An alle Kuchenliebhaber! Das Erntedankfest rückt immer näher und es ist an der Zeit, die Pläne für das Festtagsdessert zu überdenken. Wenn das Backen von Kuchen nicht auf Ihrer Tagesordnung steht, das Essen aber schon, dann finden Sie in diesen Restaurants und Bäckereien in Houston die süße Rettung. Sie haben die Wahl zwischen traditionellen Frucht- oder Nussfüllungen und einer Auswahl an ausgefallenen Köstlichkeiten, die jeden Geschmacksnerv verführen. Die Bestellfristen und Abholzeiten variieren je nach Standort, also beachten Sie sie und planen Sie entsprechend.
Bellaire
Cleburne Cafeteria, 3606 Bissonnet: Diese familiengeführte Einrichtung versorgt die Einwohner von Houston seit 1941, und die Köche beziehen so viele Zutaten wie möglich aus der Region. Das Personal bereitet alle Desserts täglich nach altbewährten Rezepten selbst zu. Es gibt sechs verschiedene Obstkuchen wie Kürbis-, Apfel-, Zitronenschach- und Süßkartoffelkuchen, Baiserkuchen mit Schokolade, Kokosnuss oder Zitrone und auch Pekannusskuchen für je 19,95 $. Es gibt auch eine Eisbox-Torte in Schokolade oder Kokosnuss für 26 $. Besuchen Sie uns persönlich oder rufen Sie unter (713) 667-2386 an und geben Sie Ihre Bestellung bis Montag, den 23. November auf, um die Verfügbarkeit zu gewährleisten.
Dandelion Cafe, 5405 Bellaire: In diesem gemütlichen Café gibt es Kuchen in persönlicher Größe, und zwar in Hülle und Fülle. Bestellen Sie Kürbisriegel vom lokalen Hersteller Chic Sweets Fine Desserts, die 22 Dollar für sechs oder 42 Dollar für ein Dutzend kosten. Außerdem gibt es hausgemachte Pekannuss- und andere saisonale Torten. Sie kosten 5,99 Dollar für einen, 33 Dollar für sechs und 63 Dollar für ein Dutzend. Rufen Sie 832-988-9210 an oder bestellen Sie online.
Moeller’s Bakery, 4201 Bellaire: Die Einheimischen lieben diesen süßen Ort, seit er 1930 eröffnet wurde. Neben einer umfangreichen Speisekarte mit Kuchen, Keksen und anderen Leckereien werden 11 Torten angeboten. Zur Auswahl stehen Süßkartoffel-, Buttermilch-, Pekannuss-, Kürbis-, Boston-Creme- und andere Kuchen. Bestellen Sie online oder kommen Sie maskiert in den Laden, um einen Hauch von Nostalgie zu erleben.
Galleria Area
Kenny & Ziggy’s, 2327 Post Oak: Besuchen Sie dieses jüdische Feinkostgeschäft wegen seiner umfangreichen Speisekarte, die auch eine Reihe von Süßigkeiten enthält. Hier gibt es Apfel-, Bananencreme-, Kokosnusscreme-, Schokoladencreme-, Pekannuss- und Kürbiskuchen zum Preis von je 39 $. Außerdem gibt es einen drei Zentimeter hohen Key Lime Pie für 42 $. Bestellungen sind bis zum 19. November möglich. Senden Sie die ausgefüllten Bestellformulare per E-Mail oder Fax an 713-871-8884 (rufen Sie nach dem Absenden die Hauptleitung an, um den Empfang zu bestätigen); oder geben Sie Ihre Bestellung telefonisch unter (713) 871-8883 auf.
Höhen
Rainbow Lodge, 2011 Ella: Holen Sie sich den eleganten und doch rustikalen Charme eines der einzigartigsten Restaurants in Houston mit dekadenten Torten nach Hause. Wählen Sie zwischen Bourbon-Schokoladen-Pekannuss oder Bananencreme mit geröstetem Baiser und Schokoladenspänen. Jede Torte ist für sechs Personen geeignet und kostet 32 $. Bestellen Sie unter (713) 861-8666 mindestens 48 Stunden vor der Abholung. Begrenzte Verfügbarkeit, Abholung vom 24. bis 26. November.
Red Dessert Dive, 1045 Studewood: In diesem schrulligen Lokal gibt es eine Reihe von Spezialitäten, die nur zum Mitnehmen erhältlich sind. Wählen Sie aus sechs Torten: Whiskey Walnut Chocolate Chip, Apple Crumble und Browned Butter Pecan kosten jeweils 30 Dollar, Salted Honey Chess und Pumpkin Maple 28,50 Dollar und der glutenfreie, vegane Pumpkin Pie 32 Dollar. Bestellen Sie bis Sonntag, 22. November, mittags online für Thanksgiving oder rufen Sie unter (832) 649-2977 an, um weitere Informationen zu erhalten.
Revival Market, 550 Heights: Holen Sie sich eine Auswahl an handgefertigten Leckereien in diesem beliebten Viertel. Wählen Sie zwischen Kirschkuchen, Apfelkuchen, Pekannusskuchen und Kürbiskuchen für je 34 $. Sie können auch hausgemachte Schlagsahne für 5,95 $ pro 16-Unzen-Behälter mitnehmen. Bestellen Sie online bis Freitag, den 20. November, 16 Uhr, und holen Sie den Kuchen am darauffolgenden Montag, Dienstag oder Mittwoch zwischen 7 und 15 Uhr ab.
