Cea mai bună înghețată de ras din Kauai: Top 5 locuri apetisante de vizitat

Sharing is caring!

Este adevărat. Am fost numit un „snob al înghețatei de ras”. Dar nu-mi cer scuze pentru că încerc să găsesc cea mai bună shave ice din Kauai, Hawaii! Iar copiii mei cu siguranță nu se plâng că mă ajută să „cercetez”!

Am promis familiei mele shave ice în fiecare zi a călătoriei noastre și am gustat acest deliciu hawaiian peste tot în Kauai, de la Hanalei la Kapaa la Poipu!

Acest articol despre cel mai bun shave ice din Kauai poate conține link-uri afiliate.

Ce este Hawaiian Shave Ice?

În cazul în care nu sunteți familiarizați, shave ice este un desert răcoritor în stil hawaiian sau un tratament dulce.

De cele mai multe ori, le veți găsi în barăci colorate de gustări sau în remorci la modă/camioane de mâncare în parcări sau pe plajă.

SHAVE ICE VS. SNOW CONE

Prin urmare, mulți oameni presupun că shave ice hawaiian este doar un alt termen pentru un con de zăpadă. Acest lucru ar fi incorect.

Conurile de zăpadă sunt făcute cu gheață zdrobită și sirop. De obicei, siropul se adună pe fundul paharului/coniacului și rămâneți cu două elemente distincte: gheață fără aromă și sirop.

Gheața rasă corespunzătoare provine dintr-un bloc solid de gheață care este fin ras și bătut. Majoritatea localurilor vor adăuga sirop pe parcurs sau vor face găuri în el pentru a se asigura că siropul este consistent pe tot parcursul.

Aceasta amestecă gheața și siropul împreună, astfel încât fiecare mușcătură să fie plină de aromă!

În timp ce gheața este rasă, se numește „shave ice” NU „shaved ice”. De fapt, dacă vedeți un stand care o numește „shaved ice”, probabil că nu veți dori să mergeți acolo!

Credeți-mă, de obicei este mai mult un con de zăpadă decât o shave ice adevărată.

SHAVE ICE TOPPINGS

De parcă shave ice-ul nu era deja uimitor doar cu gheața și siropul, în ultimul deceniu sau cam așa ceva a existat o creștere a topping-urilor disponibile.

Iată o trecere în revistă a celor mai populare topping-uri pentru shave ice:

Snowcapped

Este topping-ul meu preferat pentru shave ice! De obicei înseamnă că se picură lapte condensat deasupra, dar alteori este lapte de cocos sau un fel de cremă.

Este modul perfect de a adăuga o notă de cremozitate!

Li Hing Mui

Dacă vreți ceva care să stârnească bucurie pe papilele gustative, adăugați deasupra niște pudră de li hing mui!

Este o pudră făcută din prune uscate sărate și se potrivește foarte bine cu aromele fructate. Acasă, o presărăm pe ananasul proaspăt, mango și mere.

Dacă nu ați mai încercat-o până acum, vă sugerez să o puneți doar pe jumătate din înghețată, deoarece poate fi un gust dobândit.

Cremă de înghețată

Copiii mei insistă să primească o lingură de înghețată în partea de jos a înghețatei lor! De cele mai multe ori este de vanilie, dar uneori puteți găsi înghețată cu nuci de macadamia!

Siropul se amestecă cu înghețata pentru un deliciu delicios!

Fructe proaspete

Dacă vizitați un stand de shave ice complet natural, cel mai probabil vă vor oferi un topping de fructe proaspete.

Fructele din Hawaii sunt super aromate, iar dulceața și textura funcționează atât de bine cu shave ice.

În zilele noastre, este ușor să găsești shave ice complet natural cu sirop organic și fructe proaspete.

Mochi

În timp ce nu am văzut acest lucru oferit la niciunul dintre localurile de shave ice hawaiiene din Kauai, l-am văzut pe Maui.

În principiu, poți primi mici bile de mochi deasupra shave ice-ului tău. Acestea sunt gingașe și oferă o textură atât de grozavă la super buna shave ice!

Cel mai bun shave ice din Kauaiai

Am vizitat Kauai de mai mult de 30 de ori în ultimii 25 de ani. Nu spun asta pentru a mă lăuda, ci pentru a ajuta să stabilesc de cât timp mănânc shave ice în Kauai.

Când am încercat pentru prima dată shave ice hawaiană când eram copil, în anii ’90, singurul tip pe care îl puteam găsi în Kauai avea gust de con de zăpadă hawaiană.

Vorbesc despre gheața aglomerată în care doar toarnă siropul deasupra, astfel încât gheața este goală, iar eu obișnuiam să mănânc doar părțile cu sirop și să arunc restul.

