Ideas de alimentos para bebés de 1 año

Última actualización: 21 de mayo de 2020

La edad media de la dentición en los niños es entre seis y doce meses. Con los dientes, llega la capacidad de crujir y masticar nuevos alimentos sólidos. Pero, ¿qué puedes darle de comer exactamente a tu bebé?

Vídeo: Ideas de comida para el bebé de un año

También puedes leer: Ejemplo de plan de comidas para el bebé de un año

Alimentos para tu bebé de doce meses

No hay que estresarse por preparar comida especial para tu bebé de un año. Todo lo que come el resto de la familia lo puede comer él también. Sólo hay que tener cuidado de evitar la mayor cantidad de sal posible en los alimentos. Por supuesto, esto descarta la mayoría de la comida para llevar y de los restaurantes, ya que suelen contener mucha sal.

Cereales

¡Un clásico de siempre! Los cereales como los copos de maíz se ablandan con la leche y son fáciles de digerir.Intenta que los cereales sean integrales, en la medida de lo posible.

Pepino

Los pepinos cortados son un tentempié rejuvenecedor en cualquier momento del día. Para facilitar su consumo, la mejor manera de cortarlos es a lo largo, haciendo «palitos de pepino» con forma de patatas fritas. Si es un día caluroso de verano, unos cuantos pepinos pueden evitar fácilmente la deshidratación.

Dal

El Dal está repleto de proteínas, que ayudan al desarrollo muscular. El curry de dal se puede comer con arroz o chapatti y no tiene un sabor fuerte. Asegúrese de cortar el chapatti en pequeños trozos del tamaño de un bocado.

Sopa de verduras

Esto es fácil de alimentar a su hijo de un año y contiene la bondad de todas las verduras que se añaden en él. Por ejemplo, la sopa de zanahoria sería buena para los ojos, y las patatas contienen fibra.

Soya

Los gránulos de soja se están convirtiendo rápidamente en una fuente sustitutiva estándar de proteínas para los vegetarianos puros. La textura blanda que adquiere tras la cocción la convierte en una opción alimenticia ideal para los bebés.

Paranthas

Un alimento habitual para la familia que también puede comer fácilmente el bebé. El relleno de verduras o paneer lo convierte en una comida equilibrada.

Pollo

Tenga cuidado de comprar pollo ecológico, o pollo que esté certificado como libre de tratamientos hormonales. Cocinar demasiado el pollo para que esté más blando es una buena idea para tu hijo pequeño. Además, evita los aromas muy picantes, y desmenuza la carne cocida en trocitos, retirando las espinas antes de dársela a tu hijo.

Pescado

Cuando prepares el pescado, recuerda siempre que al freírlo pierde gran parte de su valor nutricional, a diferencia de utilizarlo en un curry. Al igual que el pollo, y más aún, ten mucho cuidado de arrancar la carne y asegurarte de que no quedan espinas, antes de dárselo a tu hijo. Incluso las finas espinas del pescado de mar pueden atascarse en la garganta de un niño pequeño.

También puedes leer: Deliciosas recetas de comida india para el bebé de 1 año

Vídeo: Plan de alimentación para el bebé de 1 año

Tabla de alimentación del bebé de 1 año/horario de alimentación

Al planificar el horario de alimentación del bebé de 12 meses no tienes que salirte de tus alimentos habituales. Si tu patrón de alimentación semanal se ha vuelto monótono, este puede ser un buen momento para darle un poco de color, ya que tanto tu bebé como tú necesitáis una dieta equilibrada y completa. Aquí tienes un ejemplo de tabla de alimentos para bebés:243>

Desayuno	Ragi dosa + leche
Mediamañana	½ tortilla de huevo + unas rodajas de naranja
Almuerzo	Roti multicereales + dal + un sabzi a elegir + unas rodajas de remolacha hervida+ arroz machacado a mano
Tarde	Mini idli + dal
Cena

Dieta para un niño de 12 meses.Old – Week 1, Día 3

Desayuno	Kheer de manzana + paratha de zanahoria
Mediamañana	½ huevo revuelto + ½ guayaba
Almuerzo	Roti + dal + un sabzi a elegir + unas rodajas de pepino
Tarde	Chilla multicereales
Cena	Paratha + paneer bhurji

Dieta para un niño de 12 meses.Old – Week 1, Día 4

Desayuno	Dalia (trigo partido)
Mediamañana	Dahi (cuajada) con jaggery + ½ mango
Almuerzo	Jowar (sorgo)-roti de trigo + chole palak + unos tomates cherry
Tarde	Dahi (cuajada)
Cena	Roti + sabzi + dal fry

