In der heißen Jahreszeit ist eine der häufigsten Gelüste, die wir haben, Eis am Stiel, zum einen, weil es lecker ist, aber auch, weil es uns hilft, uns abzukühlen. Es gibt zwar viele Möglichkeiten, aber die gesündesten sind die, die mit Obst hergestellt werden.
Den Experten des US-Landwirtschaftsministeriums zufolge ist der Verzehr von Obst vorteilhaft, weil es Nährstoffe enthält, die unter anderem das Risiko von Herzkrankheiten verringern und vor einigen Krebsarten und Diabetes schützen.
Damit Sie die Vorteile von Obst genießen können, erfahren Sie hier, wie man Fruchteis zubereitet. Das Rezept ist so einfach, dass Sie staunen werden, es ist für 8 Stück.
Zutaten
- 1 Pfirsich
- 2 Kiwis
- ½ Tasse Heidelbeeren
- ¾ Tasse Erdbeeren
- 1 ½ bis 2 Tassen weißen Traubensaft, Sie können auch einfaches Fruchtwasser (mit beliebigem Geschmack, z.B. Zitrone)
- 8 Holzstäbchen
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Vorgehensweise
Es ist ganz einfach: Als erstes müssen Sie die Erdbeeren in kleine Stücke, die Pfirsiche in dünne Scheiben und die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
Wenn du alle Früchte fertig hast, gibst du die einzelnen Stücke in die Popsicle-Formen (wenn du keine hast, kannst du auch Glasbecher verwenden) und fügst den Traubensaft hinzu, um sie zu bedecken. Zum Schluss die Eisstiele einstecken, um den Boden zu formen.
Die Formen für etwa 6 Stunden in den Gefrierschrank stellen oder bis das Eis komplett gefroren ist und… Wow!
Da das Eis keine Konservierungsstoffe enthält, sollten Sie es innerhalb der nächsten zwei Tage verzehren, da die Früchte in dieser Zeit noch gut erhalten sind.
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