Puede ser una sorpresa escuchar que Praga es una de las ciudades más vegetarianas y veganas para visitar en toda Europa – ¡pero la buena noticia es que es cierto! Algunos de mis restaurantes vegetarianos favoritos de toda Europa se encuentran aquí, así que prepárate para comer como un rey o una reina en la ciudad vegetariana de Praga.
Beas Dhaba Praga
Hay varios locales en la ciudad, pero independientemente de cuál elijas, la comida que se ofrece en Beas Dhaba es deliciosa y muy asequible. Los restaurantes de comida informal son buffets de autoservicio llenos de deliciosa comida vegetariana y vegana.
Týnská 19, 110 00 Staré Město
Lehka Hlava
Llevo años diciendo que éste es mi restaurante vegetariano favorito del mundo. Ahora, después de mi cuarta visita, ¡sigo pensando que podría llevarse el pastel de mi favorito! Puedo decir honestamente que he soñado con la comida de Lehka Hlava desde mi primera visita. La pila de patatas con queso de cabra te dejará boquiabierto y el chocolate caliente es el postre perfecto.
Boršov 280/2, 110 00 Staré Město
Maitrea
Mi segundo restaurante favorito en Praga y casualmente el restaurante hermano de Lehka Hlava es Maitrea, situado justo al lado de la plaza del casco antiguo. Me gusta visitar este restaurante por el especial del almuerzo, que siempre es muy asequible y con una comida estupenda.
Týnská ulička 1064/6, 110 00 Staré Město
Vegan’s Prague
En la visita de este año a Praga encontré un nuevo restaurante vegano cerca de mi hotel y ¡qué tesoro! Vegan’s Prague es mucho menos popular que los restaurantes mencionados anteriormente, lo que se debe en parte a su ubicación, rodeado de embajadas en la parte más tranquila de la ciudad, pero la comida era estupenda. Tuve la lasaña crudivegana con crema de anacardos – ¡oh la la!
Nerudova 221/36, 118 00 Malá Strana