Wie Snacks mit bis zu 15 Gramm Nettokohlenhydraten aussehen

Bei einer kohlenhydratarmen Ernährung ist es wichtig, hochwertige Kohlenhydratquellen zu bevorzugen, wobei Nettokohlenhydrate (auch bekannt als Impact oder aktive Kohlenhydrate) hilfreich sein können. Netto-Kohlenhydrate sind die Kohlenhydrate, die vom Körper tatsächlich als Energie verbraucht werden.

Um die Netto-Kohlenhydrate zu berechnen, ziehen Sie die kombinierten Gramm an Ballaststoffen und Zuckeralkoholen (kalorienarme Süßstoffe wie Erythrit und Xylit) von den Gesamtkohlenhydraten ab. Wenn die Zuckeralkohole insgesamt mehr als 5 Gramm ausmachen, ziehen Sie die Hälfte ab.

Da die Ballaststoffe und Zuckeralkohole theoretisch nicht vom Körper verdaut werden, zählen sie nicht. Ein Eiweißriegel mit 15 Gramm Kohlenhydraten, 8 Gramm Ballaststoffen und 1 Gramm Erythrit hätte zum Beispiel insgesamt 6 Nettokohlenhydrate.

Mehr lesen: Was sind „Nettokohlenhydrate“ und zählen sie gleich?

Die gute Nachricht ist, dass frische, vollwertige Lebensmittel keine Zuckeralkohole enthalten, wie viele verarbeitete Lebensmittel. Die folgenden fünf köstlichen Rezepte enthalten mindestens 4 Gramm sättigende Ballaststoffe (und keine Zuckeralkohole), was sie zu sättigenden Zwischenmahlzeiten macht.

Halten Sie Ihre kohlenhydratarmen Ziele ein, indem Sie die Gesamtmenge der Nettokohlenhydrate in jedem Lebensmittel verfolgen, Mahlzeit und Tag in der MyFitnessPal-App.