Cum să începi o afacere de creștere a homarilor?

Creșterea comercială a homarilor – schiță de plan de afaceri

Educație

O experiență în agricultură și agricultură ar fi benefică.

Abilități și experiență

O înțelegere a modului în care funcționează tehnologia și multă lectură și cercetare despre tipurile de homari (unii homari sunt canibali), peștii care pot fi crescuți cu homari, etc., este absolut crucială.

Prezentare generală a afacerii

Creșterea comercială a homarilor este o afacere foarte profitabilă.

Cu un preț ridicat ca fructe de mare, homarii sunt scumpi atât pe piețele locale, cât și pe cele internaționale. Aceasta este o astfel de afacere în care puteți crește și alte specii de pești, ceea ce, dacă se face corect, ar duce doar la creșterea profiturilor.

Creșterea homarilor este o opțiune viabilă și foarte profitabilă, deoarece homarii sunt crustacee marine cu un preț ridicat. Dacă locuiți într-o zonă de coastă, atunci a merge pentru creșterea homarilor este una dintre cele mai profitabile întreprinderi.

Un plan de afaceri solid, împreună cu cunoștințe și cercetări aprofundate privind producția de homari, v-ar ajuta să vă duceți afacerea la niveluri revoluționare.

Tipuri de homar

Există trei tipuri de homari care sunt crescuți pentru profit:

• Homarul tigru (Panulirus ornatus)-acest homar se distinge prin picioarele sale pătate;
• Homarul de bambus (Panulirius Versicolor)-după cum sugerează și numele, sunt dungi pe picioare care seamănă cu un trunchi de bambus.
• Adik-adik lobster (Panulirus edulis)-acest homar se recunoaște după spatele său caracteristic de culoare roșiatică.

Cel mai frecvent homar de crescătorie este homarul tigru și homarul de bambus, deoarece cresc rapid și ajung mai repede la dimensiunea de comercializare, ceea ce duce la mai multe profituri.

Selectarea amplasamentului

Țineți cont de următoarele atunci când alegeți un loc pentru iazul dumneavoastră:

• Selectați un iaz în apropierea unui râu sau a unui canal care să asigure o alimentare constantă cu apă. Dacă nu vă aflați în apropierea vreunei surse de apă, asigurați-vă că montați un puț tubular pentru o alimentare continuă cu apă.
• Are o alimentare amplă cu apă lipsită de poluanți, o cantitate considerabilă de nisip și suficientă lumină solară.
• Are o adâncime minimă de 1 metru în timpul mareei joase (dacă vă amplasați jgheaburile/lobby-urile într-un canal fluvial)

Pregătiți-vă iazul

Pregătiți-vă iazul înainte de a face orice fel de agricultură. Acest lucru este crucial pentru a asigura un mediu de creștere optim pentru homari. Curățați-vă și dezinfectați-vă bine iazul, folosind agenți de curățare certificați și var. Acest lucru îndepărtează gazele și virușii dăunători din instalația de creștere. Aplicați bălegar de vacă și astfel de îngrășăminte naturale pe fundul iazului și lăsați-le să stea timp de 5-7 zile. Acest lucru va asigura creșterea organismelor acvatice și va oferi un mediu bun pentru creșterea homarilor.

Creșterea homarilor

Cumpărați larvele de la incubatoare. Producerea larvelor și pregătirea lor până la o lună se face la pescării sau incubatoare. Puteți stoca 10 homari cu o greutate de 150-200 de grame într-un țarc de 1 metru pătrat. În general, se pot stoca aproximativ 10.000 de bucăți de larve pe hectar. Asigurați-vă că furnizorul dvs. se află în apropierea fermei dvs., astfel încât să existe o deteriorare minimă a homarilor în timpul transportului.

