Este es el Día 14 de mi ayuno de 21 días en febrero de 2011 y probablemente la serie de ayuno más profunda que encontrarás en línea. Si eres nuevo en el ayuno, obtén los antecedentes completos aquí: Experimento de ayuno. Accede a todos mis artículos sobre el ayuno: La serie del ayuno.
Aquí están mis estadísticas del día 14:
- Peso de hoy: 127.9lbs / 58kg
- Diferencia respecto a ayer: -1.1lbs / -0.5kg
- Diferencia total: -16.5lbs / -7.5kg
- Consumo de agua: 1,2 litros
- Temperatura corporal: 35,9 C / 96,6 F
(Ya es el día 15 mientras escribo esto, así que me referiré al día 14 como el día de ayer.)
Revisión general
Mayor desintoxicación – física, mental y emocionalmente
Creo que ayer estuve bastante en el infierno del ayuno. Me sentí mal todo el día, y si no estuviera retorciéndome de incomodidad en mi cama, estaría sentado en mi propio vórtice de negatividad. Más o menos lo que escribí en mi actualización de los días 11 a 13 continuó en el día 14. Esto es, con mucho, lo peor que he sentido a lo largo del ayuno. Me sentí como si estuviera siendo golpeado en múltiples frentes en mi desintoxicación – física, mental y emocionalmente.
Creo que parte de la razón por la que me sentí tan mal es que el ayuno de agua es la ruta más directa para eliminar las toxinas del cuerpo. Aporta los máximos beneficios en el menor tiempo posible. Hay otros tipos de ayuno como el de zumos (sólo beber zumos y tomar menos de las necesidades calóricas diarias) o el ayuno de una sola fruta (sólo comer un tipo de fruta) que ayudan a la desintoxicación, pero funcionan mucho más lentamente.
Desintoxicación física
Así que básicamente me enfrenté a todos mis problemas pasados sin procesar de una sola vez. Físicamente, mi cuerpo estaba purgando las toxinas del pasado – ya que estoy en cetosis en el día 14, y mi peso corporal es ahora de 58 kg, que era mi peso en los años de la universidad, estamos hablando de las toxinas acumuladas desde entonces. Sentí náuseas, tuve ligeros dolores de estómago, y estaba absolutamente harto de los mareos que me golpeaban cuando me sentaba desde una posición de sueño o me levantaba. Mis náuseas eran más fuertes que nunca, y habría vomitado si hubiera habido realmente algo que vomitar.
Mi lengua era extremadamente blanca y amarga por lo que no ayudaba a la sensación de náuseas. Intenté dormir el malestar pero me despertaba sintiendo lo mismo. No sólo eso, sino que también estaba muy cansado de estar tumbado en la cama. El mero hecho de sentarme en mi habitación o quedarme en mi casa me parecía claustrofóbico, porque ya había hecho mucho de eso.
En un momento de la noche no pude dormir, así que me senté junto a mi ventana y disfruté de la brisa fresca. Esto fue terapéutico y me hizo sentir ligeramente mejor.
Mental &Desintoxicación emocional
Mentalmente, mi mente se sentía comprimida en todos los frentes. Es casi como si hubiera una gran cantidad de equipaje y frustraciones que se soltaron de repente y mi mente no tenía la capacidad de contenerlas todas. En mis anteriores registros de ayuno, mencioné que tenía hábitos alimenticios emocionales desde joven. Básicamente, mi creencia es que cuando abordas un problema por medio de comer algo en ese momento en particular (o llenarlo con una adicción, digamos fumar o beber), ese problema no se resuelve. Puede que te sientas mejor en ese momento, pero es sólo en la superficie. En lugar de eso, el problema se archiva en tu cuerpo a través de cualquier medio que hayas utilizado para enfrentarte a él. Así que en mi caso, la comida era mi proxy, y el almacenamiento de grasa de la ingesta innecesaria de alimentos representa mi problema no resuelto.
Así que más allá de una desintoxicación física en la que mi cuerpo está quemando las reservas de grasa acumuladas del pasado (de nuevo, estamos hablando de toxinas de hace mucho tiempo, como hace 7-8 años), mi cuerpo también está pasando por una fuerte desintoxicación mental y emocional. Los problemas no resueltos del pasado, que traté de amortiguar con la comida, se liberaron y me engulleron como una enorme marea oceánica. Estaba literalmente sentada en un enorme vórtice de equipaje. Había una afluencia tan grande de emociones negativas que ni siquiera podía distinguir nada. Simplemente me sentía abrumada por todo el sentimiento.
