Bueno, mi ayuno ha terminado. Y aunque estoy emocionada por volver a comer, como mencioné antes, no estoy deseando el caos de una vida basada en la comida.
Nuestros resultados finales del ayuno son bastante impresionantes; En 12 días de ayuno de agua Ray y yo perdimos un total de 26 libras. También estábamos en cetosis profunda desde el día 3(yo), 4(ray).
El viernes (día #12, mi último día de ayuno) tuve que hacer algunos recados, soy principalmente un cuerpo casero, especialmente desde que el clima ha sido muy frío últimamente. Se hizo evidente que nuestra sociedad es parcialmente culpable de las adicciones de la mayoría de la gente a la comida – su adicción a la comida es quizás el mayor obstáculo para el éxito en el ayuno, por no hablar de comer una dieta saludable.
La comida está en todas partes. En cada gasolinera, en cada tienda, estamos abrumados por la comida que se nos echa encima. Las tentaciones están a la vuelta de cada esquina, literalmente.
Y si puedes superar la plétora de restaurantes de comida rápida cada 3 metros y las comidas que se sirven en las gasolineras…. entonces todavía tienes que lidiar con la nueva tendencia que convierte cada pequeño evento en una celebración que se considera digna de tarta, galletas y donuts.
Todos tenemos que DEJAR DE COMER. Y con esto no me refiero a dejar de comer del todo y en ayunas, sino a comer sin necesidad, sin sentido y en exceso.
Si no «tienes tiempo para comer» entonces, bueno, no comas. No te vas a morir si te saltas una comida: yo acabo de saltarme 36 comidas y sólo soy mejor por ello.
Perderte el almuerzo un miércoles en lugar de pasar por un drive through y comer en tu coche, es una opción mucho mejor.
Comer se ha convertido en una compulsión. La comida es demasiado accesible y se trata con demasiada ligereza. La comida es deliciosa y nutritiva y debería tratarse como tal. Comer es un acontecimiento y si no tienes tiempo para COMER con conciencia, entonces tus prioridades están completamente desviadas.
Las vidas de los animales se dieron para alimentarte, los agricultores lo dieron todo para llenar tu barriga, rinde homenaje a esos sacrificios como se merecen. Deja de tratar la comida como una parte inconsciente del ser.
Lo que comes determina el 80+% de tu salud, ¿por qué hay tanta gente que le da la menor importancia en sus vidas?
Y tampoco somos perfectos, aunque raramente comemos fuera y aún más raramente comemos en restaurantes de comida rápida/gasolineras/target – todavía tenemos lugares que necesitamos mejorar. Nos dimos cuenta mientras ayunábamos de que ni siquiera nosotros le dábamos a nuestros tiempos de comida el enfoque que merecían.
Me enorgullezco de lo que hago para nuestras comidas y ponemos mucho tiempo, esfuerzo &dinero en la búsqueda de alimentos de la más alta calidad – sin embargo, cenamos todos los días en la sala de estar frente a la televisión. Comer sin pensar. Sin duda, comiendo más de lo que deberíamos ya que estamos distraídos.
Ray y yo hemos decidido que de lunes a viernes, las comidas se harán en la cocina. Sentados juntos, sin televisión, sin iPads & sin teléfonos. Sólo nosotros, centrándonos en comer alimentos nutritivos. (Con el tiempo, espero que las comidas de fin de semana se formalicen también – ¡pero son pasos de bebé!)
Está bien no ser perfecto porque, lo perfecto no existe. Y si sigues pensando que la perfección es tu destino final, te sentirás tristemente defraudado porque lo perfecto sigue cambiando con el tiempo. Todo lo que podemos hacer es ser mejor que ayer. Todos esos días mejores se suman a una vida simplemente increíble.
Os reto a todos a dejar de comer sin sentido y a comer sólo conscientemente.
Y cuando no podáis comer conscientemente, pensad en saltaros una comida. El 95% de las veces sólo deseas comer a una hora determinada porque has desarrollado una adicción condicionada basada en un horario preestablecido. Créame, usted no está realmente hambriento o incluso físicamente hambriento 4 horas después de su última comida – está 100% en su cabeza.
En el ayuno de 12 días, ni una sola vez experimentamos hambre física, sólo el deseo emocional de comer. Nuestro éxito en el ayuno se basa completamente en nuestra capacidad de darnos cuenta de la diferencia entre el hambre física y la emocional. Quiero eso para ti también.