De asemenea, țineți cont de faptul că larvele de homar nu cresc bine în condiții de mare densitate și se luptă între ele. De asemenea, nu stocați larvele de dimensiuni mai mari cu cele de dimensiuni mai mici; acest lucru va duce la canibalism, adică vor începe să se vâneze între ele. Cele mai mari le vor mânca pe cele de dimensiuni mai mici. Hrăniți homarul de două ori pe zi cu hrană pentru homari. Homarii sunt carnivori și se hrănesc cu pești mici. Inițial, puteți începe să îl hrăniți cu alge marine și consultați crescătoria locală cu privire la ce să hrăniți puii mici. Monitorizați creșterea homarilor de cel puțin două ori pe lună pentru a determina necesarul de hrană și în scopuri de evidență, dar și financiare. Acest lucru vă ajută să urmăriți creșterea homarilor și vă permite să știți în ce stadiu vă aflați în proiectul dumneavoastră.

Protejați-vă homarii

Asigurați-vă că există spațiu pentru suficiente jgheaburi (țarcuri subacvatice) pentru ca homarii să crească. Dacă spațiul nu este suficient, homarii se vor înghesui și vor începe să se mănânce între ei înainte de a-și dezvolta carapacea.

Asigură-te că pui la dispoziție plase pentru a împiedica homarii să evadeze. Așezați lamele de bambus în partea superioară a jgheaburilor cu doar un mic spațiu pentru hrănirea homarilor. De asemenea, menține puii de homar – cărora le place să înoate la suprafața apei – feriți de prădători precum păsările.

Managementul deșeurilor

Asigurați o bună filtrare a apei – acest lucru va preveni apariția bolilor la homari, care se pot răspândi foarte repede într-o fermă. Asigurați-vă că instalați sisteme de biofiltrare care vor transforma deșeurile produse de homari în deșeuri mai puțin toxice, ceea ce îi va menține în siguranță. Asigurați-vă că curățați țarcurile după ce hrăniți homarii. Curățați țarcurile de două ori pe lună pentru a îndepărta sedimentele.

Coltarea

Lustrul se recoltează după aproximativ șase-șapte luni, când ajunge la o greutate de aproximativ 800 – 1000 gm. Homarii sunt scobiți ușor cu ajutorul unor plase pentru a evita deteriorarea speciei. Homarii proaspăt recoltați sunt plasați într-un bazin umplut cu apă de mare înainte de ambalare. Nu recoltați când plouă, deoarece homarii mor atunci când sunt expuși la apă dulce.

Marketing și vânzare

Contactați potențialii cumpărători și sigilați contractele cu mult înainte de recoltare. Livrați recolta vie imediat pentru a evita stresul homarilor.

Carnele provenite de la homari stresați nu ar fi prea consistente și nu ar fi prea delicioase, spre deosebire de homarii care sunt manipulați cu grijă și supuși la cât mai puțin stres.

Înveliți homarii în pânză de hârtie înmuiată în prealabil în apă de mare și plasați-i în interiorul unor cutii de polistiren. Evitați cu orice preț apa dulce.

Transport

Logsterii sunt aduși vii și uciși imediat înainte de consum. Asigurați cea mai mare prudență, prin urmare, și manipulați homarii cu grijă. Pentru a păstra homarii proaspeți, depozitați-i în gheață.

Pe piața locală este întotdeauna un loc bun pentru a vinde homari proaspăt recoltați. Dar exportul lor aduce venituri și profituri mai mari. Vă rugăm să urmați linkul pentru exportul de homari

Managementul riscurilor

Ca orice altă afacere, creșterea homarilor vine și ea cu propriul set de riscuri.

Boliile în rândul homarilor se pot răspândi cu ușurință dacă iazul nu este întreținut corespunzător și pot nimici întreaga recoltă.

Consultați un medic veterinar certificat sau un expert în pescuit pentru a preveni astfel de posibile incidente. Ar trebui să se acorde atenția cuvenită dezinfectării iazului înainte de a stoca un set proaspăt de puiet.

După cum s-a menționat anterior, homarul este considerat o delicatesă și este un produs de mare cotat la preț în multe părți ale lumii. Dacă homarii sunt crescuți folosind cele mai recente tehnologii și metode corecte, se vor putea produce între 800 și 1000 kg de homari dintr-un iaz de 1 acru.

Contactați consultanța noastră de afaceri pentru mai multe informații despre Cum să începeți o afacere de creștere a homarilor.

.