Vezi toate conversiile de fructe și legume
Multe rețete vor cere „1 cană de cartofi dulci tăiați în cuburi” sau „1 cană de cartofi dulci feliați” sau chiar „1 cană de piure de cartofi dulci”, dar nu este întotdeauna ușor de determinat cu adevărat câți cartofi dulci sunt într-o cană. Pentru a vă ajuta să gătiți mai ușor, am făcut câteva experimente pentru a vă ajuta să vă spuneți exact câți cartofi dulci trebuie să cumpărați.
Pentru a răspunde la întrebarea Câți cartofi dulci sunt într-o cană, am mers la magazinul alimentar pentru a verifica secțiunea de produse. După ce am cercetat sortimentul de legume am descoperit că 1 kilogram de cartofi dulci este egal cu 2 cartofi dulci mari sau 3 cartofi dulci medii. Am decis să folosim un cartof dulce mediu pentru măsurătorile noastre.
Am constatat că este nevoie de 1,25 cartofi dulci medii pentru a obține 1 cană de cartofi feliați. La tăierea în cuburi, am avut nevoie de 1,3 cartofi dulci pentru a ajunge la marca de 1 cană. Cu toate acestea, atunci când am măsurat pentru 1 cană de piure, 2 cartofi dulci întregi au făcut treaba.
Astăzi, cartofii dulci prăjiți sunt foarte populari în restaurantele mai la modă. La prepararea cartofilor dulci prăjiți acasă, a fost nevoie de 1,3 cartofi pentru a rezulta aproximativ 1 cană.
Chiar dacă sunt adesea confundați, știați că cartofii dulci și ignamele nu sunt același lucru? Nu sunt nici măcar înrudiți în mod îndepărtat! Cartofii dulci sunt originari din cele două Americi tropicale și fac parte din familia gloriei dimineții; în timp ce ignamele, care sunt originare din Africa și Asia, sunt înrudite cu crinii și ierburile.
Din nou, data viitoare când rețeta dvs. va cere o ceașcă de piure, cartofi dulci feliați sau tăiați în cuburi, veți ști câți cartofi dulci va trebui să cumpărați de la magazin pentru a o acoperi. De asemenea, puteți folosi instrumentul nostru de conversie de mai jos pentru orice măsurători personalizate de care aveți nevoie: „Câți cartofi dulci într-o…”. Dacă curățați o mulțime de cartofi manual, ar trebui să vă uitați cu siguranță la obținerea unui bun decojitor de legume pentru a accelera foarte mult procesul. Mă simt confortabil recomandând OXO Good Grips Swivel Peeler de la OXO Good Grips, deoarece îl folosesc tot timpul acasă!
- Conversii personalizate pentru cartofi dulci
- Vrei un cocktail de fițe?
- Informații generale despre cum se păstrează cartofii dulci
- Stocare pe termen scurt a cartofilor dulci
- Conservarea pe termen lung a cartofilor dulci
- Note secundare despre cartofii dulci
- Rețete cu cartofi dulci
- Rețeta de plăcintă cu cartofi dulci la borcan cu vid
- Rețetă de salată de cartofi dulci sous vide din sud-vest
- Sous Vide Cartofi dulci
- Rețetă de salată picantă de cartofi dulci Sous Vide
- Căutați ceva puțin diferit?
- Ce este Convertorul de produse?
Conversii personalizate pentru cartofi dulci
- Există o cantitate generoasă de ½ cană (148 ml) de piure de cartofi dulci fierți & într-un cartof dulce
- Există ⅔ ceașcă (158 ml) de cartof dulce cubulețe într-un cartof dulce
- Există ¾ ceașcă (177 ml) de cartof dulce feliat într-un cartof dulce
.
Am nevoie de:
de
Ai nevoie de1.6 Cartofi dulci
Vrei un cocktail de fițe?
Rețetă completă: Smoked Manhattan Cocktail
Informații generale despre cum se păstrează cartofii dulci
Există multe varietăți de cartofi dulci; unele dintre cele mai comune sunt: Beauregard, Covington, Jersey, Jewell, Kotobuki (japonez) și Okinawan (mov), Goldrush, Georgia Red, Centennial, O’Henry și Evangeline.
Stocare pe termen scurt a cartofilor dulci
Nu depozitați cartofii dulci cruzi în frigider.
