¿3 minutos? ¿Demasiado bueno para ser verdad? Yo también lo pensé. Pero estos chips de col rizada en 3 minutos en el microondas son el complemento crujiente perfecto para las ensaladas o simplemente un bocadillo rápido y saludable para el día. También es la idea perfecta para utilizar la col rizada extra que está a punto de estropearse. Vea el vídeo a continuación para un tutorial paso a paso sobre cómo hacer este fácil aperitivo.
¿Cómo puedo hacer chips de col rizada en el microondas?
Primero, comience por lavar su col rizada y cortarla en trozos del tamaño de un bocado. Añade cualquier adición de sabor de tu elección. Luego, póngala en papel pergamino sobre un plato apto para microondas.
A continuación, observe la gloriosa transformación… 1 minuto… 2 minutos…
3 minutos… ¡y listo!
Perfectamente crujiente. Si no consigues que la col rizada esté crujiente, hiérvela durante 30 segundos o un minuto más. Además, asegúrese de no amontonar la col rizada en el plato.
Pruebe estos chips de col rizada en el microondas en 3 minutos. Créeme, una vez que lo pruebes, definitivamente dirás, kale yeah. Mira el vídeo de abajo para ver lo fácil que es esta receta.
Saboriza estos chips de col rizada con los condimentos que prefieras
Prueba a añadir un chorrito de aceite de oliva con una pizca de sal y pimienta para darle más sabor. También puedes ser creativo y añadir queso parmesano, varias especias o diferentes aceites y vinagres balsámicos. Personalmente, me encanta utilizar productos locales de Rocky Mountain Olive Oil, como el aceite de oliva de albahaca, el vinagre balsámico de miel de serrano y muchos más. Si utiliza aceite, sólo querrá cubrir ligeramente la col rizada para asegurarse de que sigue siendo crujiente.
Aquí tiene algunas ideas para empezar
Pruebe estas deliciosas variaciones. Si se te ocurre una nueva variación para esta receta de chips de col rizada, ¡me encantaría conocerla!
- Asian Sesame Kale Chips: aceite de oliva con ajo, salsa de soja, semillas de sésamo
- Cheesin’ Kale Chips: queso parmesano o levadura nutricional, aceite de oliva, sal marina
- Popcorn Kale Chips: aceite de oliva con mantequilla, condimento de mantequilla
- Maple Balsamic Kale Chips: vinagre de vino tinto, aceite de oliva, mostaza dijon, sirope de arce, vinagre balsámico, sal (ver Ensalada de col rizada balsámica de arce aquí)
Ingredientes
- 1 hoja de col rizada, lavada y cortada en trozos medianos
- Adiciones de sabor de su elección, (aceite de oliva, vinagres, sal marina, condimento para panecillos, hierbas frescas, queso parmesano, levadura nutricional, etc. Ver arriba para más ideas).
Instrucciones
- Lava la col rizada y sécala bien. Cubra la col rizada con cualquier aceite o condimento adicional para darle más sabor si lo desea.
- Formar un plato apto para microondas con papel pergamino y disponer los trozos de col rizada en una sola capa en el plato.
- Microondas durante 2 ½ a 3 minutos o hasta que estén crujientes. Disfrutar inmediatamente ya que pierden su crujiente con el tiempo.
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Sal -
Aceite de oliva
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