Baked Fontina Cheese Dip inspirat de Ina Garten cu usturoi și cimbru amplificat cu adaos de mozzarella proaspătă și parmezan este aperitivul perfect.
Baked Fontina Cheese Dip este a doua rundă a acestui delicios parteneriat cu Stella Cheeses. Cu câteva luni în urmă am lucrat la o rețetă pentru Stella Cheeses și am făcut aceste uimitoare Caprese Pizza Bombs (alertă de brânză fibroasă!), așa că atunci când Stella a vrut să lucrez cu ei pentru a oferi o rețetă de sărbători pentru un divertisment ușor, am fost atât de entuziasmată încât m-am dus la magazin în aceeași zi, cumpărând toată brânza pe care am putut!
În plus față de această rețetă uimitoare, m-am gândit, de asemenea, că v-ar plăcea să știți că Stella Cheeses oferă o excursie în Napa Valley (!!!) la care vă puteți înscrie aici!
Acest Baked Fontina Cheese Dip începe ca o rețetă de la Ina Garten, dar eu o îndulcesc și o umflu cu aromă de parmezan în același timp, folosind trei brânzeturi în loc de una. 
A doua modificare este de a păstra rozmarinul în afara rețetei, ceea ce este, desigur, o alegere personală, dar, ca să fim sinceri, căutăm aroma brânzei aici și consider că rozmarinul este una dintre acele ierburi care cucerește totul în calea sa cu o mână de fier. 
Baked Fontina Cheese Dip este unul dintre cele mai ușoare și mai captivante aperitive de sărbători pe care le puteți servi invitaților dumneavoastră. Odată ce brânza este tăiată în cubulețe, usturoiul este tocat mărunt și ierburile aromatice sunt presărate, sunteți la 6 minute de a o servi. 
Aceasta înseamnă că puteți face această rețetă în dimineața dinaintea petrecerii și doar să o lăsați în frigider (acoperită, altfel frigiderul dvs. va mirosi în curând a usturoi!) până la momentul petrecerii. 
După ce invitații se învârt în jurul vostru și își beau paharele de vin, aruncați tigaia de fontă (bine, poate nu o aruncați de fapt) în cuptor și în 6 minute petrecerea va înconjura această tigaie delicios de topită plină de brânză. 
Rețetă
Salvează
Baked Fontina Cheese Dip
- Randament: 12 porții
- Timp de preparare: 5 minute
- Timp de gătire: 6 minute
- Timp total: 11 minute
- Curs: 1 minut: Aperitiv
- Gastronomie: Italiană
- Autor: Ionut: Sabrina Snyder
Ingrediente
- 1 pound Stella® Fontina Cheese , coaja îndepărtată și tăiată în bucăți de 1″
- 8 uncii Stella® Fresh Mozzarella Cheese , tăiată în bucăți de 1″
- 1/2 cană Stella® Parmesan Cheese , împărțită
- 2 linguri de ulei de măsline
- 6 căței de usturoi , tocați mărunt
- 1 lingură de frunze de cimbru proaspăt tocate mărunt
- 1 linguriță de sare kosher
- 1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- Felii de baghetă franțuzească , prăjite
Instrucțiuni
Note: faceți clic pe orele din instrucțiuni pentru a porni un cronometru de bucătărie în timpul gătitului.
-
Setați cuptorul pe grill și grătarul la 15 cm de partea de sus a cuptorului.
-
Într-o tigaie mare de fontă adăugați Fontina, mozzarella, 1/4 cană de parmezan, ulei de măsline, usturoi, cimbru, sare și piper.
-
Puneți tigaia în cuptor la grill timp de 6-7 minute sau până se rumenește.
-
Se presară cu restul de parmezan și pătrunjel când iese din cuptor.
-
Se servește cu felii de baghetă prăjită.
Note despre rețetă
Adaptat din cartea de bucate a lui Ina Garten, How Easy Is That.
Informații nutriționale
Rezultat: 12 porții, Cantitate per porție: 243 calorii, Calorii: 243g, Carbohidrați: 1g, Proteine: 15g, Grăsimi: 19g, Grăsimi saturate: 10g, Colesterol: 61mg, Sodiu: 681mg, Potasiu: 51mg, Vitamina A: 535g, Vitamina C: 1,4g, Calciu: 358g, Fier: 0,3g
Toate imaginile și textele © pentru Cină, apoi Desert.
Salvează
Ai făcut această rețetă?
Măreți-mi ce ați făcut pe Instagram sau Facebook și etichetați-mă la @DinnerthenDessert sau puneți un hashtag la #dinnerthendessert.
Mulțumesc din nou lui Stella pentru că a fost atât de minunată încât a sponsorizat această postare și pentru că a adus această tigaie plină de brânză delicioasă în viețile noastre! Nu uitați să vă înscrieți pentru a câștiga și voi o excursie în Napa Valley!
.