Există mai multe modalități de a obține vitaminele și mineralele necesare pentru o stare de sănătate bună.
În timp ce cea mai bună practică este de a mânca o dietă sănătoasă, bine rotunjită, există momente în care suplimentele sunt necesare. În astfel de cazuri, există două tipuri de vitamine disponibile pentru consumatori – naturale și sintetice – și există motive întemeiate pentru a oferi fiecare tip în cabinetul dumneavoastră.
Care este diferența?
După cum vă puteți aștepta, vitaminele naturale sau organice sunt fabricate din material vegetal care conține în mod natural vitamina care este suplimentată. De exemplu, vitamina E este derivată din uleiuri vegetale, iar vitamina C se găsește în portocale, împreună cu alte câteva plante.
Vitaminele sintetice sunt „produse în laborator din derivați de gudron de cărbune”, conform Vitamins and Nutrition Center. Majoritatea suplimentelor de vitamine disponibile astăzi pe piață sunt sintetice.
O privire asupra vitaminelor naturale, organice
Așa cum v-ați putea aștepta, există o oarecare controversă cu privire la ce tip de supliment este superior. Pe de o parte, autoritățile și experții în domeniul sănătății naturale promovează beneficiile vitaminelor organice și, în unele privințe, au dreptate.
Cei care susțin că suplimentele de vitamine organice sunt mai bune o fac în mare parte pentru că, în cazul sursei vegetale naturale, sunt prezenți co-factori. Un bun exemplu este vitamina C. Când vitamina C a fost izolată și sintetizată pentru prima dată, cercetătorii nu cunoșteau bioflavonoidele și, prin urmare, suplimentele nu le conțineau. În natură, vitamina C este întotdeauna însoțită de bioflavonoide, iar cercetătorii au descoperit în cele din urmă că bioflavonoidele sunt esențiale pentru absorbția corectă a vitaminei C.
Cu toate acestea, există și aspecte negative ale vitaminelor naturale. Unul dintre cele mai alarmante este faptul că unitățile care le produc nu sunt obligate să respecte cerințele stricte de autorizare și inspecție ale Farmacopeei Statelor Unite (USP). Ingredientele vitaminelor naturale nu sunt neapărat pure și, prin urmare, există un risc mai mare de contaminare.
Avantajele vitaminelor sintetice
Cei care sunt adepții vitaminelor sintetice susțin că vitaminele sunt pur și simplu substanțe chimice și, indiferent de modul în care este derivată substanța chimică, dacă structura moleculară este aceeași, atunci aceasta se va comporta la fel în corpul uman. Desigur, acest argument ignoră faptul că, uneori, în natură, ca în cazul bioflavonoidelor și al vitaminei C, alte substanțe chimice le însoțesc pe cele care sunt izolate în laborator.
Cu toate acestea, există aspecte pozitive ale producției de vitamine sintetice, inclusiv factorul puritate. Vitaminele sintetice sunt produse sub o reglementare strictă, ceea ce oferă o anumită protecție împotriva riscului de contaminare. Cu toate acestea, cei care se opun vitaminelor sintetice atrag atenția că uneori sunt folosite și alte substanțe chimice și, deși au fost considerate sigure de către USP, acestea nu se găsesc în mod natural în niciunul dintre alimentele pe care oamenii au evoluat pentru a le consuma.
.