Cele 12 băuturi de Crăciun

WebstaurantStore /Food Service Resources /Blog

Cu ocazia sărbătorilor de iarnă care se apropie cu pași repezi, este timpul să vă actualizați lista de băuturi cu cocktailuri festive! Încercați să asamblați oricare dintre rețetele noastre în kituri de cocktailuri pe care oaspeții dvs. le pot comanda online. Cele 12 băuturi de Crăciun sunt la fel de delicioase atunci când le preparați acasă, poate în timp ce terminați cumpărăturile de sărbători online sau vă uitați la un nou film de vacanță. Consultați rețetele noastre de cocktailuri de mai jos!

Cumpărați toate siropurile pentru băuturi de sărbători

Rețeta de cocktail Blue Christmas

Dacă sunteți în căutarea unei băuturi de sărbători unice, cu o prezentare uimitoare, încercați cocktailul nostru Blue Christmas. Veți fi orice, dar nu albastru, după o înghițitură din această băutură viu colorată.

Ingrediente

• 3 linguri. zahăr șlefuit auriu
• 12 oz. sticlă Boylan lemon seltzer
• 2 oz. blue curacao
• 2 oz. vodka
• 2 oz. rom alb
• 3 lingurițe de sirop de zmeură albastră Monin
• Cupii de lămâie pentru margine și garnitură

Direcții

1. Încingeți două pahare cu gheață folosind un vârf de lămâie și înmuiați-le în zahăr de șlefuit auriu.
2. Într-un shaker plin cu gheață, combinați siropul de zmeură, curacao, vodca și romul. Agitați pentru a răci.
3. Puneți un cub mare de gheață în fiecare pahar.
4. Curgeți băutura în ambele pahare și completați-o cu apă minerală cu lămâie.
5. Garnisiți băuturile cu bucle de lămâie sau felii de lămâie și serviți.

Rețetă Horchata Ano Nuevo

Încercați această variantă sofisticată a unei rețete de cafea Dalgona! Este posibil să fi văzut cafea bătută pe rețelele de socializare, dar versiunea noastră fără lapte este condimentată cu tequila și are aroma festivă a unei băuturi clasice de horchata.



Ingrediente

• 3 linguri. zahăr măcinat grosier
• 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
• 4 oz. tequila
• 2 oz. Kahlua
• 4 oz. lapte de migdale, rece ca gheața
• 3 oz. sirop de agave închisă la culoare
• 4 linguri de apă fierbinte
• 4 linguri de pudră de espresso
• 1/4 linguriță de nucșoară proaspăt măcinată

Direcții

1. Combinați zahărul și scorțișoara pe o farfurie sau pe un rimmer de sticlă.
2. Umecați marginile a două pahare highball și înmuiați-le în amestecul de zahăr șlefuit.
3. Într-un shaker plin cu gheață, combinați nucșoara, kalua, tequila și agave neagră. Agitați pentru a răci.
4. Într-un pahar mare, combinați apa fierbinte și pulberea de espresso. Folosind o spumă de lapte, bateți cafeaua până la vârfuri tari.
5. Umpleți paharele cu gheață. Strecurați cantități egale din amestecul de tequila în fiecare pahar.
6. Vărsați 2 oz. de lapte de migdale în fiecare pahar.
7. Cuplați laptele de migdale cu amestecul de cafea Dalgona bătut și serviți imediat.

Rețeta Winter Sea Breeze

Winter Sea Breeze este un cocktail spumos și răcoritor, cu suc de grapefruit și o notă de mentă. Încercați să oferiți această băutură festivă în loc de mimoze la brunch-ul de sărbători.



Ingrediente

• 1 oz. vodcă
• 1 oz. suc de grapefruit
• 2 oz. apă tonică
• Semințe de rodie
• Cranberries
• Frunze de mentă

Direcții

1. Mixați împreună vodca, sucul de grapefruit și apa tonică într-un shaker de cocktail.
2. Umpleți un pahar cu gheață și turnați amestecul de băutură.
3. Garnisiți cu semințe de rodie, merișoare și mentă, apoi serviți.

Red Stag Dirty Shirley Rețeta

Bourbonul Red Stag întâlnește siropul de cireșe și un strop spumos de sifon cu lămâie și lime în acest cocktail de sărbători. Este versiunea adultă a lui Shirley Temple!

