Wer mag nicht ein schönes kaltes und erfrischendes Getränk an einem heißen Sommertag. Idealerweise wird dieser Rumpunsch zusammen mit gutem Essen (Bajan Fish Cakes!?) und guten Freunden serviert und passt so zu jeder Sommerparty. Besonders an einem nationalen Feiertag wie dem Canada Day!
Dieses karibische Rum Punch Rezept ist das Getränk der Wahl für viele Touristen, die die Insel besuchen, und glücklicherweise ist es sehr einfach zu machen!
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Bajan Rum Punsch ist durstlöschend, und vor allem so gut! Während er mit einer endlosen Kombination von Fruchtsäften aromatisiert werden kann, um einzigartige Geschmacksvariationen zu kreieren, ist es wichtig, einen qualitativ hochwertigen Rum zu verwenden, um dieses karibische Rum-Punsch-Rezept wirklich von den anderen abzuheben.
Mount Gay Eclipse oder Mount Gay Extra Old sind ideal (und die traditionelle barbadische Wahl!) und harmonieren wunderbar mit den restlichen Zutaten. Die Barbadier haben sogar einen einfachen Reim, um sich dieses Rumpunsch-Rezept zu merken:
Ein Glas sauer, zwei Glas süß, drei Glas stark und vier Glas schwach. Ein Spritzer Bitter und eine Prise Gewürz, gut gekühlt und mit viel Eis serviert.“
Einfach zu merken, oder? Mit nur fünf Zutaten ist dieser Rumpunsch kinderleicht zu mixen, und das Beste ist, dass keine besonderen Barkeeper-Kenntnisse erforderlich sind!
Karibischer Rum-Punsch
- Ein Teil (1/4 Tasse) – Frisch gepresster Zitronen- oder Limettensaft (aber jede Zitrusfrucht ist geeignet)
- Zwei Teile (1/2 Tasse) – Brauner Zucker
- Drei Teile (3/4 Tasse) – Dunkler Rum
- Vier Teile (1 Tasse) – Wasser oder Fruchtsaft (ich habe Wassermelonensaft verwendet)
In Bezug auf die Bitter und Gewürze, ein oder zwei Spritzer Angostura Bitters (Partner) und ein wenig Muskatnuss werden in jedes Glas gegeben. Für einen Farbklecks servieren Sie den Rum Punch in einem Krug und geben ein paar Gurkenscheiben dazu.
Während das Rezept Zitronen- oder Limettensaft vorschlägt, können Sie ruhig experimentieren und andere Zitrussäfte verwenden. Probieren Sie doch mal frischen Orangen- oder Grapefruitsaft aus.
Dieser Bajan Rum Punch hält sich im Kühlschrank fast ewig, aber seien wir mal ehrlich, Sie können froh sein, wenn er den Tag überdauert!
Seien Sie gewarnt, dieser Rum Punch geht sehr leicht runter und kann einen üblen Schlag versetzen, wenn Sie zu viel trinken! Ehe du dich versiehst, liegst du mit dem Gesicht nach unten im Sand! Mit viel Eis servieren und wie immer verantwortungsbewusst trinken und Spaß haben!
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Karibischer Rumpunsch
Markus Mueller | Earth, Food, and Fire
Zutaten
- 1/4 Tasse frisch gepresster Zitronen- oder Limettensaft, obwohl jede Zitrusfrucht ausreicht
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 3/4 Tasse dunkler Rum
- 1 Tasse Wasser Ersetzen Sie verschiedene Fruchtsäfte, um aromatisierte Rumpunschvarianten zu kreieren!
Anleitung
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Einfach alle Zutaten in einem großen Krug vermischen, mixen und dann eine halbe Stunde vor dem Servieren kalt stellen, damit er schön kalt ist.
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Mit Angostura Bitters und etwas geriebener Muskatnuss garnieren
Video
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