Vorspeise mit geräucherter Wurst in einfacher BBQ-Soße

Diese Vorspeise mit geräucherter Wurst in einer einfachen Barbecue-Soße kann im Slow Cooker oder auf dem Herd zubereitet werden. Die hausgemachte Barbecue-Sauce besteht aus nur 5 einfachen Zutaten. Servieren Sie diese Partyhäppchen für eine Spieltagsparty und sehen Sie zu, wie sie verschwinden.

Einfache Barbecue-Räucherwurst-Party-Vorspeise

Im Herbst und Winter geht es nicht nur um die Feiertage. Für Fans von College- und Profimannschaften ist das auch die Hauptsaison für Fußball. Bei unserem heutigen Rezept dreht sich also alles um das Essen am Spieltag.

Ich habe das Gefühl, dass Sie dieses Vorspeisenrezept mit geräucherter Wurst lieben werden. Es ist ein köstliches und herzhaftes Party-Essen, das gut zu einer Party auf der Straße oder zu Hause passt.

Ich habe es in etwa 30 Minuten auf dem Herd zubereitet. Die meiste Zeit davon entfiel auf das Anbraten der Wurstmedaillons, um eine schöne Kruste auf der Außenseite zu erhalten. Aber wenn man es eilig hat, MUSS man das nicht tun, denn die geräucherte Wurst ist bereits durchgegart.

Man kann die Barbecue-Soße kochen und die in Scheiben geschnittene Wurst hinzufügen, um sie in der Soße zu erhitzen. Oder Sie können einfach alles in einen Topf geben und alles zusammen etwa anderthalb Stunden kochen lassen.

Schnell &Einfaches Party-Rezept

Dieses Räucherwurst-Rezept wird mit Zatarain’s Andouille Cajun Smoked Sausages gemacht. Es hat die Cajun-Würze, die wir alle lieben, und eignet sich auch hervorragend für eine Käse-& und Charcuterie-Party.

Dieses Vorspeisenrezept ist eine großartige Kombination aus würzig und süß, da der braune Zucker in der BBQ-Soße die Schärfe der Wurst ausgleicht.

• Diese BBQ-Wurstmedaillons sind auch ein tolles Abendessen, wenn sie auf einem Reisbett serviert werden. Fügen Sie noch mehr Cajun-Geschmack mit Jambalaya-Reis oder Rote Bohnen & Reismischung hinzu.
• Diese einfache Barbecue-Sauce ist vielseitig einsetzbar. Sie kann für die Zubereitung von Cocktail-Frikadellen verwendet oder auf gegrilltes Hähnchen gestrichen werden.
• Sie können diese Krakauer sogar als Vorspeise auf einer Cocktailparty servieren. Ähnlich wie diese Cocktail-Kielbasa-Medaillons.

Mehr Appetizer für den Spieltag

Ist es überhaupt möglich, Football-Spiele ohne Party-Essen anzusehen? Ich glaube nicht. Egal, ob Sie unterwegs sind, um das Spiel zu verfolgen, oder ob Sie zu Hause vor dem großen Bildschirm sitzen, Sie brauchen etwas zu essen, um das Spiel zu verfolgen.

Schnappen Sie sich einen Teller mit diesen geräucherten Wursthäppchen und verpassen Sie kein Spiel. Hier sind noch ein paar weitere Rezepte, die sich perfekt zum Spieltag eignen.

• Dieses Football-Party-Snackbrett sollten Sie zu all Ihren Partys mitnehmen.
• Diese Jalapeno-Poppers mit Blauschimmelkäse sind der Inbegriff von Spieltag-Essen.
• Machen Sie mit Speck umwickelte Hähnchenhappen für das Spiel und nennen Sie sie „Pigskin-Poppers“. Der Name ist Programm!
• Bereiten Sie Nacho-Pommes zu diesen Wursthäppchen zu.
• Jede Party braucht einen Dip. Diese einfache Bohnen- und Mais-Salsa ist ein Favorit aus dem Süden.
• Und schließlich können Sie mit dieser Popcorn-Bar am Spieltag für interaktiven Spaß sorgen.

Wie man geräucherte Wursthäppchen in Barbecue-Soße zubereitet

Verwenden Sie die hier angegebenen Maße für eine Spieltagsparty, um eine große Menge zu servieren. Für eine kleinere Gruppe können Sie die Menge einfach halbieren.

1. Verwenden Sie zwei Packungen Andouille-Räucherwurst. Sie sind fertig gekocht und gebrauchsfertig, aber ich mag es, ihnen zuerst eine schöne karamellisierte Kruste zu geben.
2. Schneiden Sie die Wurststücke in Medaillons von etwa 1/4 bis 1/2 Zoll Breite. Die Medaillons in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite braten.
3. Die Würste herausnehmen und auf einem Papiertuch abtropfen lassen. Tupfen Sie überschüssiges Öl von der Oberseite ab.
4. Wischen Sie die Pfanne kurz mit einem Papiertuch aus, um das ausgelassene Fett von der Wurst zu entfernen.
5. Geben Sie die Butter in die Pfanne und lassen Sie sie schmelzen. Die restlichen Zutaten für die BBQ-Sauce (Ketchup, brauner Zucker, Worcestershire, getrocknete Zwiebelflocken) hinzugeben und gut verrühren.
6. Die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe erhöhen und zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrig reduzieren und 5-10 Minuten köcheln lassen.
7. Die geräucherten Wurstmedaillons wieder in die Soße geben und umrühren, um sie zu überziehen.
8. Die Grillwursthappen in einem Slow Cooker oder einer Auflaufform warm halten.

Slow Cooker Sausage Bites

Eine Alternative zur Herdmethode ist die Zubereitung im Crock Pot.

1. Die Wurst in 1/2-Zoll-Häppchen schneiden.
2. Die Zutaten für die Barbecue-Sauce in den Slow Cooker geben und vermischen. Die Butter muss nicht erst geschmolzen werden, einfach in kleine Stücke schneiden und hinzufügen.
3. Die Wurst in die Soßenmischung einrühren, abdecken und auf niedriger Stufe 2 Stunden oder auf hoher Stufe eine Stunde lang kochen.