Eine eigene Wild Huckleberry Sauce zu machen ist einfacher, als Sie vielleicht denken. Und es gibt so viele Möglichkeiten, diese vielseitige Sauce zu verwenden! Sie können sie über Pfannkuchen gießen, sie zu einem glatten Heidelbeersirup pürieren, sie für Heidelbeermilchshakes und andere Getränke verwenden oder sie für einen Heidelbeerkäsekuchen eindicken! Du kannst sogar gefrorene oder frische Heidelbeeren für dieses Rezept verwenden!
Hier ist ein wunderbares Rezept, das ich auf dem Hilda’s Kitchen Blog gefunden habe
Wild Huckleberry Sauce
Juni 23, 2020
von sandy
Kategorie ~Heidelbeersaucen & Aufstriche
Kochzeit
15 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 2 Tassen Heidelbeeren (frisch oder gefroren)
- 1 Tasse brauner Zucker (oder weißer Zucker)
- 1/3 Tasse Wasser
- 2 T. Orangensaft
- 1 EL Maisstärke
Anleitung
- Heidelbeeren, braunen Zucker und Wasser in einen Topf geben. Sie können auch weißen Zucker verwenden. Die Mischung zum Kochen bringen und dann 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- Die Heidelbeeren mit einem Holzlöffel gegen den Rand des Topfes schlagen, damit der Saft der Heidelbeeren austritt.
- Mit dem Orangensaft und der Maisstärke einen Brei anrühren, bis er glatt ist.
- Den Brei zu den Heidelbeeren geben und noch ein oder zwei Minuten kochen, bis er leicht angedickt ist.
Finden Sie weitere Tipps zur Verwendung oder Anpassung dieses Rezepts für Sirup, Mixer oder Topping von Hilda’s Kitchen
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