Si tiene poco tiempo pero quiere comer bien, pruebe uno de estos tentempiés fáciles y saludables para obtener un estímulo nutritivo que también le hará sentirse lleno durante más tiempo.
1. Un tarro de yogur, bayas y frutos secos
Combina fresas frescas, arándanos, yogur natural y algunas almendras en un tarro y mételo en la nevera la noche anterior a un día ajetreado para obtener un tentempié o un desayuno fácil que puedes comer en cualquier sitio. Sube la apuesta añadiendo algunas semillas de chía y corazones de cáñamo para obtener tus omega-3 del día. Este tentempié es rico en proteínas, antioxidantes y grasas saludables.
2. Chips de col rizada
Los chips no tienen por qué ser poco saludables. Asa una tanda de col rizada con un poco de aceite de oliva y especias y guárdala en un recipiente hermético para obtener un tentempié rápido y nutritivo. Con un alto contenido en vitamina K y lleno de fibra, esta hoja verde proporciona un gran crujido a medio día.
3. Mezcla de frutos secos
Antes de volverte loco con la mezcla de frutos secos comprada en la tienda y llena de sal, aceite y azúcar añadidos, considera la posibilidad de hacerla tú mismo. Compra almendras crudas, nueces, semillas de calabaza, anacardos y albaricoques secos para crear tu mezcla personalizada. Los frutos secos son grandes grasas saludables y los estudios han demostrado que comerlos regularmente está relacionado con un menor riesgo de enfermedades cardíacas. Asegúrate de repartir la cantidad que puedes comer para no pasarte.
4. Una pieza de fruta y mantequilla de frutos secos
Prueba esta combinación de proteínas y fibra. Corta una manzana ecológica y cómela con una cucharada de mantequilla de almendras o de cacahuete. La piel de la manzana contiene ácido ursólico, que ha demostrado reducir la obesidad en ratones, y las mantequillas de frutos secos están llenas de grasas saludables y proteínas para saciar el hambre.
5. Granadas y yogur griego
Las granadas tienen un alto contenido en antioxidantes y pueden ayudar a combatir el cáncer y las enfermedades cardíacas, mientras que el yogur griego contiene grasas buenas para mantenerte saciado y probióticos para potenciar tu salud intestinal. Consejo: Estas frutas pueden ser un engorro para desmontarlas, así que prepara tu granada para la semana y guarda las semillas en un recipiente hermético para añadirlas fácilmente a las ensaladas, las gachas de avena y el yogur.
6. Bolsillo de pita con hummus
Rellena media pita integral con un montón de deliciosas verduras y hummus. Intenta incluir en tu dieta un arco iris de verduras, como pimientos amarillos ricos en vitamina C o zanahorias ricas en vitamina A. El hummus también es una gran fuente de proteínas. Si no tienes gluten, prueba con un wrap crudo o unas galletas de semillas sin gluten con una guarnición de verduras y hummus en su lugar.
7. Bolas de proteína
Olvida las barritas de granola llenas de azúcar y haz tus propias bolas de proteína caseras. Utiliza ingredientes como la mantequilla de almendras, las semillas de chía, el lino molido y el chocolate negro para obtener un impulso muy necesario a mediodía. Sólo ten cuidado de no comerte todo el lote, ya que son una delicia sabrosa que también puede ser alta en grasa.
8. Garbanzos asados
Haz los tuyos propios en lugar de comprar aperitivos de garbanzos asados preenvasados que pueden estar llenos de sodio y aceites. Añade cúrcuma o comino, saludables para el corazón, o incluso canela (que ayuda a mantener el azúcar en sangre). Pueden satisfacer su necesidad de ese bocado crujiente en lugar de recurrir a una bolsa de patatas fritas.
9. Batidos
Un batido es una forma estupenda de calmar el hambre a la vez que te nutres de vegetales. Prueba con aguacate, pepino, col rizada, una manzana verde y algunas semillas de chía. Pon tu batido en un tarro Mason con tapa para que puedas beberlo en cualquier momento o prueba con un vaso para batidos de viaje con una bola dentro que te ayude a separar los ingredientes.
10. Una magdalena casera
No todas las magdalenas son iguales. Sáltate la bollería de gran tamaño de tu cafetería local y hornea las tuyas propias en casa. Es fácil personalizar estas delicias omitiendo el azúcar refinado e incluso la harina. Prueba una versión con plátano, manzana, calabacín o zanahoria. Hay un montón de recetas de magdalenas ricas en proteínas que te permiten controlar la cantidad de grasa y azúcar de tu merienda.
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Por: Grace Toby
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