Estes White Chocolate Chip Gingerbread Cookies fazem a sobremesa perfeita para as férias. Esta receita clássica é tão fácil de fazer e engloba todos os melhores sabores do Natal!
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Muito bem, estamos a 11 dias de Dezembro…já estás com açúcar?! Espero bem que não porque hoje estou a partilhar convosco uma das nossas receitas de Natal clássicas favoritas…White Chocolate Chip Gingerbread Cookies!
Se procura uma receita clássica de pão de gengibre que não precise de ser enrolada e decorada, e que fará com que todos os amantes de bolachas passem a semana de joelhos, então considere a sua procura acima.
Estes White Chocolate Chip Gingerbread Cookies são a adição perfeita a qualquer tabuleiro de bolachas! São mastigáveis e macios e não são doentiamente doces. Eles têm um sabor rico e picante que é lindamente elogiado pelas lascas de chocolate branco…e são simplesmente irresistíveis.
Esta é uma receita feita com manteiga, farinha, melaço e amor. Estes Biscoitos de Chocolate Branco com Pedacinhos de Gengibre ocupam um lugar especial no meu coração porque são adaptados de uma receita que me foi dada por um amigo há muitos anos atrás.
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>Quando eu e o Ritch nos casámos pela primeira vez vivemos num condomínio nos subúrbios de Chicago. Fomos abençoados com os melhores vizinhos, especialmente um casal que morava no andar abaixo de nós.
Eram companheiros crentes, e os donos da comida e o marido também era professor de ciências! Tínhamos tanto em comum e adorávamos o nosso tempo de comunhão!
Estávamos sempre a trocar as guloseimas que fazíamos, e estes Biscoitos de Gengibre White Chocolate Chip eram um dos meus favoritos que a minha amiga alguma vez deixou à nossa porta!
Embora já tenham passado anos desde que nos vimos, eu tinha perdido a receita e estendi-lhe a mão para ver se ela ainda a tinha, porque eu tinha de voltar a fazer-lhe biscoitos! Fiz alguns ajustes, aqui você tem os melhores Biscoitos de Gengibre com Pedacinhos de Chocolate Branco que jamais comerá na sua vida!
Esta é a sua receita básica, clássica de biscoitos. Não há nada de chique para ver aqui! 🙂 Mas aqui estão algumas notas e dicas para garantir que estes biscoitos fiquem sempre perfeitos!
- Tamanho do lote. Eu só queria notar que eu reduzi esta receita para que ela faça de 12 a 14 biscoitos ao usar uma pequena colher de biscoito {ou cerca de 2TBS de massa por biscoito}. Eu fiz isso porque minha família adora fazer muitos biscoitos no mês de dezembro, e nós preferimos lotes menores de muitas variedades diferentes. Se você quiser fazer mais, basta dobrar {ou triplicar} a receita!
- Resfriar a massa por pelo menos 1 hora ou durante a noite. Isso vai garantir belos biscoitos e vai evitar que eles se aplainem durante o cozimento.
- Misturar. Eu uso a minha batedeira, mas se você tem uma batedeira que funciona muito bem também!
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- Biscoitos de Gengibre com Lascas de Chocolate Branco: Substituições
- Biscoitos de Pão de Gengibre com Pedacinhos de Chocolate Branco
- Ingredientes US CostumeMetric 1x2x3x
- Instruções
- Nutrição
- Outras das nossas receitas de biscoitos favoritos:
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- Biscoitos Snickerdoodles clássicos!
- Os MELHOR Biscoitos de Chocolate com Lascas TUDO!
- Os MELHOR Biscoitos de Aveia de Sempre!
- Biscoitos de Manteiga de Amendoim sem flores
Biscoitos de Gengibre com Lascas de Chocolate Branco: Substituições
Como sempre recomendo fazer esta receita exactamente como escrita, mas aqui estão algumas possíveis substituições!
- Farinha para todos os fins. A farinha universal sem glúten pode ser usada nesta receita em vez da farinha universal normal para uma variação sem glúten!
- Fichas de Chocolate Branco. Eu queria conversar um pouco sobre as lascas de chocolate branco. Imploro-vos que usem apenas chocolate branco de alta qualidade no cozimento! Leia a lista de ingredientes. Se a manteiga de cacau e o açúcar não são os dois primeiros ingredientes, então corra para as colinas. Minha variedade favorita em sabor, textura e qualidade de ingredientes é a marca Trader Joe’s de lascas de chocolate branco! Além disso, eles também são fáceis na carteira!
- Se as lascas de chocolate branco não são a sua coisa, então sinta-se à vontade para substituir o caramelo ou as lascas de canela por resultados incríveis!
SE VOCÊ FAZER UM MESMO BOLHETIM DE Biscoitos de Gengibre com Pedacinhos de Chocolate Branco
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Biscoitos de Pão de Gengibre com Pedacinhos de Chocolate Branco
Laura
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Ingredientes US CostumeMetric 1x2x3x
- 1 ½ copos all-farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela moída
- ¾ colher de chá de gengibre moído
- ¼ colher de chá de cravo-da-índia moído
- ½ colher de chá de sal marinho
- ½ chávenas de açúcar mascavado
- ½ chávena de chá de manteiga amolecida
- 3 melaços TBS
- 1 grande temperatura da sala de ovos
- 1 colher de chá de extracto de baunilha pura
- ½ chávena de chocolate branco em pedaços
Instruções
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Aqueça previamente o forno a 350 graus F.
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Linha uma grande folha de cozedura com papel pergaminho, reservada.
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Mis ingredientes secos (farinha, bicarbonato de sódio, canela, gengibre, cravo-da-índia e sal) juntos numa pequena tigela, reservada.
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Na tigela da sua batedeira de pé equipada com o acessório da pá, unte a manteiga e o açúcar mascavado durante dois minutos.
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Adicionar melaço, ovo e baunilha à mistura manteiga/ açúcar mascavado e bater durante 60 segundos ou até que a mistura fique mais clara.
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Adicionar ingredientes secos e bater até que se combinem.
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add pedaços de chocolate branco e mexa até que esteja uniformemente distribuído.
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Põe a massa em recipiente hermético na geladeira por pelo menos 1 hora.
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Utiliza uma pequena colher de biscoito, ou enrola 2 porções de massa TBS em bolas à mão e coloca em uma folha de biscoito preparada a cerca de 2 polegadas de distância.
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Bake por 10-13 minutos em forno pré-aquecido até que a cobertura esteja colocada.
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Deixe o biscoito sentar na folha de biscoito por 5 minutos, depois transfira para uma grade de arame para esfriar!
Nutrição
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