Erdnussbutter gehört zu den Lebensmitteln, die ziemlich extreme Fans und einige ziemlich extreme Gegner haben. Sie haben gehört, dass einige Leute sagen, es sei sehr gesund, während andere behaupten, es sei sehr fett und daher schädlich? Wir laden Sie ein, es selbst herauszufinden.
Astrid Morales
30. Juli 2019 um 07:00 Uhr
Viele Menschen konsumieren sie nicht nur wegen ihres guten Geschmacks und ihrer charakteristischen Textur, sondern auch, weil sie bekanntlich mehrere für den Körper nützliche Nährstoffe enthält, die wir im Folgenden mit Ihnen teilen:
- Diese Paste aus gerösteten und gemahlenen Erdnüssen enthält einfach ungesättigte Fette, die in Maßen konsumiert das schlechte Cholesterin bekämpfen können.
- Eine Portion Erdnussbutter mit zwei Esslöffeln liefert etwa 7 Gramm Eiweiß. Diese Eigenschaft macht sie sehr nützlich für Vegetarier, die diese essentiellen Makronährstoffe in ihre Ernährung aufnehmen wollen.
- Dieses Lebensmittel enthält auch Vitamin B, Vitamin E, Eisen und Kalium.
- Der Protein- und Ballaststoffgehalt von Erdnussbutter kann Ihren Heißhunger reduzieren. Sie halten dich auch länger satt als andere Lebensmittel.
- Sie enthalten Kalium, Antioxidantien und Magnesium, Nährstoffe, die die Erholung der Muskeln unterstützen und die Immunität stärken.
- Sie sind hilfreich für die Aufrechterhaltung des richtigen Blutflusses im Körper.
- Sie tragen zu deinem Stoffwechsel bei.
Trotz der oben genannten Fakten sollten Sie wissen, dass einige Sorten dieses Produkts gesünder sind als andere. Dass Erdnussbutter nicht gerade gesund ist, ist kein Mythos mehr, sobald sie nicht mehr nur aus Erdnüssen besteht und die Hersteller Zucker, Salz und andere Zutaten hinzufügen, wodurch sich ihr Nährwert verändert.
Ein weiterer Punkt, der zu berücksichtigen ist, ist, dass es sich um ein kalorienreiches Lebensmittel handelt. Die zwei Esslöffel, die die oben genannten Gramm Eiweiß liefern, haben auch etwa 210 Kalorien. Wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten, sollten Sie Ihre Portion reduzieren, aber wenn Sie z. B. ins Fitnessstudio gehen, ist der Verzehr eine ausgezeichnete Option, da Sie Eiweiß erhalten und die Kalorien problemlos verbrennen können. Sie können den Aufstrich, der normalerweise eine Scheibe Brot ist, durch einen grünen Apfel ersetzen.
Es gibt viele Optionen auf dem Markt, die biologisch oder frei von zusätzlichen Inhaltsstoffen sind, die die Vorteile, die dieses Produkt Ihnen bieten kann, überwiegen können. Eine andere Alternative ist, dass du deine eigene Erdnussbutter zu Hause herstellst.
Wie macht man selbstgemachte Erdnussbutter?
Zutaten:
- 300 Gramm Erdnüsse (2 Tassen)
- Eineinhalb Esslöffel Olivenöl
- Ein Esslöffel Honig
- Eine Prise Salz
Die Zubereitung ist sehr einfach. Die Erdnüsse auf einem Blech verteilen und mit Olivenöl beträufeln
Dann das Blech in den auf 176°C vorgeheizten Ofen schieben. Die Erdnüsse 10 Minuten lang rösten.
Schließlich die Erdnüsse und die restlichen Zutaten in eine Küchenmaschine geben und zu einer glatten Paste verarbeiten.