Dieta para un niño de 12 meses.de edad – Semana 1, Día 5

Desayuno	Jowar (sorgo)puff kheer
Media mañana	1-2 Paneer ladoos + ½ taza de pera
Almuerzo	Sopa de verduras + arroz frito + unas rodajas de zanahoria
Tarde	Flores de fruta
Cena

Dieta para un niño de 12 meses-Old – Week 1, Día 6

Desayuno	Sago kheer
Mediamañana	½ tortilla de huevo o besan chila + ½ taza de sandía o papaya
Almuerzo	Roti + dal + un sabzi a elegir + unas rodajas de pepino
Tarde
Cena	Dosa + sambar

Dieta para un niño de 12 meses.Old – Week 1, Día 7

Desayuno
Media mañana	1 chikoo pequeño (sapota) o manzana + barfi de coco fresco o date- badam ladoo
Almuerzo	Jowar (sorgo)-roti de trigo + chole palak + unos tomates cherry
Tarde
Cena	Arroz + huevo/ paneer (requesón) al curry

Dieta para un niño de 12 meses.Old – Week 2, Día 1

Desayuno	Gachas de sattu (cebada) y manzana cocinadas con leche
Mediamañana	½ flan de huevo o tortita
Almuerzo	Roti + dal + un sabzi a elegir + unas rodajas de pepino
Tarde
Cena	Sopa de verduras + arroz frito + unas rodajas de zanahoria

Dieta para un niño de 12 meses.Old – Week 2, Día 2

Desayuno	Rajgira (amaranto)- sheera de trigo con puré de pasas para endulzar + leche
Media mañana
Almuerzo	Jowar (sorgo)-roti de trigo + chole palak + unos tomates cherry
Tarde	Chaat de patata hervida con mantequilla
Cena	Roti+ zanahoria- pimiento sabzi + moong dal

Dieta para un niño de 12 meses – Semana 2, Día 3

Desayuno	Seviyan (fideos) o sooji (sémola) upma + batido de mango o plátano
Media mañana	½ tortilla de huevo o 1-2 trozos de barfi de coco fresco
Almuerzo	Roti + un sabzi a elegir + dal frito
Tarde	1-2 Paneer (requesón) ladoo + ½ taza de pera
Cena	Jowar (sorgo) – roti de trigo + chole palak + unos tomates cherry

Dieta para un niño de 12 meses – Semana 2, Día 4

Desayuno	Ragi (mijo) satva con 1 cucharadita de almendra en polvo
Mediamañana
Almuerzo	Aloo (patata) paratha con mantequilla casera + lassi
Tarde	Flores
Cena

Dieta para un niño de 12 meses.Old – Week 2, Día 5

Desayuno	Doodh poha con manzana picada
Mediamañana	Poha (arroz aplastado) con leche
Almuerzo	Paratha + paneer (requesón) bhurji
Tarde	Mezcla de fruta guisada chaat
Cena	Roti multicereales + dal + un sabzi a elegir + unas rodajas de remolacha hervida+ arroz machacado a mano

Dieta para un niño de 12 meses.Old – Week 2, Día 6

Desayuno	Jowar (sorgo) puff kheer
Mediamañana	1 plátano pequeño
Almuerzo	Roti + dal + un sabzi a elegir + unas rodajas de pepino
Tarde	Manzana guisada manzana + murmura (arroz inflado) en polvo
Cena	Sopa de tomate y kaddu(calabaza) + roti o paratha

Dieta para un niño de 12 meses-Old – Week 2, Día 7

Desayuno	Dosa de ragi (mijo) + leche con chocolate
Media mañana	Crema de fruta
Almuerzo	Jowar (sorgo)-roti de trigo + chole palak + unos tomates cherry
Tarde	Sheera de trigo y plátano
Cena

Dieta para un niño de 12 meses – Semana 3, Día 1

Desayuno	Sabudana (sagú) kheer
Mediados de la mañana	Manzana rallada
Almuerzo	Jowar (sorgo)-roti de trigo + dal palak + unos tomates cherry
Tarde	Mezcla de chaat de frutas guisadas
Cena

Dieta para un niño de 12 meses – Semana 3, Día 2

Desayuno	Dosa de ragi (mijo) con sambar no picante + leche
Media mañana	Melocotón sin piel picado-melocotón sin piel o manzana guisada
Almuerzo	Rotti multicereales + dal + un sabzi a elegir + unas rodajas de remolacha hervida+ arroz machacado a mano
Tarde	Moong dal (gramo verde partido) ladoo
Cena	Paratha de gobi (coliflor) con cuajada