Și încă mai există astfel de locuri în Kauaiai shave ice. (Nu vă faceți griji! Acelea nu sunt pe această listă.)

Dar, în ultimii 5 sau 6 ani, Kauai a sărit pe deplin pe trenul înghețatei „gourmet” și există câteva opțiuni foarte bune acum care prezintă fructe reale, zahăr din trestie și produse organice.

Și majoritatea acestor standuri de înghețată Kauai folosesc ambalaje ecologice, reciclabile și compostabile.

Atunci, după ce am încercat o MULȚIME de shave ice în ultimii ani, iată care sunt primele mele 5 locuri pentru a găsi cel mai bun shave ice din Kauai:

RipTides Shave Ice & Snacks în Lawai

Dacă vă petreceți după-amiaza jucându-vă pe plajă în Lawai, nu este nimic mai convenabil decât RipTides Shave Ice & Snacks.

Oferă tot felul de gustări sărate (inclusiv chipsuri de cartofi hawaiiene și Cup Noodles!) și este un stand super drăguț peste drum de plajă.

Dar, suntem aici pentru a vorbi despre shave ice-ul lor hawaiian.

Ce apreciez la RipTides este că oferă atât opțiuni de shave ice hawaiian „tradițional”, cât și organic. Acest lucru este util dacă mergeți cu copii care doresc cu adevărat shave ice cu aromă de gumă de mestecat sau de struguri.

Și opțiunile lor organice sunt fantastice!

Soțul meu a comandat căpșuni, iar eu am comandat mango/ fructul pasiunii și ambele au fost foarte gustoase! Am putea spune că au fost făcute din fructe adevărate, deoarece siropul era gros și puțin pulpos (într-un mod bun!)

Am spune că dintre toate shave ice-urile pe care le-am încercat, siropul lor a fost cu siguranță cel mai dulce, așa că obținerea lui „snowcapped” sau cu o lingură de înghețată de vanilie ar putea să o echilibreze perfect.

Este un mare tratament de plajă în Lawai, lângă Poipu.

Wailua Shave Ice în Kapaa

Pentru cei de pe țărmul estic al Kauai, este greu de învins Wailua Shave Ice în Old Kapaa Town.

Este situat într-un teren gol, chiar în inima orașului, între buticuri, restaurante și camioane cu mâncare.

Familiile vor aprecia faptul că oferă o mărime keiki pentru copiii care nu vor să împartă! De fapt, a fost una dintre puținele dăți când am văzut o dimensiune pentru copii la oricare dintre locurile de shave ice hawaiiene pe care le-am vizitat în Kauai.

Soțul meu a comandat Lava Flow (piure de ananas și căpșuni), iar spuma de haupia de deasupra a fost divină!

Eu și copilul meu de 5 ani am comandat fiecare Da Mango One (suc de mango, fructe proaspete și frișcă) și le-am devorat!

Și mama mea a comandat Wailua Sunrise (suc proaspăt stors de ananas și portocale) pe care l-am iubit în trecut!

Din moment ce este situat lângă alte camioane de mâncare, este un loc ușor de luat masa cu copiii. În plus, există o mulțime de mese pentru a sta și a vă bucura de shave ice-ul hawaiian!

Și au mai multe locații!

Familia mea a vizitat de fapt locația lor din Portland, Oregon, în urmă cu aproximativ 2 ani, deoarece nu am avut ocazia să încercăm în Kauai! De asemenea, s-au extins și în San Diego, California.

Wailua Shave Ice din Kapaa se află la mică distanță cu mașina de Plantation Hale, Aston Islander on the Beach, Courtyard Kauai at Coconut Beach și Waipouli Beach Resort.

The Fresh Shave din Kalaheo

The Fresh Shave este o rulotă drăguță de rulote situată la una dintre zonele mele preferate de cumpărături din Kauai: Warehouse 3540. Este plin de buticuri la modă și au camioane de mâncare grozave în parcare.

În timp ce au o mulțime de opțiuni gustoase, mă întorc întotdeauna la The Handle Bar. Acest shave ice din Kauai este acoperit cu ananas proaspăt și nucă de cocos mărunțită și este atât de delicios!

De asemenea, îmi place foarte mult The Whiskers, care este un sirop cu infuzie de mentă cu o notă de lămâie și care dă bine într-o zi călduroasă!

Aceștia au, de asemenea, opțiuni de shave ice cu ceai chai și cafea rece pentru părinții obosiți!

Și acele mustăți drăguțe de pe paie? Da, sunt abțibilduri!

