Ich habe noch nie so viel Hass erhalten wie dafür, dass ich ein Bild von Eis im Wein veröffentlicht habe. „Sakrileg!“ schrien sie in E-Mails und „UNFOLLOW!“ skandierten sie im Kommentarbereich. Wie konnte ich die Heiligkeit des Weins nur so verfluchen? Nun, ganz einfach. Ich würde zwar niemals Eis in einen 67er BV Reserve tun, aber es gibt viele Situationen, in denen ich Eis in meinem Wein haben möchte, und das ist absolut gerechtfertigt.
…Wie sich herausstellt, gibt es mindestens 9 Situationen:
- Am Flughafen
- Im Flugzeug
- Es ist zu verdammt heiß
- Der Wein ist schrecklich (und alles, was du hast)
- Du bist eine Oma
- Du versuchst, nicht zu betrunken zu werden
- Sie verwenden Wein, um etwas anderes zu machen
- Sie bestellen Hauswein in einer Bar
- Sie mögen ihn
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Am Flughafen
Wenn Sie so sind wie ich – eine ängstliche Person, die krankhaft zu früh zu großen oder kleinen Ereignissen kommt – sind Sie wahrscheinlich am Flughafen und durch die Sicherheitskontrolle mit zwei Stunden vor dem Flug. Und obwohl es schön ist, vor dem Abflug ein paar Gläser zu trinken, will sich niemand betrinken oder pleite gehen. Der Wein am Flughafen ist teuer, und er ist nie gut. Warum also nicht ein paar Würfel zu einem 15-Dollar-Glas widerwärtigen Pinot Noir hinzufügen? Es geht leichter runter, es hält länger, und Sie haben kein Xanax mehr und tun das Beste, was Sie hier tun können!
Im Flugzeug
Wenn Sie jemals Wein im Flugzeug bestellt haben, dann wissen Sie es bereits. Wenn Sie noch keinen Wein im Flugzeug bestellt haben, dann fangen Sie vielleicht nicht damit an, aber wenn Sie es tun, dann nehmen Sie ein Glas Eis dazu. Und vielleicht eine Reservedose Sprite mit ein paar Limettenspalten. Die ersten paar Schlucke werden Sie noch täuschen, aber nach dem dritten oder vierten werden Sie feststellen, dass der Wein sehr schwer ist und Ihnen Schweißausbrüche im Mund verursacht, und Sie werden sich plötzlich der Kotztüte in der Sitztasche vor Ihnen bewusst. Sie werden ihn nicht austrinken wollen. Behelfsmäßige Schorlen zur Hand zu haben, wird die letzte Etappe deines Sauv Blancs zu einer angenehmen machen.
Es ist zu verdammt heiß
Es ist einfach zu verdammt heiß. UND DEINE KLIMAANLAGE IST KAPUTT. UND DU BRAUCHST WIRKLICH EIN GLAS WEIN. ABER ES IST ZU VERDAMMT HEISS. Wirf ein paar Eiswürfel hinein. Sie wollen es nicht nur, Sie müssen es auch. Du bist bereits im Überlebensmodus, bis auf die Unterwäsche ausgezogen, also ist jetzt nicht der richtige Zeitpunkt, um dich zu schämen.
Der Wein ist schrecklich (und alles, was du hast)
Eine Woche ist vergangen, seit du die Miete bezahlt hast, und es sind noch drei Tage, bis du deinen nächsten Scheck bekommst. Plötzlich sieht der in Butter gebadete Chardonnay, den ein Bekannter bei dir vergessen hat, gar nicht mehr so schlecht aus. Aber guter Gott, er ist schlecht. Nicht so schlecht, dass du bereit bist, in deiner Jogginghose in den Laden zu gehen und deine letzten acht Dollar auszugeben, aber auf jeden Fall so schlecht, dass du berechtigt bist, ihn zu vereisen.
Du bist eine Oma
Meine Großmutter trank Eis in Franzia und sie war mein Lieblingsmensch überhaupt, also habe ich nur Respekt vor Omas und Eiswein.
Du versuchst, nicht zu betrunken zu werden
Manchmal trinkt man mittags Wein. Vielleicht im Urlaub am See, beim Versuch, mit der Schwiegermutter mitzuhalten, die Pinot Grigio als Mittagessen betrachtet, oder einfach an einem beliebigen Samstag. Ich weiß nicht, warum Sie um die Mittagszeit trinken, aber eine gute Möglichkeit, die Tagesmüdigkeit zu vertreiben, ist die Zugabe von Eis. Es verdünnt den Wein und macht das Glas ein wenig voller. Außerdem kannst du so tun, als würdest du trinken und gleichzeitig feiern. Vor allem aber verhindert es, dass du um 4 Uhr ohnmächtig wirst.
Sie verwenden Wein, um etwas anderes zu machen
Von Frosé über Sangria bis hin zu Schorlen aus Selters und pürierten Erdbeeren, die Sie hinten in Ihrem Kühlschrank gefunden haben, können Sie Wein in ein anderes Trinkerlebnis verwandeln. Und weißt du, was in allen Rezepten vorkommt? EIS.
Sie bestellen Hauswein in einer Bar
Sie sollten niemals etwas vertrauen, das den vagen Beinamen „Hauswein“ trägt. Von der Menge an Zucker, die da drin ist, wirst du Kopfschmerzen bekommen. Schneide ihn mit Eis. Er ist so dunkel, dass es sowieso niemandem auffallen wird.
Sie mögen ihn
Wein ist vor allem ein Genussmittel. Wir trinken ihn, weil er köstlich ist und uns ein wohliges Gefühl gibt. So sieht die Realität aus. Und Sie sollten damit genauso umgehen wie mit jeder anderen persönlichen Vorliebe, z. B. mit der Temperatur Ihres Steaks oder der Bestellung einer zusätzlichen Portion Ranch. Es geht darum, was Ihnen schmeckt, und nicht um irgendjemand anderen. Wenn Sie sich mit ein paar Würfeln wohler fühlen, bringen Sie sie an den Tisch, denn das ist kein Tabu mehr.