Aperitivo de salchichas ahumadas en salsa barbacoa fácil

Este aperitivo de salchichas ahumadas en salsa barbacoa fácil se puede hacer en una olla de cocción lenta o en la estufa. La salsa barbacoa casera se hace con sólo 5 ingredientes simples. Sirva estos bocados de fiesta para una fiesta de día de juego y verlos desaparecer.

Aperitivos para fiestas con salchichas ahumadas en salsa barbacoa fáciles

Las temporadas de otoño e invierno no son sólo las fiestas. También son las principales temporadas de fútbol para los fanáticos de los equipos universitarios y profesionales. Así que la receta de hoy tiene que ver con la comida del día del partido.

Tengo la sensación de que te va a encantar esta receta de aperitivo hecha con salchicha ahumada. Es una comida de fiesta deliciosa y abundante que va muy bien con el tailgating en el camino o en casa.

Hice esto en la estufa en unos 30 minutos. La mayor parte de ese tiempo fue de saltear los medallones de salchicha para obtener una buena corteza en el exterior. Sin embargo, no TIENES que hacer eso si tienes prisa porque la salchicha ahumada ya está completamente cocida.

Puedes cocinar la salsa barbacoa y añadir la salchicha en rodajas para que se caliente en la salsa. O simplemente puedes echar todo en una olla de cocción lenta y dejar que se cocine todo junto durante una hora y media.

Rápida &Receta fácil para la fiesta

Esta receta de salchichas ahumadas está hecha con las salchichas ahumadas Andouille Cajun de Zatarain. Tiene ese sabor cajún que a todos nos encanta y es ideal para añadir a una fiesta de embutidos con queso.

Esta receta de aperitivo es una gran combinación de picante y dulce ya que el azúcar moreno de la salsa bbq equilibra el picante de la salchicha.

• Estos medallones de salchicha bbq también son una gran cena cuando se sirven sobre una cama de arroz. Agregue aún más sabor cajún con arroz Jambalaya, o frijoles rojos & Mezcla de arroz.
• Esta salsa de barbacoa fácil es multiusos. Se puede utilizar para hacer albóndigas de cóctel o cepillado en el pollo a la parrilla.
• Incluso puede servir estos kielbasa hors d’oeuvres para una fiesta de cóctel. Similar a estos medallones de kielbasa de cóctel.

Más aperitivos para el día del partido

¿Se pueden ver los partidos de fútbol sin comida de fiesta? Yo creo que no. Ya sea que esté en la carretera haciendo cola en el juego, o sentado en casa frente a la pantalla grande, necesita comida para ver el juego.

Agarre un plato de estos aperitivos de salchicha ahumada y nunca se pierda una jugada. Aquí hay más recetas que son complementos perfectos y aperitivos para el día del partido.

• Deberías añadir esta tabla de aperitivos para fiestas de fútbol a todas tus fiestas de observación.
• Estos poppers de jalapeños con queso azul son la comida del día del partido por excelencia.
• Haz bocaditos de pollo envueltos en bacon para el partido y llámalos ‘pigskin poppers’. El nombre lo dice todo.
• Prepara unos nachos fritos para acompañar estos bocados de salchicha.
• Toda fiesta necesita un dip. Esta fácil salsa de frijoles y maíz es una de las favoritas del sur.
• Y finalmente, añade algo de diversión interactiva con este bar de palomitas de maíz para el día del partido.

Cómo hacer aperitivos de salchicha ahumada en salsa barbacoa

Usa las medidas aquí para una fiesta del día del partido para servir a una multitud. Puede reducir fácilmente las medidas a la mitad para una reunión más pequeña de personas.

1. Utilice dos paquetes de salchicha ahumada Andouille. Están completamente cocidas y listas para usar, pero me encanta darles una buena corteza caramelizada primero.
2. Corte los eslabones de salchicha en medallones de aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgada de ancho. Añádelos a una sartén y cocínalos a fuego medio-bajo durante unos 6-7 minutos por cada lado.
3. Retira las salchichas y escúrrelas en una toalla de papel. Quite el exceso de aceite de la parte superior.
4. Limpie rápidamente la sartén con una toalla de papel para eliminar la grasa extraída de las salchichas.
5. Agregue la mantequilla a la sartén y deje que se derrita. Vierta el resto de los ingredientes de la salsa barbacoa (ketchup, azúcar moreno, Worcestershire, copos de cebolla secos) y mezcle bien.
6. Aumente el fuego a medio-alto y lleve a ebullición. Reducir el fuego a bajo y dejar cocer a fuego lento durante 5-10 minutos.
7. Añadir de nuevo los medallones de salchicha ahumada a la salsa y remover para cubrirlos.
8. Mantener los bocados de salchicha a la barbacoa calientes en una olla de cocción lenta o en una fuente de cocción.

Bocaditos de salchicha en olla lenta

Una alternativa al método de la estufa es hacerlos usando la Crock Pot.

1. Corte la salchicha en bocados de 1/2 pulgada.
2. Agregue los ingredientes de la salsa barbacoa a la olla de cocción lenta y mézclelos. No es necesario derretir la mantequilla primero, simplemente córtela en pequeños trozos y añádala.
3. Mezcle la salchicha en la mezcla de salsa, tape y cocine a fuego lento durante 2 horas o a fuego alto durante una hora.