Vegane Remouladensauce auf vier Arten

Vegane Remouladensauce: jetzt können Sie Ihre Lieblingssorte auf pflanzliche und glutenfreie Weise genießen. Ich habe mir wirklich Mühe gegeben, nicht nur eine Sauce Tartar zu kreieren, sondern 4, die alle lecker und milchfrei sind. Sie wollen diese auf alles, denken Sie an Salate, Wraps, Sandwiches, Burger, oder manchmal wollen Sie einfach nur Ihren Löffel nehmen und essen sie alle bis einfach Ihre Art. Das ist kein Problem, denn es gibt so viele Geschmacksrichtungen zur Auswahl.

Ich muss euch nicht sagen, dass ich es liebe, Saucen zu kreieren. Ihr kennt das zum Beispiel von der Spicy Tahini Pasta Sauce oder der Avocado Pesto Pasta Sauce.

Dieses Rezept für die Vegan Tartar Sauce ist keine Ausnahme.

Sie können sich sicher sein, dass Sie ein echtes Faible für all diese erstaunlichen Aromen bekommen, die sie sind: vielseitig, frisch, gemacht, um sie auf alles zu tun, aufregend, super einfach, ein Zeitsparer, tröstlich, cremig, köstlich und ein Muss für jede Gelegenheit.

Sind wir mal ehrlich: traditionelle Tartar Sauce ist nicht vegan. Das ist kein großes Geheimnis.

Aber wenn man keine Milchprodukte essen kann oder will, ist es nicht einfach, eine gute Würze zu finden. Natürlich kann man eine fertige Sauce kaufen, aber selbstgemacht ist viel besser und leckerer. Außerdem weiß man genau, was drin ist.

Wie man diese köstliche vegane Tartar Sauce auf 4 Arten zubereitet

Die gute Nachricht ist, dass es unglaublich einfach ist, seine eigene vegane Tartar Sauce zu machen. Und noch besser ist es, wenn man ohne viel Aufwand so viele Geschmacksvariationen haben kann. Ich gebe euch hier vier Möglichkeiten, die Sauce zu machen: klassisch, mit Petersilie, Dill und Senf.

Vertraut mir Leute, die Aromen sind genau richtig. Ihr werdet euch nur schwer entscheiden können, welche Geschmacksrichtung die beste ist. Sie sind alle so gut und so super einfach: man braucht keine Küchenmaschine oder einen Mixer. Wir nehmen Vegenaise als Basis und fügen dann Gewürze und andere Extras hinzu. So einfach ist das.

Zurück zu den Geschmacksrichtungen, die ich Ihnen vorschlage. Das sind meine absoluten Lieblingsgeschmacksrichtungen hier. Sie sind wahr und getestet, alle köstlich.

Das Spannende daran ist, dass jeder Geschmack dieser veganen Tartar Sauce Variationen anders ist. Ich kann dir garantieren, dass du der Star der Show sein wirst, wenn du sie auf einer Dinnerparty, einem Potluck oder sonst wo servierst.

Der klassische Geschmack

Dieser klassische Geschmack ist schlicht und einfach köstlich und ein Rezept zum Mitnehmen, ganz sicher.

Ich füge vegane Worchestersauce, einen Hauch Zitronensaft und sehr fein gewürfelte Zwiebeln hinzu.

Es passt zu allem: zu Burgern, Pasta oder normalen Salaten. Ich könnte mir vorstellen, dass sie auch hervorragend zu Kartoffelsalat passt.

Der Senfgeschmack

Wer liebt nicht Senfsauce? Wir alle lieben sie aus gutem Grund: Sie ist immer lecker, also war es für mich ein Muss, für diese vegane Tartar Sauce eine Senfversion für euch alle zu kreieren.

Sie ist durchdrungen von offensichtlichen Senfaromen und einem süßen Kick mit subtilen Ahornnoten.

Ich bin mir sicher, dass viele von euch die Kombination von der Senfsauce kennen, die ich für meinen veganen Linsen-Burger verwende.

Diese Sauce passt gut zu Kartoffeln, ja, denkt an Pommes, Chips, Wedges. Aber auch zu Burgern und Wraps passt sie gut. Gemütliches Essen ganz nach deinem Geschmack.

Das Petersilienaroma

Dies ist vollgepackt mit unglaublichen Aromen aus scharfer Sauce, fein gehackter Petersilie, Kapern und Salzlake. So lecker und aufregend.

Es passt wirklich zu allem, wenn Sie Ihren Gerichten einen würzigen Kick geben wollen.

Die Hauptzutat in dieser Version sind die Kapern. Sie geben so viel Geschmack und natürlich gibt die scharfe Sauce den richtigen Punch.

Das Dill-Aroma

Dieses Geschmackswunder der Veganen Tartar Sauce ist natürlich mit frisch gehacktem Dill verpackt. Dazu kommen Knoblauchnoten und natürlich fein gehackte Essiggurken.

Für den richtigen Punch verwenden wir auch den Saft der Gurken.

Es passt gut zu veganen Fischfrikadellen und Burgern, aber es gibt so viel mehr. Wenn Sie sie einmal probieren, werden Sie es nicht bereuen.

Ein Wort zur veganen Sauce: Sie können sie ganz einfach aus Cashews oder anderen Nüssen herstellen. Oder man ist ganz faul und kauft eine. Bitte achten Sie, wann immer Sie können, darauf, dass sie biologisch ist, damit Sie die Inhaltsstoffe genau kennen.

Auch ein Wort zur veganen Worcheseter-Sauce. Bitte stellen Sie sicher, dass sie wirklich als vegan eingestuft ist. Die normale Worchestersoße wird aus Sardellenfisch hergestellt, und das könnte man übersehen.

Es macht so viel Spaß, eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zu entdecken. Nur weil es eine Sauce ist, heißt das nicht, dass man keine spannenden Experimente machen kann. Ich meine, man bekommt eine gute Auswahl, nicht nur eine Geschmacksrichtung.

Wenn Sie diese ausprobieren, weiß ich, dass Sie sich verlieben werden. Ich bin wirklich gespannt auf euer Feedback und eure Gedanken zu meiner Veganen Tartar Sauce.

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See you soon and enjoy, Florian.