Memorial
Jonathan’s The Rub, 9061 Gaylord: Von Obst bis Schokolade, dieses Lokal hat alles zu bieten. Entscheiden Sie sich für Snickers Pie, Homemade Apple Pie, Coconut Cream Pie oder Pecan Pie. Jeder Kuchen ist für sechs bis acht Personen geeignet und kostet 40 $. Bestellen Sie online oder über die Jonathan’s The Rub Telefon-App. Die Kuchen können am Thanksgiving-Tag nur am ursprünglichen Standort von 10 bis 15 Uhr abgeholt werden.
White Elm Cafe Bakery, 14079 Memorial: Dieses moderne Lokal für leichte Kost verkauft normalerweise keine ganzen Torten, macht aber an Feiertagen Ausnahmen. Wählen Sie zwischen Kürbis- oder Pekannusskuchen oder entscheiden Sie sich für den Streuselkuchen mit Apfel oder Preiselbeeren. Jede Auswahl kostet 28 $ pro Stück. Bestellen Sie 48 Stunden im Voraus unter (281) 496-2920.
Montrose
Underbelly Hospitality, 1100 Westheimer: Bestellen Sie vegane und glutenfreundliche Desserts aus dem Catering-Bereich des Unternehmens von Chefkoch Chris Shepherd. Alle vier Torten sind neun Zoll groß und kosten 25 Dollar. Wählen Sie zwischen Essig, Pekannuss und Apfelkrume mit traditioneller Kruste oder dem glutenfreien Kürbis-Buchweizen-Kuchen. Bestellungen können bis Samstag, 21. November, 22 Uhr, online aufgegeben und am Mittwoch, 25. November, zwischen 11 und 15 Uhr auf dem Parkplatz hinter Georgia James und Hay Merchant abgeholt werden.
Oak Forest / Garden Oaks
Becca Cakes Bakery, 1207 W 34th: Erfreuen Sie mehrere Gaumen mit der Thanksgiving Treat Box. Sie kostet 65 Dollar und enthält sechs Mini-Kuchen (je zwei Pekannuss-, Beeren- und Apfelkuchen), sechs Kuchenriegel (je zwei Kürbisgewürz-, Apfelstreusel- und zwei „warme & gemütliche“ Kuchen), 12 sortierte Mini-Herbstzuckerplätzchen und 12 Macarons. Rufen Sie an unter (713) 364-3360 oder bestellen Sie online; Vorbestellungen sind bis Sonntag, 22. November, möglich. Abholung ist am Mittwoch, 25. November, oder am Thanksgiving-Vormittag von 9 bis 11 Uhr möglich.
Flying Saucer Pie Company, 436 West Crosstimbers: Diese seit 1967 in der Nachbarschaft ansässige Konditorei bietet normalerweise täglich 15 hausgemachte Kuchen an; während der Feiertage gibt es ein Dutzend davon, darunter Pfirsich-, Apfel-, Kirsch-, Pekannuss- und Kürbiskuchen sowie Sahnetorten wie Erdbeer-, Kokosnuss-, Zitronen- und Limettenkuchen. Man kann sie ganz oder scheibenweise kaufen. Die Preise liegen zwischen 14,50 $ und 15,75 $ für ganze Torten, und alle Torten werden in der Reihenfolge ihres Erhalts verkauft. Planen Sie also im Voraus, wenn Sie sich auf etwas festgelegt haben.
Mehrere Standorte
Goode Company Barbeque, mehrere Standorte: Lassen Sie das Bruststück und die Würstchen weg – dieses Mal – und gehen Sie direkt zum Nachtisch. Holen Sie sich den Brazos Bottom Pecan Pie, der auf einem Familienrezept basiert und seit 1977 in den Goode-Restaurants serviert wird, und den Schokoladencremekuchen ohne Vorbestellung (die Mengen sind begrenzt, also rufen Sie vorher an, wenn Sie sichergehen wollen, dass er verfügbar ist). Besuchen Sie die Drive-Through-Stände, die zwei Tage vor Thanksgiving am ursprünglichen Standort, in Memorial und The Woodlands aufgestellt werden. Die Stände sind von 8 bis 17 Uhr geöffnet.
House of Pies, mehrere Standorte: Diese familiengeführte 24-Stunden-Bäckerei ist seit 1967 eine Tradition in Houston und bietet 27 hausgemachte Torten an (einige Fruchtfüllungen sind nur saisonal erhältlich). Hier finden Sie Klassiker wie Texas Pecan, Apfel und Kürbis oder den bei Fans beliebten Bayou Goo. Wer zuerst kommt, mahlt zuerst, aber da die Filialen auch an Feiertagen rund um die Uhr geöffnet sind, sollte das kein Problem sein.
Three Brothers Bakery, mehrere Standorte: Dieses lokale Juwel steht für fünf Generationen, die immer noch altehrwürdige Rezepte servieren. Sie haben die Wahl zwischen 12 verschiedenen Kuchensorten, darunter Chocolate Bourbon Pecan, Salted Caramel Pecan, Apfel, Kirsche, Schokoladenmousse und Key Lime. Die Kuchen werden separat berechnet, beginnen aber bei 18,95 $. Besuchen Sie die Website, um die gesamte Auswahl zu sehen und online zu bestellen. Ein echter Hingucker ist der Pumpecapple Piecake, der sich sehen lassen kann. Er ist ein 11 Zoll hohes Ungetüm, wiegt 23,5 Pfund, kostet 250 $ und besteht aus drei Kuchen, die in drei Kuchenschichten gebacken werden: Kürbiskuchen in Kürbisgewürzkuchen, Pekannusskuchen (oder wahlweise Schokoladenpekannuss) in Schokoladenkuchen und Apfelkuchen in Gewürzkuchen. Er hat bereits die Aufmerksamkeit von „Saturday Night Live“, „Good Morning America“ und Food Network auf sich gezogen. Bestellen Sie alle Torten online oder persönlich.