Ingrediente

• 1/2 oz. grenadină
• 1 1/2 oz. Red Stag black cherry bourbon
• 5 oz. lemon lime soda
• Un strop de sirop de cireșe maraschino
• Cireșe maraschino

Direcții

1. Versați grenadina, bourbonul de cireșe, sifonul și siropul de cireșe maraschino într-un pahar plin cu gheață și amestecați.
2. Garnisiți cu o cireașă maraschino și serviți.

Rețetă de cacao caldă cu mentă

Această băutură bogată are un raport ideal între ciocolată și mentă, ceea ce o face băutura perfectă pentru a o savura după cină sau într-o seară răcoroasă, în timp ce vă relaxați lângă șemineu.

Ingrediente

• 5 oz. cacao fierbinte preparată
• 1 oz. schnapps de mentă
• Marshmallows

Direcții

1. Preparați ciocolata caldă conform instrucțiunilor din amestec.
2. Versați ciocolata caldă și rachiul de mentă într-un pahar sau o cană și amestecați.
3. Prăjiți bezelele pe aragaz sau cu o torță cu butan.
4. Garnisiți cu bezelele arse și serviți.

Rețetă de Sangria de iarnă

Această sangria de sărbători este plină de mere, merișoare și zmeură. Rețeta noastră produce 1 ulcior de sangria pe care o puteți răci peste noapte și o puteți servi a doua zi la brunch-ul dvs. de catering sau la petrecerea de sărbători.

Ingrediente

• 12 oz. Sprite
• 1/3 ceașcă de triple sec
• 1 sticlă de vin alb sec
• 2 mere, tăiate cubulețe
• 1 ceașcă de afine proaspete
• 1 halbă de zmeură roșie
• Sirop simplu după gust
• Frunze de rozmarin

Direcții

1. Mixați toate ingredientele, cu excepția Sprite și a frunzelor de rozmarin, într-un ulcior.
2. Refrigerați amestecul până când se răcește și sunteți gata să-l serviți.
3. Adaugați Sprite în ulcior chiar înainte de servire.
4. Garnisiți fiecare pahar cu o crenguță de rozmarin și serviți.

Rețetă de mere dulci cu scorțișoară

Roșul și verdele sunt stratificate într-un shot festiv care arată la fel de bine ca și gustul! Începeți distracția devreme și încălziți-vă oaspeții servind acest shot dulce și picant.

Ingrediente

• 3/4 oz. schnapps de mere acrișor
• 3/4 oz. whisky sau tequila cu scorțișoară
• Colorant alimentar roșu

Direcții

1. Vărsați schnapps-ul de mere acrișor într-un pahar de shot.
2. Colorați lichiorul de scorțișoară cu colorantul alimentar roșu.
3. Puneți lichiorul de scorțișoară peste schnapps turnându-l încet pe dosul unei linguri și serviți.

Rețeta de Sangria cu vin fiert

Am combinat aroma fructată a unei sangria clasice cu condimentele parfumate ale vinului fiert. Încălziți-vă oaspeții de sărbători cu această rețetă de sangria cu vin fiert.

Ingrediente

• 1 sticlă de vin roșu
• 1 cană de suc de portocale
• 1/2 cană de brandy
• 1/4 cană de triple sec
• 1 lime, feliată
• 1 lămâie, feliată
• 1 măr, feliat
• 1 pară, feliată
• 3 felii de mandarine
• Câteva afine
• 1 linguriță. cuișoare
• 1/2 linguriță. allspice
• 3 bețișoare de scorțișoară
• Dulce după gust
• Lemon-lime soda sau club soda (opțional, pentru strălucire)

Direcții

1. Versați brandy-ul, triplul sec, fructele și toată cantitatea de vin roșu, cu excepția unei cești de vin roșu, într-un ulcior și amestecați, apoi dați deoparte.
2. Într-o cratiță, combinați sucul de portocale, condimentele și vinul roșu rămas. Aduceți amestecul la fierbere.
3. Adaugați zahăr granulat la amestecul care fierbe, dacă doriți o băutură mai dulce.
4. Măcinați amestecul timp de 10-15 minute, apoi strecurați lichidul printr-o pânză de mestecat și o strecurătoare pentru a îndepărta condimentele întregi.
5. Adaugați acest amestec în ulcior și dați-l la frigider peste noapte.
6. Versați sangria în pahare de vin individuale și serviți.
7. Dacă doriți să adăugați strălucire și dulceață la sangria dumneavoastră, completați amestecul cu un strop de 7 Up sau Sprite. Sau folosiți club soda pentru a adăuga strălucire fără niciun fel de dulceață în plus.

