Este ca și cum ai primi 5 cărți de bucate într-o singură carte!
1.000 de rețete cu conținut scăzut de calorii de Jackie Newgent, RDN (Houghton Mifflin Harcourt, 2012) prezintă preparate culinare „reale” cu gust excelent sub 500 de calorii. (Iar cele mai multe rețete oferă mai puțin de 300 de calorii pe porție!) Acest compendiu incitant poate fi considerat „biblia” rețetelor unei persoane care ține dietă. Acesta va sprijini cărțile și programele de slăbit ca resursă de rețete. Și este la fel de ideal pentru oricine își dorește un stil de viață în formă – chiar și atunci când pierderea în greutate nu este un obiectiv. Cu ce se deosebește de alte cărți de bucate hipocalorice? Deliciul este cea mai importantă caracteristică a sa.
În calitate de nutriționist culinar natural, filozofia lui Jackie este că, dacă pregătiți o rețetă nutritivă care este lipsită de gust sau nesatisfăcătoare în alt mod, sunt șanse mari să nu o mai faceți din nou. Ea vrea ca tu să dorești aceste rețete din nou și din nou – pentru a te ajuta cât mai bine să te menții în formă și să gestionezi greutatea pe termen lung, nu doar pe moment. Ea vrea ca tu să poți servi aceste feluri de mâncare tuturor. Puteți și ar trebui să vă așteptați ca mâncarea să fie plăcută chiar și atunci când – și poate mai ales atunci când – mâncați sănătos.
Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, mâncărurile ispititoare din 1.000 de rețete hipocalorice se concentrează pe ingrediente sățioase, cu un aer contemporan. Și sunt simplu de urmat. Rețetele nu sunt în mod specific sărace în grăsimi sau sărace în sodiu… doar inteligent mai sărace în calorii decât v-ați putea aștepta altfel. Jackie preferă să le numească „prietenoase cu caloriile”! Strategia de sănătate constă în adăugarea de bogăție nutrițională. Acest lucru se realizează în principal prin stimularea alimentelor vegetale – alimente vegetale proaspete, vibrante, colorate și atrăgătoare. Rezultatul este: o bucătărie apetisantă… în mod natural.
Dacă încercați să vă controlați greutatea sau să urmați un stil de viață mai sănătos, 1.000 de rețete hipocalorice este un must-have. Ce modalitate mai bună de a rămâne inspirat să mănânci bine decât să ai o rezervă aparent nesfârșită de rețete? Dumneavoastră, familia și prietenii veți savura această carte de bucate primitoare care… până la urmă… se referă în esență la a găti pur și simplu bine. Felurile de mâncare vor avea atracție pentru papilele dumneavoastră gustative și pentru talia dvs. pentru mulți ani de acum încolo.
.