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Clayton’s climate combined with the constant moisture flow from the St. Lawrence River is a perfect match for growing the grains, grapes and fruits needed to create award-winning craft wine, beer and spirit.
Visitores apreciam estas frutas de trabalho em salas de degustação, lounges no centro da cidade e muitos dos restaurantes e hotéis que recebem hóspedes de todo o mundo.
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Coyote Moon Vineyards, localizado na East Line Road em Clayton, oferece visitas grátis à área de produção de vinho e uma sala de degustação está aberta diariamente permitindo aos visitantes provar antes de comprar. Coyote Moon Wine &Dine, localizado em Riverside Drive, também oferece a oportunidade de provar vinho, comer, fazer compras ou ouvir o músico local.
The Thousand Islands Winery está localizado aproximadamente 7 milhas ao norte de Clayton. A degustação gratuita de vinho permite-lhe provar os seus vinhos e pode fazer uma visita gratuita às instalações de produção de vinho.
Northern Flow Vineyards, a mais recente adega de Clayton, convida os visitantes para a sua sala de provas e pátio localizado no DeLuke’s Garden Center, cerca de duas milhas a leste de Clayton. Experimente degustar vinho em um belo cenário paisagístico!
Brewing ao longo das margens do rio St. Lawrence tem uma longa e rica história. A Wood Boat Brewery, localizada em frente ao Museu de Barcos Antigos, está produzindo uma linha completa de cervejas, stouts e cervejas sazonais que são complementadas por sua pizza a lenha.
Distillers aproveitaram as terras férteis da região para cultivar cultivos de alta qualidade necessários para bebidas espirituosas. Vodkas…gins…bourbons…moonshines… são todos feitos com uma torção local exclusiva das 1000 ilhas.
A primeira micro-destilaria da região, Clayton Distillery, produz produtos destilados de primeira qualidade a partir de grãos e frutas cultivados localmente. Amostra e compra vodka, gin, whisky, luar e licores na sua destilaria de tema náutico e loja de presentes.
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De fazenda a rio, a destilaria Saint Lawrence Spirits adiciona sabores locais às suas bebidas espirituosas. Os ingredientes são colhidos à mão no seu rancho familiar, Lucky Star Ranch Estate, e convertidos no produto final na Saint Lawrence Spirits, onde são provados pela água filtrada do rio St. Lawrence, fornecendo o espírito do rio em cada garrafa! Visite a destilaria na Rota 12 em Clayton ou a sua sala de provas em Riverside Drive.
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Todos os meses de Junho, Clayton é o anfitrião da Great New York State Food & Wine Festival. Este evento celebra a comida de qualidade “Made in New York” & produtos vinícolas incluindo doces e queijos, nozes, molhos, ervas aromáticas & especiarias, xarope de bordo e outros produtos de bordo, sidra de maçã, biscoitos e sorvetes e, claro, vinhos e bebidas espirituosas NYS. Os expositores participantes virão de Long Island até Buffalo e os Finger Lakes até os limites superiores do estado ao longo da fronteira canadense.
Photos Courtesy: Taste 1000
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Vinha das Mil Ilhas
Descrição do negócio
Escapa da azáfama do dia-a-dia e entra num mundo onde o vinho e o riso são as tuas únicas prioridades. Apenas 30 minutos fora de Watertown, e ao longo das margens do panorâmico rio St. Lawrence, Thousand Islands Winery® é um oásis divertido e amigável com 22 variedades de vinhos premiados. Fundada originalmente em 2003, a Thousand Islands Winery® foi a primeira vinícola da região das Mil Ilhas e possui não só grandes vinhedos, mas também vistas de cortar a respiração e uma experiência única na sala de degustação. A Thousand Islands Winery® está localizada na Seaway Avenue, apenas na Rota 12, perto da Ponte das Mil Ilhas e está aberta para provas de vinho e visitas às vinícolas às 10 horas diariamente. Planeie a sua próxima saída hoje e venha “Wine down in the islands”
Thousand Islands Winery® é a maior adega agrícola do norte do estado de Nova Iorque e está localizada ao longo do majestoso rio St. Lawrence, numa histórica fazenda de quarenta acres estabelecida em 1836. A Vinícola iniciou suas operações em 2002 com a compra da fazenda por Steve Conaway e sua esposa Erika. As principais castas plantadas na Região das Mil Ilhas incluem Frontenac, Frontenac Gris, Marquette e La Crescent, que foram desenvolvidas pela Universidade de Minnesota. O desenvolvimento destas uvas, resistentes ao frio, é a razão pela qual desfrutamos agora das benfeitorias da sempre crescente região vinícola do Norte de Nova Iorque.