Păstrați cartofii dulci nespălați într-un loc răcoros, uscat și ferit de lumină pentru a prelungi durata de depozitare; aceștia sunt un bun element de păstrat în cămară. Se vor păstra timp de aproximativ 2 săptămâni.
Cartofii dulci gătiți întregi sau sub formă de piure se păstrează 1 săptămână în frigider.
Conservarea pe termen lung a cartofilor dulci
Dacă păstrați cartofii dulci un loc mai răcoros, la aproximativ 55°F (12.8°C), aceștia își vor păstra prospețimea timp de o lună.
Cartofii dulci gătiți, piureul de cartofi dulci se congelează bine.
Note secundare despre cartofii dulci
Mulți oameni cred că cartoful dulce și ignama sunt aceeași legumă; din punct de vedere tehnic sunt diferite. Cartofii dulci sunt membri ai familiei morning glory și sunt originari din America de Sud; sunt o legumă mai umedă și mai dulce decât ignama. Ignamele sunt un membru al familiei yamurilor (înrudite îndeaproape cu crinii) și sunt originare din Africa de Vest și Asia. Ignamele sunt mai uscate și mai amidonoase decât cartofii dulci.
Rețete cu cartofi dulci
Rețeta de plăcintă cu cartofi dulci la borcan cu vid
Dacă vreți să intrați în spiritul Zilei Recunoștinței și să mâncați plăcintă, dar nu vreți să faceți una tradițională, aceste mici sunt pentru voi! O porție unică de plăcintă sous vide cu cartofi dulci este un final excelent pentru cina de Ziua Recunoștinței și va lăsa pe toată lumea mulțumită.
Rețetă de salată de cartofi dulci sous vide din sud-vest
Dulceața cartofilor dulci sous vide este perfect compensată de condimentele și de ardeiul poblano din această rețetă, rezultând un amestec complex de arome, care este o completare excelentă la multe mese. Puteți servi acest preparat alături de aproape orice proteină, dar puiul și curcanul sunt opțiunile pe care le aleg cu el. De asemenea, voi lua acest lucru atunci când luăm cina cu prietenii, deoarece călătorește bine.
Sous Vide Cartofi dulci
Cartofii dulci sunt o bază clasică pentru cina de sărbători. Utilizarea sous vide vă ajută să vă asigurați că sunt perfect gătiți și ies fragezi și cu multă aromă. Această rețetă bombotează cartofii dulci pentru și mai multă aromă.
Rețetă de salată picantă de cartofi dulci Sous Vide
Cartofii dulci sunt un aliment preferat în casa mea și mereu caut modalități de a-i încorpora în mai multe feluri de mâncare. Pentru a-i face mai comozi, deseori fac sous vide cartofi dulci. aici iau cubulețe de cartofi dulci sous vide și le combin într-o salată cu fasole și porumb. Chipotle adaugă o arsură plăcută la cartofii dulci de obicei super și ajută la transformarea acesteia într-o salată savuroasă.
Căutați ceva puțin diferit?
Rețetă completă: Citrus Cured Salmon Sous Vide
Ce este Convertorul de produse?
Una dintre cele mai mari bătăi de cap atunci când gătiți și lucrați în bucătărie este atunci când o rețetă cere „sucul de la 1 lămâie” sau o măsurătoare similară. De multe ori, atunci când gătesc, oamenii folosesc sucuri îmbuteliate, legume pretăiate și alte metode convenabile de economisire a timpului de gătit. Produce Converter vă va ajuta să convertiți „sucul de la 1 lămâie” și alte instrucțiuni similare din rețete în linguri, cești și alte măsuri concrete.
Produce Converter poate fi folosit, de asemenea, pentru a vă da seama câte legume trebuie să cumpărați atunci când aveți nevoie, de exemplu, de „O cană de ceapă tăiată în cuburi”. Puteți folosi instrumentul nostru ușor de conversie pentru a vă da seama exact câtă ceapă trebuie să cumpărați de la magazin pentru a obține în final cantitatea de care aveți nevoie pentru a găti.
Sperăm că vă place Produce Converter și dacă aveți sugestii despre cum putem să-l îmbunătățim și să vă facem gătitul mai ușor, vă rugăm să ne anunțați.
.