Dieta para un niño de 12 meses-.Old – Week 3, Día 3

Desayuno
Mediamañana	Mezcla de chaat de fruta guisada
Almuerzo	Roti + dal + un sabzi a elegir + unas rodajas de pepino
Tarde
Cena	Paratha + paneer (requesón) o huevo bhurji

Dieta para un niño de 12 meses.Old – Week 3, Día 4

Desayuno	Gachas de trigo rotas
Mediamañana	Unas cuantas fresas picadas o manzana picada
Almuerzo	Jowar (sorgo) -roti de trigo + chole palak + unos tomates cherry
Tarde	Sattu (cebada)ladoo
Cena	Kaali dal con arroz jeera

Dieta para un niño de 12 meses – Semana 3, Día 5

Desayuno	Gachas de avena
Mediamañana	½ flan de huevo o tortita
Almuerzo	Sopa de verduras + arroz frito + unas rodajas de zanahoria
Tarde	Yogur de frutas
Cena	Rotti de bajra (mijo perla) + sabzi de berenjena+ urad dal

Dieta para un niño de 12 meses-de 12 meses – Semana 3, Día 6

Desayuno	Batido de plátano + poha
Mediamañana	½ huevo revuelto o paneer(requesón) ladoo
Almuerzo	Roti + dal + un sabzi de elección + unas rodajas de pepino
Tarde	Botata hervida
Cena	Verduras- masoor dal( lenteja roja) pulao con curry de coco

Dieta para un niño de 12 meses – Semana 3, Día 7

Desayuno	Talipeeth + leche
Media mañana	Rajgira (amaranto) ladoo
Almuerzo	Jowar (sorgo) -roti de trigo + lauki (calabaza de botella) sabzi + chana dal + unos tomates cherry
Tarde	Chana (garbanzos) en polvo mezclado con dátiles ladoo
Cena	Roti + dal + un sabzi a elegir + unas rodajas de pepino

Dieta para un niño de 12 meses.Old – Week 4, Día 1

Desayuno	Palak (espinacas) -puri bhaji + lassi
Mediamañana	Besan (harina de gramo) ladoo
Almuerzo	Roti + dal + un sabzi a elegir + unas rodajas de pepino
Tarde	Hervido moong entero (gramo verde) con chaat masala
Cena	Thalipeeth de cebollas tiernas con mantequilla blanca

Dieta para un niño de 12 meses.Old – Week 4, Día 2

Desayuno	Panque de queso y verduras + leche
Mediamañana	Guayaba picada o cubos de zanahoria hervida
Almuerzo	Jowar (sorgo)-roti de trigo + chole palak + unos tomates cherry
Tarde	Yogur de mango/fresa con avena o poha (arroz aplastado arroz empapado en dahi con puré de plátano
Cena	Arroz cuajado con pepino

Dieta para un niño de 12 meses-Old – Week 4, Día 3

Desayuno	Mini idlis con sambar y chutney + leche
Mediamañana	Chaat de chana (garbanzos) hervido
Almuerzo	Roti + un sabzi a elegir + dal fry
Tarde	Seviyan (vermicelli) o sooji( semolina) upma + kesar (azafrán)- elaichi (cardamomo) leche
Cena	Chuletas de paneer (requesón)

Dieta para un niño de 12 meses – Semana 4, Día 4

Desayuno
Mediamañana	Poha (arroz aplastado) con leche
Almuerzo	Aloo (patata) paratha con mantequilla casera + lassi
Tarde	Paneer (requesón) con miel o chaat masala
Cena	Pav bhaji poco picante con sopa de lentejas

Dieta para un niño de 12 meses.Old – Week 4, Día 5

Desayuno
Mediamañana
Almuerzo	Paratha + paneer(requesón) bhurji
Tarde	Cubos de boniato a la plancha con hummus
Cena	Khichdi de verduras con dahi (cuajada) o kadhi

Dieta para un niño de 12 meses-de edad – Semana 4, Día 6

Desayuno	Kheer de arroz y manzana
Mediamañana	Plátano en rodajas
Almuerzo	Roti + dal + un sabzi a elegir + unas rodajas de pepino
Tarde	1 bol de gachas de trigo con polvo de nuez
Cena	1-2 estrellas pequeñas de jowar (sorgo)- paneer(requesón)- palak (espinacas) paratha

Dieta para un niño de 12 meses – Semana 4, Día 7

Desayuno
Mediamañana	Dahi(cuajada)
Almuerzo	Roti + un sabzi a elegir + dal + raita de pepino
Tarde	Sándwich de queso con dátil y chutney de tomate
Cena	Guisantes y sabzi de patata con paratha

Vídeo: Recetas de comida para bebés de 1 año

Las mejores recetas de comida para bebés de 1 año

Asegúrate de que tienes la oportunidad de preparar los siguientes platos para tu pequeño :

Anillos de manzana fritos

¡Una merienda rápida y dulce!