De hecho, mentalmente me sentía tan comprimida que no creo que mi dolor de cabeza fuera una desintoxicación física real sino el resultado de todos mis problemas que pesaban sobre mi mente. Intenté una descarga verbal del cerebro que me ayudó un poco, pero había demasiadas cosas que llegaban demasiado rápido, así que al final me senté de forma distante y me empapé de todas las emociones que se arremolinaban a mi alrededor. La meditación tampoco ayudó mucho – es más útil cuando estás lidiando con una ligera ola de emociones que cuando te golpea un enorme tornado de emociones negativas cada segundo.
Relación con uno mismo y la comida
Una cosa que me llamó la atención durante esta desintoxicación emocional es la cantidad de autodesprecio que hay en mí. Inconscientemente sabía que ha estado ahí todo el tiempo, sólo que no he tenido la oportunidad de trabajarlo todavía. Creo que mucho de esto se remonta al pasado. En el día 2 mencioné que, cuando trabajamos en nuestro crecimiento personal, nuestros problemas del pasado suelen desplegarse y abordarse en cronología inversa: de los problemas más recientes a los más antiguos. Al abordar mis diferentes problemas personales, sabía que en algún momento llegaría a los problemas con mi imagen personal. Creo que el momento está casi aquí, así que espero explorar más de esto en un futuro próximo. (Actualización en 2012-2013: Posteriormente he abordado mis problemas con mi autoimagen como documenté en mi serie sobre feminidad, imagen corporal y belleza.)
La otra cosa es la que rodea a la comida, y en realidad está vinculada al tema del auto-odio. Creo que he resuelto algunos de mis problemas con la comida en las últimas semanas, pero aún queda mucho trabajo por hacer en esta área. Al fin y al cabo, se trata de cadenas profundamente arraigadas que se han formado desde pequeños. Es como un juego de ordenador, en el que hay que superar diferentes niveles. En este momento siento que he abordado los niveles 1 y 2, y todavía hay niveles por delante para ser explorados.
Una cosa que he notado es que, aunque no tengo el mismo deseo persistente sobre muchos alimentos, me siento feliz cuando veo a la gente comer/alimentarse. También siento que me estoy perdiendo cuando la gente come y yo no (no durante este ayuno, sino una sensación general que tengo). Cuando indagué más, me di cuenta de que es porque la comida es como una representación del amor (de la persona que cocina, que prepara la comida), y al consumir la comida, uno está aceptando/recibiendo amor. Y cuando investigué por qué aceptar/recibir amor es importante para mí, la respuesta que surgió es porque no tengo amor propio, y por lo tanto conseguirlo es importante. Esta cadena de pensamientos está definitivamente ligada al tema del autodesprecio, así que al abordar mi auto-odio trabajaré en esto para avanzar.
Apreciando la desintoxicación
El punto positivo es que cualquier malestar que estoy sintiendo ahora es el resultado de mi cuerpo eliminando toxinas. Así que cuanto más incómodo me siento, eso significa que más toxinas está eliminando. Además, cuanto peor me sienta, más probable es que la desintoxicación esté llegando a su fin. Este es el mejor período para purgar mi cuerpo de tantas toxinas como sea posible antes de reiniciar mi dieta después del ayuno.
Toda la desintoxicación realmente me hizo pensar en cómo había estado alimentando mi cuerpo con tanta basura en el pasado. Basura que se almacenó en mi cuerpo y nunca fue procesada. Me hizo ver muchos de los alimentos que solía ver como «delicioso» o «comida de la comodidad» en una luz diferente. Comer alimentos que te hacen sentir mal, tanto emocional como físicamente, no es «autoconsuelo»; es sólo autodestrucción. Además, a medida que voy recogiendo diferentes recetas saludables, empiezo a comprender el proceso de creación de muchos alimentos cocinados y procesados hoy en día. Me di cuenta de que muchos pasteles, barras de caramelo, galletas y supuestas «delicias pecaminosas» utilizan una gran cantidad de azúcar, mantequilla y sal. Saber esto ha hecho que estos alimentos sean mucho menos atractivos para mí ahora, y me ha hecho mucho más consciente de lo que debo comer.
Ayer (Día 14) no podía esperar a que el ayuno terminara – estaba literalmente contando el número de días que quedaban. Hoy (Día 15) me siento mucho mejor, de hecho las náuseas casi han desaparecido, para mi agradable sorpresa. También he dejado de tener problemas mentales. Hoy actualizaré el día 15.
