Pregătirea mesei și eu avem o relație de dragoste-ură. Chiar mă bucur de ea pe parcursul săptămânii, pentru că îmi face viața mai ușoară. Îmi permite să dorm puțin mai târziu, să ies mai repede din casă și să mă concentrez asupra temelor pentru că nu trebuie să-mi fac griji cu privire la ce ar trebui să pregătesc pentru următoarea masă.
Cu toate acestea, pregătirea mesei necesită efort și timp. Întotdeauna mă chinui să ajung la magazinul alimentar duminica și, de obicei, mă plâng că mă duc din cauza cozilor lungi de la casele de marcat. Odată ce mă întorc acasă cu toată mâncarea, știu că lucrurile sunt pe cale să devină reale.
Cuptorul începe să se preîncălzească, plăcile de tăiat sunt scoase, cuțitele sunt împrăștiate, iar prosoapele de vase sunt literalmente peste tot. În medie, petrec aproximativ patru ore pregătind micul dejun, prânzul și cina. Cele patru ore iau în calcul mersul la magazin, pregătirea și curățenia (cel mai rău). Odată ce totul este gata, mă simt obosită, dar împlinită, trebuie să recunosc că munca merită cu siguranță.
Mai jos sunt 13 rețete de pregătire a mesei bogate în proteine pe care ar trebui să le încercați săptămâna aceasta. Niciuna dintre acestea nu vă va lua patru ore pentru a le pregăti (cu plăcere) și vă va elibera mult timp în timpul săptămânii.
Mic dejun
Brioșe cu ouă
În fiecare duminică fac aceste brioșe cu ouă pentru săptămâna care urmează. Această rețetă este super versatilă pentru că puteți folosi orice combinație de legume și brânză vă place. Mulțumită ouălor, această rețetă conține o cantitate substanțială de proteine. Un ou conține aproximativ 6 grame de proteine, ceea ce face ca aceste brioșe să fie o modalitate excelentă de a vă începe ziua.
High Protein Overnight Oats
Îmi place ovăzul peste noapte pentru că nu implică gătit, ceea ce înseamnă că este mai puțin de curățat. Acești fulgi de ovăz peste noapte vă vor susține pe tot parcursul dimineții datorită iaurtului grecesc și a untului de migdale.
Healthy Breakfast Smoothie sau Smoothie Bowl
Dacă sunteți nou în lumea smoothie-urilor, consultați aceste sfaturi utile despre cum să creați un smoothie sănătos, oferite de colega Spoonie, Isabel Burton. Smoothie-urile sunt foarte ușor de pregătit pentru masă și puteți adăuga orice lichid, fruct, legumă sau sursă de proteine doriți. Puneți ingredientele pentru smoothie în pungi Ziploc din timp, puneți-le în congelator și scoateți-le când aveți nevoie de ele. Înainte de a merge și de a mixa amestecul de smoothie, adăugați sursa de proteine pentru a vă oferi energia suplimentară de care aveți nevoie. Dacă nu știi de unde să începi, încearcă una dintre aceste 43 de rețete de smoothie.
Parfait de iaurt
Din moment ce multe iaurturi aromatizate conțin mult zahăr, cel mai bine este să folosiți un iaurt simplu în parfait-ul de iaurt și să îl îndulciți singur. O cană de iaurt simplu conține aproximativ 18 grame de proteine. Pentru a vă pune în valoare parfait-urile cu iaurt, folosiți aceste sfaturi și trucuri pentru a face micul dejun savuros, sănătos și satisfăcător. Pentru a-l pregăti, tot ce ai nevoie sunt recipiente sau borcane, iaurt, îndulcitor, fructe la alegere, granola și orice altceva vrei pe el.
Lunch
Rainbow Chicken and Veggies
Acest preparat cu pui și legume pentru masă vă permite să coaceți toate ingredientele pe o singură foaie de copt, ceea ce este uimitor pentru că este mai puțin de curățat. Proteina folosită în această rețetă este puiul, dar o puteți înlocui cu tofu sau cu o altă sursă de proteine dacă sunteți vegetarian sau vegan. Această rețetă este extrem de versatilă pentru că puteți folosi orice legume și proteine vă plac.