Ingredientes:

• 1 Manzana
• 1/4 de taza de harina
• 1/2 cucharadita de azúcar
• Una pizca de canela
• 1/2 de huevo batido
• 1/4 de taza de suero de leche
• Una pizca de sal

Cómo preparar:

• Mezclar la harina, el azúcar, la sal, la canela y reservar.
• Mezclar el huevo y el suero de leche en un bol aparte.
• Cortar la manzana en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor desechando el corazón.
• Mezclar los 2 boles y sumergir los aros de manzana en ellos y freírlos.

También puedes cubrir los trozos fritos con azúcar en polvo para los niños mayores.

Besan Parantha

¡El alto contenido en proteínas del besan, también conocido como garbanzos, y los carbohidratos de las paranthas hacen que sea una forma equilibrada de empezar el día!

Ingredientes:

• Masa de trigo integral
• 2 cucharadas de besan
• 1/2 de cebolla picada
• Sal al gusto
• 1 cucharadita de cilantro en polvo
• 1 cucharada de cilantro picado
• 1 cucharadita de garam masala
• 1 cucharadita de semillas de carrom
• 3-4 cucharaditas de aceite

Cómo se prepara:

• Mezclar el besan, la cebolla, el cilantro en polvo, el cilantro picado, las semillas de carambola y el garam masala.
• Amasar esta mezcla en una masa con un poco de aceite. (¡No añadir agua!)
• Utilizar la masa de trigo para hacer un chapatti y utilizar la masa de besan como relleno.
• Cocinar en un tawa con ghee.
• Servir con mantequilla o cuajada.

Ragi Laddu

El ragi es rico en hierro y puede ayudar a prevenir la anemia mejorando los niveles de hemoglobina.

Ingredientes

• 1 kg -Ragi en polvo
• 1/2 kg – Azúcar en polvo
• 1/2 kg – Ghee puro
• Almendras y anacardos finamente picados
• 2 cardamomos en polvo

Cómo se prepara:

• Calentar 250gms de ghee en una sartén y añadirle el polvo de ragi.
• Mantenerlo tostado a fuego lento durante casi 45 minutos hasta que adquiera un color marrón más oscuro.
• Añadir el resto del ghee, los frutos secos picados y el cardamomo en polvo.
• Freír durante 10 minutos más a fuego lento.
• Una vez que se haya enfriado, añadir el azúcar en polvo y mezclar bien.
• ¡Dar forma de bolas para formar el ragi laddoo!

Khichdi en capas

El Khichdi es fácil de hacer y se puede elaborar con muchas bases diferentes, como el khichdi de tomate, el de zanahoria, el de espinacas, etc. El khichdi es tradicionalmente conocido por ser uno de los primeros alimentos sólidos que comen los bebés.

Ingredientes:

• 2/3 de taza de arroz
• 1/3 de taza de moong o toor dal
• Ajo – 2 opcional
• Hing – opcional

Cómo se prepara:

• Lavar y remojar el arroz y el dal en agua durante media hora.
• Escurrir el agua.
• Cocinar todos los ingredientes en una olla a presión con 3 tazas de agua.
• Servir con ghee

Tostadas francesas

Una merienda de rápida preparación adecuada para las mañanas y las tardes. Sabías que en la mayoría de los idiomas europeos que no son el inglés, el nombre de French toast, se traduce, literalmente, como «Pobres Caballeros»?

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral
• 1 huevo
• 1 plátano pequeño hecho puré
• ½ taza de leche
• Aceite

Cómo se prepara:

• Mezcla la leche, el plátano hecho puré y el huevo.
• Batir bien la mezcla hasta obtener una consistencia líquida.
• Calentar el aceite en una sartén.
• Sumerja el trozo de pan en la mezcla y fríalo.

Gachas de cebada con plátano

Esta receta semisólida es saciante y deliciosa, y seguro que su pequeño la disfrutará y, además, pedirá repetir.

