- Einfaches Spaghetti-Kürbis-Rezept
- Video: Spaghetti-Kürbis-Rezept mit Wurst
- Low Carb Paleo Spaghettikürbis-Rezept
- Klicken Sie hier für -> Cheesy Saucy Spaghetti Squash Recipe Easy and Amazing -> How to Bake Spaghetti Squash Recipe
- Spaghettikürbis mit Wurst und Parmesan
- Zutaten
- Anleitung
- Video
- Hinweise
- Ernährung
Einfaches Spaghetti-Kürbis-Rezept
Wir sind besessen von gesunden Spaghetti-Kürbis-Rezepten. Ob Spaghettikürbis im Ofen gebacken oder in der Mikrowelle für ein schnelles und einfaches Abendessen gekocht wird. Dieses Rezept für Spaghettikürbis mit italienischer Wurst und Parmesan ist ein weiteres Lieblingsgericht, das nie langweilig wird. Sicherlich hat diese Version mehr Kalorien, aber wenn Sie sich etwas gönnen wollen, ist dies das richtige Spaghetti-Kürbis-Gericht für Sie!
Video: Spaghetti-Kürbis-Rezept mit Wurst
Mit etwas Zwiebel, Knoblauch und leckeren italienischen Wurststücken ist es eine tolle Grundlage für Spaghetti-Kürbis. Aber halt, dieses Rezept wird noch besser. Wir fügen einen großartigen, gereiften Parmesankäse hinzu und voila! der Geschmack und die Textur werden noch intensiver. Die würzigen Aromen des Parmesans machen dieses Spaghetti-Kürbis-Gericht zu etwas ganz Besonderem. Und wenn Sie es noch abwechslungsreicher machen wollen? Geben Sie einfach etwas Pastasauce auf den Spaghettikürbis und es ist die perfekte italienische Spaghettikürbis-Version, die Sie für immer und ewig lieben werden.
Low Carb Paleo Spaghettikürbis-Rezept
Wenn Sie noch nie Spaghettikürbis gegessen haben, werden Sie ihn lieben! Es ist eine großartige kohlenhydratarme und gesündere Art, Pasta ohne die ganzen Kalorien zu genießen. Wenn er gekocht wird, zerfällt das Fruchtfleisch des Spaghettikürbisses in dünne Stränge, genau wie dünne Spaghetti. Der große Unterschied besteht darin, dass Spaghettikürbis ein Gemüse ist und nur sehr wenig Kalorien enthält, was sehr viel gesünder ist, wenn man ein paar Kalorien einsparen möchte. Sie enthalten viel weniger Stärke als Nudeln, aber der Geschmack von Spaghetti Squash ist genauso sättigend und zufriedenstellend. Guten Appetit! Klicken Sie hier für alle unsere > Spaghetti-Kürbis-Rezepte sind hier für Sie zu genießen:
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Nichts geht über bewährte Küchengeräte und Produkte, plus einen kleinen Bonus einiger unserer Lieblings-Spiralisierungs-Kochbücher. Hier sind einige der Favoriten:
Paderno Spiralisierer – Der Klassiker! Wir haben den Überblick verloren, wie viele Mahlzeiten dieser Spiralisierer für uns gemacht hat. Fantastischer Spiralisierer.
KitchenAid Spiralisieraufsatz – Spiralisieren, schälen, entkernen, in Scheiben schneiden. Alles mit der Kraft des KitchenAid Standmixers. 
OXO Julienne Peeler – Für alle, die es einfach lieben. Dieser großartige Julienneschäler hat in unserer Küche schon viele Male zum Einsatz gekommen. 
Inspiralisiert von Ali Maffucci – Ein großartiges Buch mit Rezepten für spiralisiertes Gemüse. Sehr beliebt und aus gutem Grund.
Spiralize It! von Kenzie Swanhart – Ein frischer Dreh auf spiralisierte Rezepte. Paleo driven spiralizer recipes.
Spiralizer Ultimate 7 Strongest-and-Heaviest Duty Vegetable Slicer – Ein weiterer solider Spiralizer mit 7 verschiedenen Klingen. 
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Spaghettikürbis mit Wurst und Parmesan
Zutaten
- 1 Spaghettikürbis (ca. 3 Pfund)
- 2 Esslöffel (30 ml) Olivenöl , geteilt
- 1 kleine Zwiebel , gehackt
- 3 Zehen Knoblauch , zerdrückt oder fein gehackt
- 1 Pfund (454 g) ungekochte italienische Wurst
- 1 Esslöffel (15 ml) fein gehackter frischer Oregano (oder 1 Teelöffel getrockneter Oregano) – oder das von Ihnen bevorzugte Gewürz
- 1 Tasse (100 g) geriebener Parmesan
- koscheres Salz , nach Geschmack
- frischer schwarzer Pfeffer , nach Geschmack
- optional – ( ) gehackte italienische Petersilie , zum Garnieren
- optional – rote Chiliflocken
Anleitung
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Ofen auf 375°F vorheizen. Ein Blech mit 1 Esslöffel Olivenöl einfetten.
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Spaghettikürbis der Länge nach halbieren. (Küchentipp: Mit der Messerspitze zuerst in den Kürbis stechen, um den Schnitt zu beginnen. Wenn Sie einmal angefangen haben, müssen Sie nicht alles halbieren, sondern nur durch die Schale und um den Durchmesser herum schneiden). Schöpfen Sie die Kerne und losen Stränge heraus und legen Sie sie mit der Schnittfläche nach unten auf das vorbereitete Blech.
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Backen Sie den Kürbis 45 Minuten lang, oder bis sich das Fruchtfleisch mit einer Gabel leicht in Stränge zerteilen lässt. Mit einem Handtuch festhalten oder warten, bis es kühl genug ist, um es zu handhaben, dann die „Spaghetti“ aus den Schalen lösen und beiseite stellen.
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Die Wurst zu kleinen Kugeln formen. Beiseite stellen.
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Eine große Sautierpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl in der Pfanne erhitzen, dann Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Kochen, bis sie weich sind, etwa 1 Minute, dann die Wurst hinzufügen. Braten, bis die Unterseite der Wurst anfängt, braun zu werden, dann umrühren. Weiter kochen und gelegentlich umrühren, bis die Wurst durchgebraten ist (ca. 2-3 Minuten, je nach Hitze und Größe der Wurst).
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Den Oregano einrühren und dann die Spaghettikürbisstränge zu der Wurst geben. Weiter kochen, bis der Spaghettikürbis durcherhitzt ist (normalerweise weniger als eine Minute).
Vom Herd nehmen. Parmesankäse unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit Petersilie und/oder roten Chiliflocken garnieren. Sofort servieren.