Banana Pudding Cheesecake Bars

Găsirea unei rețete fantastice de desert îmi aduce atât de multă. bucurie. Și nu este o excepție cu aceste Banana Pudding Cheesecake Bars. Există un entuziasm amețitor în a face și a încerca ceva nou, iar apoi să îți placă la nebunie nu face decât să se adauge la experiența de iubitor de mâncare. Sunt aceste momente în ceea ce privește motivul pentru care îmi place să gătesc, de ce îmi place să împărtășesc mâncarea și să scriu despre o rețetă care mă lasă să mă simt nu numai satisfăcută în stomac, ci și inspirată în suflet.

Să vorbim despre Banana Pudding Cheesecake Bars

Toate cele spuse mai sus descriu destul de mult experiența mea cu încercarea acestor Banana Pudding Cheesecake Bars. Geniul culinar și creatorul acestei rețete este Quin de la Butter Be Ready. Am fost destul de norocoasă să o găsesc pe instagram acum câteva luni datorită prietenilor mei gurmanzi. Ca în cazul tuturor noilor descoperiri, am făcut o scufundare adâncă în blogul ei și am găsit aceste batoane de cheesecake și am fost instantaneu lovit de interes. Nu numai că m-am bucurat de procesul de asamblare a acestor batoane, dar a fost dragoste la prima îmbucătură. Crusta de biscuiți graham este de nivel următor. Dulceața cremoasă a umpluturii de cremă de brânză nu seamănă cu nimic altceva și îmi place adăugarea ușoară a unor garnituri accesibile și gustoase, cum ar fi budinca de banane instantanee și napolitanele de vanilie zdrobite.

Tipuri pentru reușita rețetei

De multe ori veți vedea rețete care cer ingrediente la temperatura camerei, sau cerințe specifice de timp pentru ca ingredientele să se întărească sau să se fixeze. Acesta este cu adevărat cazul acestei rețete. Câteva puncte cheie de urmat pentru succesul rețetei includ:

• Asigurați-vă că folosiți cremă de brânză la temperatura camerei. De obicei, fac acest lucru scoțând blocurile de cremă de brânză din frigider și lăsându-le pe tejgheaua din bucătărie să stea la temperatura camerei timp de aproximativ o oră ÎNAINTE de a începe să fac rețeta.
• Lasă această rețetă să se întărească peste noapte în frigider. Acordarea acestei rețete 12+ ore pentru a se întări în frigider va face o mare diferență în rezultatul final. Aromele vor fi delicioase, umplutura de cremă de brânză va fi răcită și fermă. Credeți-mă, merită așteptarea.
• Veți vedea că în această rețetă se folosește zahăr brun. Îmi place foarte mult să vă recomand să folosiți zahăr brun (brun închis dacă puteți), dar NU înlocuiți zahărul alb. Mai ales în această rețetă, prezența zahărului brun în crustă și în umplutură o face cu atât mai delicioasă.

Batoane de budincă de banane și cheesecake

O combinație delicioasă și ușoară de budincă de banane și cheesecake. O crustă delicioasă de biscuiți graham stratificată cu o umplutură dulce și cremoasă de cremă de brânză, care este acoperită generos cu budincă de banane și garnisită cu fursecuri de vafe de vanilie.

Imprimă

Curs: Desert

Bucătărie: 10 minute

Echipament

• 8 x 8 vas de copt
• mixer de masă sau mixer electric de mână

.

Ingrediente

Pentru crustă

• 2 căni de firimituri de biscuiți graham
• ¼ ceașcă de zahăr brun deschis, strâns ferm
• ½ linguriță de scorțișoară măcinată
• ½ cană de unt nesărat topit

Pentru umplutură

• 3 blocuri de 8 oz de cremă de brânză înmuiată la temperatura camerei
• ¾ ceașcă de zahăr brun deschis, strâns bine
• 1 ceașcă de smântână
• 2 lingurițe de extract de vanilie

Pentru toppingul de budincă de banane

• 1 3.Pachet de 4 oz de budincă instant de banane, plus laptele necesar conform instrucțiunilor de pe ambalaj folosiți instant, nu gătiți & serviți
• fursecuri de napolitană cu vanilie pentru garnitură

Instrucțiuni

Pregătiți crusta

• Încălziți cuptorul la 350 grade. Pulverizați ușor o tavă de copt de 8×8 inch cu spray de copt antiaderent și tapetați-o cu hârtie pergament. Dați deoparte.
• Într-un castron mare de amestecare combinați firimiturile de biscuiți graham, zahărul brun, scorțișoara și untul; amestecați pentru a le combina și pentru ca firimiturile să fie acoperite complet cu unt. Se toarnă amestecul de firimituri în vasul de copt și se împachetează ferm pentru a forma o crustă de-a lungul fundului vasului. Coaceți în cuptor timp de 10 minute.

Pregătiți umplutura & Banana Pudding

• Într-un castron separat, mare, combinați brânza de vaci și zahărul brun împreună și bateți la viteză medie timp de 2 până la 3 minute folosind un mixer manual. Răzuiți marginile bolului, adăugați smântâna groasă și extractul de vanilie și continuați să amestecați ingredientele până când se combină bine. Umplutura trebuie să fie netedă, fără cocoloașe. Turnați umplutura de cremă de brânză peste crusta de biscuiți graham și neteziți-o cu o spatulă nefixată pentru a crea un strat neted și uniform. Acoperiți cu folie de plastic și depozitați în frigider peste noapte pentru a se întări și a se întări.
• Pregătiți budinca instant într-un bol de amestecare conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Acoperiți cu folie de plastic și păstrați în frigider pentru a se întări.

Asamblați batoanele de cheesecake

• Când sunteți gata de servire, tăiați cheesecake-ul în pătrate și acoperiți cu budincă de banane. Se ornează cu napolitane de vanilie zdrobite și felii de banane proaspete, dacă se dorește. Cheesecake-ul se păstrează proaspăt în frigider timp de aproximativ 3 zile.

Note

rețetă adaptată din Butter Be Ready

.