Rețetă de Hot Cocoa cu Caramel bătut

Cu o lingură de frișcă, această băutură fierbinte și aburindă este perfectă pentru a vă îmbrățișa după o zi lungă în frigul aspru!

Ingrediente

• 7 oz. cacao fierbinte preparată
• 3/4 oz. vodcă cu aromă de frișcă
• 3/4 oz. vodcă cu aromă de caramel
• Cremă bătută
• 1 oz. ciocolată neagră, pentru garnitură

Direcții

1. Preparați cacaua caldă și turnați-o într-o cană de sticlă.
2. Încorporați vodca cu frișcă și vodca cu caramel în cacaua caldă.
3. Pregătiți rasolul de ciocolată neagră folosind un aparat de ras ciocolata sau un decojitor de legume.
4. Copriți amestecul cu frișcă și fulgi de ciocolată neagră și serviți.

Rețetă de Martini cu caramel sărat

Nimic nu se compară cu combinația de arome de dulce și sărat, totul învelit într-un Martini de sărbători frumos decorat!

Ingrediente

• Sirop de ciocolată
• Sirop de caramel
• 2 oz. lichior de caramel Bailey’s, plus extra pentru decorare
• Sare kosher
• 2 oz. vodcă de caramel sărat
• 1 oz. vodcă de ciocolată
• 1 oz. cremă de cacao neagră
• 1/2 oz. jumătate și jumătate
• 1 oz. sirop de caramel sărat

Direcții

1. Încingeți interiorul unui pahar de martini cu siropurile de ciocolată și caramel și puneți-l în congelator până când siropurile se întăresc.
2. Înconjurați paharul cu lichiorul de caramel Bailey’s suplimentar și sare kosher.
3. Să agitați vodca de caramel sărat, vodca de ciocolată, crema de cacao neagră, jumătate și jumătate, siropul de caramel sărat și 2 oz. de lichior de caramel Bailey’s într-un shaker de cocktail și turnați în paharul de martini garnisit.

Rețetă Chambord Kir Royale

Începeți noul an așa cum se cuvine cu rețeta noastră de cocktail Chambord Kir Royal! Faceți un toast special în acest sezon cu gustul răcoritor de zmeură și un spritz din șampania dvs. preferată.

Ingrediente

• 1/4 oz. Chambord
• Champanie
• Succes de lămâie

Direcții

1. Vărsați Chambord într-un pahar flaut.
2. Copriți Chambord-ul cu șampanie.
3. Garnisiți cu un twist de lămâie și serviți.

Rețetă de cocktail cu eggnog

Una dintre cele mai tradiționale băuturi de sărbători este acum prezentată ca un elegant cocktail cu eggnog. Ornat cu fursecuri clasice condimentate, această băutură de desert reprezintă finalul perfect pentru cina de sărbători.

Ingrediente

• 4 oz. lichior de ouă plin de grăsime, plus mai mult pentru decorare
• Biscuiți condimentați, zdrobiți
• 2 oz. rom condimentat
• 1 oz. vodcă de vanilie
• 1 oz. rom negru
• 1/2 oz. sirop de eggnog
• Sirop de zahăr cu scorțișoară
• Nucșoară de nucșoară proaspăt măcinată

Direcții

1. Umecați marginea unui pahar cu extra eggnog și înmuiați-l în fursecurile cu mirodenii zdrobite.
2. Mixați romul condimentat, vodca de vanilie, romul negru, siropul de eggnog și 4 oz. de eggnog plin de grăsime într-un shaker de cocktail.
3. Vărsați amestecul în paharul cu margine.
4. Garnisiți cu zahăr cu scorțișoară și nucșoară și serviți.

.