Am Anfang des Jahres habe ich mir wie jedes Jahr ein paar Ziele gesetzt. Eines dieser Ziele war es, meinen Blutdruck mit Hilfe von Ernährung und Sport zu senken.
Unnötig zu sagen, dass viele Leute viel zu sagen hatten (sowohl online als auch offline), als ich ihnen sagte, dass ich mich vegan ernähren würde. Mein Lieblingskommentar zu diesem Beitrag war:
Erstens, wenn Sie der Typ Mensch sind, der glaubt, dass grüner Tee Krebs heilen kann und dass Bluthochdruck mit einer veganen Ernährung reguliert werden kann, dann betreiben Sie Voodoo an sich selbst.
Ich will hier niemanden speziell herausfordern. Ich hatte viele solche Kommentare von Freunden, Familienmitgliedern und sogar von einer Kassiererin im Supermarkt (sie fragte, warum ich so viel Obst kaufe). Viele Leute sagten mir ganz offen, dass ich verrückt sei.
Natürlich gab es viele Leute, die sich für mein Experiment interessierten. Es gab sogar Leute, die mir sagten, dass diese einfache Ernährungsumstellung auf jeden Fall funktionieren würde.
#Aktueller Blutdruck
Am heutigen Tag beträgt mein Blutdruck 126 (systolisch) zu 79 (diastolisch). Das ist 126/79.
Zugegeben, das ist keine perfekte Zahl. Aber er ist weit entfernt von den 146/104, die ich zu Beginn dieses Experiments hatte. Es ist eine Zahl, mit der ich im Moment zufrieden bin und die ich weiter zu verbessern versuchen werde.
Nur für den Fall, dass Sie sich wundern, dies ist keine einmalige Messung. Meine Zahlen lagen in den letzten Wochen immer in dieser Größenordnung. Die obigen Zahlen sind von der heutigen Messung.
#Was hat sich geändert?
Ich habe mit einer veganen Ernährung begonnen. Inzwischen habe ich diese jedoch auf eine vegetarische oder ovo-lacto-vegetarische Ernährung umgestellt. Grundsätzlich ernähre ich mich pflanzenbetont, mit Schwerpunkt auf Hülsenfrüchten, Getreide, Kartoffeln, Obst und Gemüse. Gelegentlich konsumiere ich Milchprodukte und Eier in Maßen.
Abgesehen von der Ernährung habe ich an meinem Lebensstil wenig geändert. Wahrscheinlich habe ich in den letzten Monaten wegen der verrückten Wetterschwankungen, die wir in Südalabama hatten, weniger Sport getrieben als sonst.
#Fazit
Es ist durchaus möglich, den Blutdruck durch die Ernährung zu verändern und zu kontrollieren.
Mein derzeitiges Experiment umfasst nur ein nicht-randomisiertes Versuchskaninchen, aber ich denke, die Ergebnisse sprechen für sich. Ich werde meinen Blutdruck und andere gesundheitsrelevante Daten weiter beobachten (ich habe eine Menge Daten, die ich eines Tages weitergeben werde). Wenn sich etwas ändert, werde ich ein Update posten.
Fürs Erste werde ich mich wohl entspannen und einen selbstgemachten Bohnen-Reis-Burrito aus meiner veganen Folterdiät essen.