No puedo esperar a que termine el ayuno. No haber comido durante 21 días va a ser un gran inicio de conversación.
Amigo: «Oye, ¿qué has hecho este mes?»
Yo: «Oh, no he comido durante 21 días.»
Amigo: «…»
*sudor* (Por cierto, estoy bromeando sobre lo anterior. Rara vez hablo de los cambios radicales de estilo de vida que hago, como el ayuno o las pruebas de alimentos crudos, a menos que sea necesario, porque por lo general se encuentra con la resistencia y el escepticismo.)
Antojos de comida
Ayer, mientras estaba en el punto más fuerte de las náuseas, seguí fantaseando con la comida. Concretamente, con dos de mis comidas favoritas (wanton mee y arroz integral con curry y verduras). No dejaba de pensar en lo bien que me sabrían en la boca y en el momento de comerlos cuando terminara el ayuno.
Interesantemente, hubo un momento de la noche en el que todas mis sensaciones de náuseas/dolor y antojos desaparecieron por completo al mismo tiempo. Definitivamente reforzó lo que mencioné anteriormente acerca de cómo parte de mi deseo de comer proviene de llenar un vacío (el auto-odio en este caso).
Complexión
Mi complexión sigue siendo genial, si no mejor. Mi piel se siente agradable y suave al tacto. Es realmente genial no tener ninguno de los grandes granos que suelo tener alrededor de la barbilla. El maquillaje hace que mi piel parezca casi impecable ahora porque mi piel ya no es grasa (y por lo tanto los poros son mucho más pequeños). Quiero que este beneficio permanezca, así que planeo controlar mi consumo de alimentos grasos después de este ayuno.
He notado un par de granos que creo que se deben a mi base de maquillaje, porque sólo aparecieron después de maquillarme. Voy a cambiar de marca cuando termine este. El ayuno ha sido útil para ayudarme a aislar las fuentes de mis granos frente a la lucha en la oscuridad.
Pérdida de peso
Mi peso ayer fue de 127.9lbs / 58kg, una pérdida de -1.1lbs / -0.5kg frente a ayer y una diferencia total de -16.5lbs / -7.5kg frente al inicio. Está disminuyendo de nuevo después de la ganancia temporal del día 12 al 13, así que eso es bueno. A este ritmo probablemente debería ser 56+kg al final del ayuno de 21 días.
¡Mis bermudas favoritas están ahora muy sueltas, hasta el punto de que es posible bajarlas de mi cintura incluso cuando están abotonadas y con cremallera! Las tiraré al final de los 21 días. Es una pena, pero estas bermudas me han servido mucho en los últimos años: son las que más he usado de mis pantalones. Siempre he sido consciente de comprar pantalones cortos/calzoncillos debido a mis grandes caderas/cintura; eso y que la mayoría de las tallas en Singapur son para personas de complexión más pequeña ha hecho que sea difícil encontrar pantalones que se ajusten. Me alegro de que ya no sea un problema. Por supuesto, mantener mi peso después del ayuno con planes de comidas y hábitos alimenticios adecuados va a ser crucial.
Utilidad de las actualizaciones
Muchos de ustedes me han dicho que las actualizaciones han sido muy útiles y perspicaces para ustedes, así que gracias por hacérmelo saber. Al principio me preguntaba si tenía alguna utilidad publicar estas actualizaciones diarias, ya que no quería atascar vuestros buzones de correo. Pero al escuchar sus comentarios me he dado cuenta de que estas actualizaciones son valiosas, así que seguiré escribiéndolas.
Ahora estamos entrando en la tercera y última semana de mi ayuno de 21 días, así que espero con ansias lo que trae la tercera semana. Por lo que se ve parece que lo peor ha pasado – no hay más náuseas hoy, mi mente es ligera y clara (en comparación con ayer), y el mareo está todavía allí, pero en ninguna parte tan grave. Voy a actualizar de nuevo más tarde hoy o mañana, así que manténgase en sintonía!
Actualización: actualización del Día 15 está arriba!
Este es el Día 14 de mi ayuno de 21 días en febrero de 2011 y probablemente la serie de ayuno más profunda que usted encontrará en línea. Si usted es nuevo en el ayuno, obtenga el fondo completo aquí: Experimento de ayuno. Accede a todos mis artículos sobre el ayuno: The Fasting Series.