Turkey Chili
Îmi place la nebunie această rețetă de chili de curcan și o fac aproape în fiecare duminică. Este incredibil de versatilă, deoarece puteți folosi orice fasole și proteină doriți. Eu prefer puiul măcinat în locul curcanului, deoarece simt că puiul dă mai multă aromă chili-ului. Dar pentru a face din acesta un prânz vegetarian sau vegan, folosiți linte în loc de carne.
Pentru a păstra acest chili pentru săptămâna viitoare, folosiți recipiente adânci din plastic sau sticlă care au capace sigure sau puteți folosi borcane mason (amintiți-vă doar să scoateți capacul metalic atunci când îl puneți la microunde). Mie îmi place să pun brânză și smântână în recipiente mici de plastic pentru a însoți chili-ul.
#SpoonTip: Puteți face această rețetă pe aragaz sau într-un slow cooker.
Bucățele de pită de pui
Această rețetă de pită de pui este rapidă și plină de proteine. Odată ce puiul este gătit, este nevoie de doar 10 minute pentru a face acest pita pocket. Patru uncii de piept de pui conțin 34 de grame de proteine, ceea ce înseamnă că această rețetă vă va ține cu siguranță sătul pentru mult timp.
Salate în borcane de mason
Ambitious Kitchen vă prezintă patru idei diferite de pregătire a salatelor care se vor potrivi perfect în borcanele voastre de mason. Toate salatele conțin opțiuni proteice, cum ar fi puiul, dar puteți adăuga orice proteină care vă place. Aceste rețete sunt uimitoare, deoarece necesită puțin sau deloc gătit, ceea ce înseamnă puțină sau deloc curățenie!
#SpoonTip: Puneți sosul de salată în partea de jos a borcanului pentru a păstra legumele crocante.
Burrito Bowls
Ingredientele necesare pentru aceste burrito bowls pentru pregătirea mesei costă sub 20 de dolari pentru o săptămână de mese. Serios uimitor. Această rețetă folosește pui, dar nu ezitați să o schimbați cu creveți, friptură sau tofu pentru a obține acest castron burrito colorat.
Cină
Teriyaki Ginger Chicken Stir Fry
Îmi place să fac stir-fry pentru că nu durează mult și, de obicei, pot fi făcute într-o singură tigaie. Această rețetă de stir-fry durează doar 20 de minute și necesită un timp de pregătire minim. Veți obține aproximativ cinci porții din această rețetă, așa că este excelent pentru a pregăti masa pentru săptămână. Am mai pregătit mesele pentru stir-fry înainte și se reîncălzește foarte bine. Încercați-o cu siguranță!
Preparare masă de pui în 5 feluri
Cu aceste rețete de preparare a mesei de pui puteți avea o cină diferită de luni până vineri. Sunt super bogate în proteine datorită puiului și nu te vei plictisi să mănânci aceste boluri.
Cârnați italieni și legume într-o singură tigaie
Fac această rețetă de cârnați și legume într-o singură tigaie foarte des pentru că este atât de simplă și implică doar o foaie de copt. Dacă nu v-ați dat seama până acum, încerc să evit să pregătesc mese complexe pentru că urăsc curățenia. Iubesc această rețetă pentru că tot ce trebuie să faci este să pornești cuptorul, să iei o foaie de copt, să o stropești cu un spray antiaderent, să adaugi cârnații de pui (sau cârnații normali), legumele congelate și să dai la cuptor. Asta e tot! De asemenea, această rețetă se reîncălzește foarte bine și oferă 19 grame de proteine per porție. Cu siguranță merită încercată.
Cină cu friptură picantă
Motivul pentru care iubesc această rețetă de friptură este pentru că vă oferă instrucțiuni pas cu pas despre cum să gătiți friptura perfectă. Friptura se potrivește cu orice și poate fi pregătită cu ușurință pentru o masă în timpul săptămânii. Mie îmi place să mănânc friptura cu sparanghel și cartof dulce, dar o puteți asorta cu orice legumă sau amidon vă place.
Aceste 13 rețete de pregătire a mesei bogate în proteine necesită o curățenie minimă și sunt pline de proteine. Ele vă vor ajuta să vă simțiți plin de energie pe tot parcursul zilei și vă vor permite să cuceriți săptămâna ca un șef. După cum am spus, pregătirea meselor implică multă muncă, dar merită pentru că vă economisește atât de mult timp în timpul săptămânii. Sper să încercați aceste rețete de preparare a mesei bogate în proteine în această duminică. Bucurați-vă!