4 cervecerías imperdibles en París

No todo es vino todo el tiempo en Francia. Las cervezas artesanales están en auge en todo el mundo, y París no es una excepción, pero encontrarlas es más difícil de lo que debería. Cuando todos los bares de la ciudad parecen llamarse brasserie (que es cervecería en francés), hasta google puede confundirse.

Llevo años viviendo en París, y como amante de la cerveza he estado a la caza de las cervezas locales más sabrosas que he podido encontrar. Por fin he conseguido reducirla a cuatro cervecerías dignas de mención, ¡sigue leyendo mi lista de imprescindibles!

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La Goutte d’Or

Imagen: The Hostel Girl

La Goutte d’or, inaugurada originalmente en 2012, tiene una amplia variedad de cervezas que van desde la tradicional IPA hasta una cerveza de trigo chai.

Muy cerca se encuentra el famoso Sacre Coeur donde se puede ver una de las mejores vistas de París. Qué mejor que pasarse por su moderna sala de grifos, coger un par de cervezas frías para el camino y ver la puesta de sol sobre París.

Recomendación de cerveza: Chateau Rouge, Spicy Red Ale

Sitio web

Dirección: 28, rue de la Goutte d’Or 75018 París

Horario de apertura: Jueves-viernes 18:00-22:00, sábado 14:00-22:00

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BAPBAP

Imagen: challenges.fr

Esta cervecería es bastante nueva en el mundo de la cerveza, (abrió hace apenas tres años) pero su progreso en este corto tiempo es notable. Recientemente han colaborado con el cervecero jefe de la famosa Brooklyn Brewery para crear una saison única, La Flamberge. La Flamberge forma parte de sus cervezas éphémère, lo que significa que no permanecen demasiado tiempo. Haga clic aquí para ver sus opciones más recientes!

Esta encantadora cervecería está situada en el distrito 11, donde personalmente pasé el primer año de mi vida en París (viviendo en una caja de zapatos… ¡eh, hay que amar esos apartamentos del tamaño de París!), por lo que pasé la mayoría de los días descubriendo esta animada zona. El famoso cementerio de Pere Lachaise está a poca distancia, por lo que es una parada perfecta después de la visita al cementerio de Pere Lachaise.

Los horarios de la boutique son limitados, por lo que recomiendo encarecidamente apuntarse a una visita a la cervecería.

Recomendación de cerveza: Perle Noire, India Black Ale

Sitio web

Dirección: 79 rue Saint-Maur 75011 París

Horario de apertura: De martes a viernes de 18:00 a 20:00 horas, sábados de 15:00 a 20:00 horas

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Paname Brewing Company

Imagen: Paname Brewing Company

Esta cervecería es realmente excepcional no sólo por sus cervezas sino también por su ubicación. Con vistas al Bassin de la Villette, puedes relajarte con una pinta fresca en su terraza o pontón flotante

No sólo es una cervecería, también son conocidos por su exclusivo restaurante donde marinan sus carnes en su cerveza artesanal. Qué más se puede pedir en una cervecería!

Recomendación de cerveza: Un singe en hiver, lager pre-prohibición

Sitio web

Dirección: 41 bis Quai de la Loire 75019 París

Horario de apertura: Todos los días de 11h a 2h. Almuerzo 12pm-3pm, cena 6:30pm-11pm

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Frog Pubs

Imagen: badachaboum.com

Iniciada en 1993, esta cervecería es el hogar de un americano con un toque inglés.

Puedes encontrar una cervecería Frog en casi cualquier punto de tu recorrido por París, ya que tienen cervecerías ubicadas en los distritos 2, 12, 13 y 16!

Yo personalmente elaboré cerveza aquí y puedo dar fe de su creatividad y originalidad de cada cerveza. Con un personal que habla inglés y una nueva serie de cervezas cada año, ¡seguro que conseguirá exactamente lo que busca!

Programe una visita a la fábrica de cerveza.

Recomendación de cerveza: La galardonada Thawack, Black IPA

Sitio web

Direcciones: En todo París

Los horarios de apertura varían según la ubicación.

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