Von Jeannine Stein, Times Staff Writer
Die meisten Menschen, die einen erheblichen Gewichtsverlust beibehalten, arbeiten daran, ihre Kalorienmenge niedrig zu halten – zwischen 1.200 und 1.700 pro Tag für Frauen und 1.800 bis 2.200 für Männer (abhängig von Faktoren wie Stoffwechsel und Umfang der Bewegung). Das ist weit weniger Kalorien als die Menge, die die meisten Menschen verbrauchen, die nie viel Gewicht verloren haben.
Wie sieht also eine 1.600-Kalorien-Diät im Vergleich zu dem aus, was ein typischer Tag an Lebensmitteln sein kann? Die Unterschiede sind dramatisch und machen deutlich, wie sehr sich Kleinigkeiten summieren können – fettes Salatdressing, Butter, eine Handvoll Süßigkeiten, zuckerhaltige Limonaden. Wenn man nicht auf zusätzliches Fett und Kalorien achtet, kann die Gesamtzahl der Kalorien an einem Tag leicht auf fast 3.000 ansteigen – und all das wird wahrscheinlich nicht verbrannt, was zu zusätzlichen Pfunden führt. (Die Kalorienangaben stammen von CalorieKing.com, einer Online-Lebensmitteldatenbank mit Nährwertangaben für mehr als 50.000 amerikanische Generika- und Markennahrungsmittel.)
Online-Ressourcen für Kalorienangaben zu verschiedenen Lebensmitteln:
CalorieKing
TheCalorieCounter.com
HowManyCaloriesIn.com (Spencer Weiner / Los Angeles Times)