Ingredientes:

• 1 taza de cebada
• 1 plátano
• 3 tazas de agua

Cómo se prepara:

• Añadir el agua y la cebada en un recipiente y cocer a presión durante 5 pitidos.
• Soltar la presión y comprobar que la cebada esté blanda. Si no está lo suficientemente blanda, déjela cocer a fuego lento, hasta que esté perfecta.
• Deje que se enfríe por completo y mézclela hasta que esté suave.
• Pique el plátano en trozos del tamaño de un bocado, añádalo a las gachas y cueza a fuego lento durante 2 minutos.
• Sirve caliente.

Consejos de alimentación

• Cuando utilices recetas de comida casera para bebés de un año, ¡no tengas miedo de apostar por la variedad! Algunos médicos opinan que permanecer con la misma comida durante mucho tiempo puede hacer que se vuelvan quisquillosos al comer.

• El «inconveniente» de apostar por una gran variedad de alimentos, es el aumento de la posibilidad de que tu hijo ingiera algún alimento al que pueda ser alérgico. En la mayoría de los países desarrollados, las pruebas de alergia forman parte del debido proceso médico para los bebés. Te sugerimos que busques las opciones para las mismas

• No saltes de los alimentos líquidos a los sólidos. Tómelo con calma. Pasa de las texturas más suaves a los alimentos semisólidos antes de pasar a los alimentos sólidos.

• El mejor momento del día para alimentar a tu bebé con alimentos sólidos es cuando acaba de despertarse por la mañana o de dormir la siesta y tiene mucha energía.

• No desprecies la ventaja de tener una trona para alimentar al bebé. No sólo el bebé está seguro y protegido, sino que además es ergonómicamente más fácil para tu espalda, algo muy necesario después de 9 meses de embarazo y un año de recoger a tu bebé.

• Nunca es demasiado tarde para crear un gusto por la comida sana para tu bebé de un año. Pueden pasar hasta 15 intentos antes de que un niño pruebe un nuevo alimento. Así que, si no se comió las zanahorias el lunes, no dejes de probarlas el miércoles, ¡e incluso la semana que viene!

• No fuerces a tu hijo a comer nada. Es posible que no tenga hambre o que simplemente no le guste un alimento concreto. Si continúa rechazando algún alimento en particular durante un período de tiempo, no pasa nada. Al igual que a usted le gustan y no le gustan ciertos alimentos, los niños también lo hacen.

Comer sano no es una tarea; es un hábito. Y no hay mejor momento para empezar a comer sano, que cuando literalmente empiezas a comer.

Descargo de responsabilidad:

1. Cada niño es diferente y por eso utiliza estos planes de comidas como una guía de confianza según tu criterio. Puede modificar las comidas de acuerdo con las preferencias / requisitos de su hijo.
2. Nunca alimente a un niño a la fuerza.
3. Al preparar la leche de fórmula, siga las instrucciones de la caja y utilice la cuchara medidora que se suministra con ella.
4. Al introducir los alimentos sólidos a un bebé, al principio, hay que preparar gachas/ sopas acuosas. A medida que el niño crece, el cuidador o la madre debe aumentar el espesor de los líquidos poco a poco según la capacidad del niño para tragar. Los alimentos demasiado espesos pueden causar malestar estomacal/carga innecesaria; mientras que los alimentos excesivamente acuosos pueden hacer que el niño se quede con hambre.
5. Algunos niños pueden comer menos algunos días y eso está absolutamente bien. Sin embargo, si un niño come menos durante más de 3-4 días consecutivos, visite a un médico para que le oriente.
6. Un niño puede comer menos durante la fase de dentición o si no se siente bien. Puede aumentar las tomas de leche materna/ fórmulas en esos días. Reintroduzca los alimentos una vez que el niño vuelva a la normalidad.
7. No interrumpa la alimentación si el niño tiene diarrea.
8. Puede alterar el sabor de la comida añadiendo algunos sabores naturales como canela, jeera en polvo, zumo de limón, hojas de curry, etc. si el niño no acepta la comida inicialmente.
9. Si su hijo es alérgico a los frutos secos, al gluten o al huevo, consulte a su médico antes de darle cualquier alimento que pueda contenerlos.

También puede leer:

Alimentos que debe evitar dar a su bebé
Primeros alimentos para el bebé – ¿Qué alimentos debe introducir? ¿Cuándo &Cómo introducirlos?
El bebé no come – Razones y consejos de alimentación