Überall auf der Welt ist Weihnachten eine Zeit der Familie, der Freunde und natürlich der besonderen Traditionen, und Weihnachten in Jamaika ist nicht anders. Die jamaikanischen Weihnachtstraditionen sind einzigartig und die Weihnachtsstimmung der Menschen ist ansteckend. Gäste, die im Dezember eines der vier Couples Resorts besuchen, können gar nicht anders, als sich von der farbenfrohen Weihnachtszeit anstecken zu lassen. In diesem Blog werden wir uns einige jamaikanische Weihnachtstraditionen genauer ansehen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren…
‚Grand Market‘
Der Heiligabend wird auf Jamaika als ‚Grand Market‘ bezeichnet. Gemäß der jamaikanischen Weihnachtstradition kommen die Einheimischen, ob jung oder alt, während des „Grand Market“ in ihren neuen oder besten Kleidern heraus, um zu feiern und zu feiern. Die Häuser und Straßen sind mit Lichterketten und Weihnachtsschmuck dekoriert, und es gibt viele lokale Straßenhändler, die köstliche traditionelle jamaikanische Speisen wie Jerk Chicken und gekochten Mais sowie Weihnachtssüßigkeiten wie Zuckerstangen und Zuckerrohr verkaufen. Die Feierlichkeiten auf dem „Grand Market“ beginnen in der Regel gegen 18 Uhr am Abend und dauern bis zum Morgen!
Weihnachtsfrühstück
Sie sind vielleicht an ein traditionelles Braten am Weihnachtsmorgen gewöhnt, aber die jamaikanische Tradition sieht das Weihnachtsfrühstück anders. In Jamaika entscheiden sich die Einheimischen für das frischeste Ackee und Salzfisch. Dazu gibt es in der Regel Brotfrucht, gebratene Kochbananen, gekochte Bananen, frisch gepressten Fruchtsaft oder Tee – ein Muss für jeden, der Jamaika zur Weihnachtszeit besucht.
Weihnachtsessen – Jamaikanische Weihnachtstraditionen
Wie bei vielen Weihnachtstraditionen wird auch auf Jamaika das Weihnachtsessen mit viel Aufwand vorbereitet. Das Weihnachtsessen in Jamaika wird in der Regel am späten Nachmittag serviert, und das Menü besteht traditionell aus Huhn, Curryziege, geschmortem Ochsenschwanz und dem berühmten jamaikanischen Reis mit Erbsen.
Sauerampfer zur Weihnachtszeit
Eine der ältesten jamaikanischen Weihnachtstraditionen ist das Trinken von Sauerampfer. Kein jamaikanisches Weihnachtsessen ist wirklich vollständig ohne ein Glas Sauerampfer (nur für die Erwachsenen). Die für den Sauerampfer verwendeten Früchte tragen gerade rechtzeitig zur Weihnachtszeit, und die Jamaikaner lassen den Sauerampfer in heißem Wasser mit Ingwer und Piment einweichen, um ihr beliebtestes Weihnachtsgetränk herzustellen.
Jamaican Christmas Fruitcake
Kein Weihnachtsessen ist vollständig ohne ein Dessert. Der Rotwein-Rum-Fruchtkuchen wird in der Regel als Dessert des Tages serviert und ist wahrscheinlich die leckerste aller jamaikanischen Weihnachtstraditionen. Die Einheimischen tränken die Früchte, die sie für ihren Kuchen verwenden, einen ganzen Monat lang in jamaikanischem Weißrum und Rotwein. Rosinen, Kirschen und Pflaumen sind die Früchte, die üblicherweise für den Obstkuchen verwendet werden. Ein paar Garnierungen und Gewürze werden ebenfalls hinzugefügt, um den Geschmack des Obstkuchens zu verbessern.
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