Familiilor le va plăcea să afle despre zona lor mare de scaune umbrită, cu tone de mese de picnic.

Gheața shave hawaiiană de la The Fresh Shave este, de asemenea, de dimensiunea perfectă. Nici prea mare, nici prea mică. Ușor de împărțit dacă ați avut un prânz mare, dar, de asemenea, dimensiunea potrivită pentru a înghiți totul singur!

Dacă aveți nevoie de o doză bună de Hawaii în timp ce sunteți blocat acasă, urmăriți-i pe Instagram la @thefreshshave pentru fotografii super drăguțe!

Waikomo Shave Ice în Poipu

Nici măcar nu auzisem de Waikomo Shave Ice până când prietenul meu de la Sassy Suburban Mom a postat despre el la începutul acestui an.

Holy moly este shave ice-ul lor hawaiian savuros!

Ceea ce este cu adevărat grozav la Waikomo Shave Ice este că vă puteți comanda shave ice-ul într-un bol de nucă de cocos suvenir. De asemenea, vine cu o lingură de lemn și un pai de lemn, ceea ce a fost un succes ENORM cu copilul meu de 2 ani!

Aceștia oferă shave ice complet natural și este atât de fină!

Am comandat lychee/ fructul pasiunii și căpșuni/mango și ambele au fost superbe! A trebuit să ne luptăm cu copiii noștri să împartă cu noi!

Există locuri limitate la umbră, așa că fiți atenți.

Este situat într-o mică zonă de strip mall, unde se află Da Crack. Deci, puteți mânca niște mâncare mexicană incredibilă și apoi să faceți desertul la Waikomo Shave Ice.

Sau fiți ca mine și mâncați desertul ÎN PRIMUL rând, apoi luați prânzul pentru a merge să mâncați pe plajă!

Ei caută în mod activ să francizeze, așa că fiți cu ochii în patru pentru viitoarele locații!

Waikomo Shave Ice din Poipu este la mică distanță cu mașina de Grand Hyatt Kauai, Koloa Landing Resort, Koa Kea Hotel & Resort și Sheraton Kauai Resort.

Wishing Well Shave Ice din Hanalei

Dacă vă îndreptați spre nord, trebuie să faceți o oprire la Wishing Well Shave Ice din Hanalei. De fapt, merită drumul doar pentru a gusta această delicioasă shave ice hawaiiană!

Acesta a fost primul loc în care ne-am oprit în recenta noastră călătorie în Kauai. Întâmplător, a fost, de asemenea, ultima oprire din turul gastronomic Tasting Kauai pe care l-am făcut pe North Shore!

Wishing Well Shave Ice are atât opțiuni organice, cât și tradiționale. Puteți să comandați una dintre combinațiile recomandate de ei sau să vă creați propria combinație!

Ei au și boluri tropicale de acai și cafea. Grozav pentru micul dejun sau pentru un răsfăț după-amiaza!

Noi am avut shave ice hawaiian de fructul pasiunii acoperit de zăpadă cu papaya proaspătă și a fost incredibil! Vreau să încerc totul din meniul lor pentru că totul sună și arată atât de delicios!

Ca și Wailua Shave Ice, ei oferă, de asemenea, o dimensiune pentru copii pentru copii de 12 ani și mai puțin. Aceasta este o modalitate excelentă de a încerca câteva combinații diferite, dacă vă aduceți copiii!”

Dintre toate locurile de shave ice din Kauai pe care le-am încercat, Wishing Well Shave Ice are cu siguranță cea mai bună ambianță. Există o mulțime de mese de picnic, lucrări de artă colorate și are un vibe cool, relaxat.

Este chiar lângă drum, dar nu se simte ca atare. Zona din jurul Wishing Well Shave Ice este atât de luxuriantă și verde încât vă veți simți ca și cum ați fi în paradis!

Este ușor de condus de la Hanalei Colony Resort, Westin Princeville, Princeville Resort și The Cliffs at Princeville.

Mențiune de onoare: Tege Tege Tege Shave Ice

De asemenea, trebuie să acord o mențiune onorabilă lui Tege Tege Tege Shave Ice din Kapaa. Au fost închiși pentru sezon în cea mai recentă călătorie a noastră în Kauai, așa că nu i-am inclus în această postare.

Dar anul trecut au avut niște shave ice frumos lucrate. Ei fac shave ice în stil japonez cu fructe proaspete tăiate cu măiestrie și sunt întotdeauna atât de Instagrammable!

Linia lor poate fi un pic cam lungă (mai ales într-o zi caldă), dar merită așteptarea.

Sperăm că vor fi deschise pentru următoarea noastră călătorie!