El chef estrella de Michelin José Andrés es un hombre afortunado que encontró a su compañera de vida y mejor amiga envuelta en la misma persona-su esposa, Patricia. El chef y su mujer, que tienen una historia de amor de comedia real, llevan más de dos décadas juntos y son muy felices en su vida conyugal.
Andrés y su esposa Patricia se conocieron en un restaurante
En una entrevista con Bethesda Magazine, Patricia compartió que la pareja se conoció en el Café Atlántico, en Washington DC. Mientras que Patricia iba allí a menudo con sus amigos, Andrés iba al mismo lugar para tomar un café después del trabajo.
Nada menos que un argumento de película, el famoso chef había visto a Patricia un par de veces bailando con otros chicos antes de que intercambiaran oficialmente palabras. Luego, logró hacer su jugada ofreciéndole una invitación a un café llamado Atlántico.
«En realidad, estaba esperando en la cola con un amigo, porque había largas colas para entrar en el Café Atlántico. Y José llegó con un amigo y dijo: ‘¿Quieren entrar?’. Le dijimos: ‘Claro'», añadió. Entonces Patricia y el grupo entraron y dijeron: «Gracias».
«Me dejó solo, me utilizó», dijo entre risas. La pareja, sin embargo, se dio cuenta de que disfrutaba de la compañía del otro y de ahí que decidieran llevar su relación adelante.
La pareja ha cumplido recientemente sus bodas de plata de unión
El chef hispanoamericano lleva casado con su mujer, Patricia Fernández de la Cruz, desde 1995 y recientemente han cumplido sus 25 años de unión. El dúo se casó primero por lo civil y luego celebró una «boda real» con amigos en España.
¿Pero cuál es el secreto de su duradero matrimonio? «El equilibrio», dice Patricia. Su marido es espontáneo, frenético y filosófico, mientras que ella es sensata, calmada y educada.
En el libro de Andrés de 2018 sobre las consecuencias del huracán María, mencionó que su mujer es cariñosa, afectuosa y «la mejor amiga que puede tener un loco como él». También se refirió a su media naranja como una «persona organizada y sensata en la familia» que proporciona amor y calor a todos los miembros de la familia y el apoyo que necesitan para salir adelante en los días más difíciles de la vida.
Recientemente, también dio crédito a su esposa Patricia para salir adelante en el año 2020, el período del virus, ya que ella se mantuvo como una roca detrás de él, proporcionando todo el apoyo que necesitaba.
«Mi mujer ha sido una roca para mí. Sin mi esposa, no lo lograría. Mis hijas, sin ellas, no lo lograría. Tengo mis altibajos. A veces me miro en el espejo por la mañana y me digo: «¿Qué demonios? ¿Qué está pasando?»
Son bendecidos con tres hermosos ángeles
El matrimonio es orgulloso padre de tres preciosas hijas, Carlota, Inés y Lucía.
La mayor, Carlota, de 20 años, se graduó en 2017 en Stone Ridge y cursa el segundo año en la Universidad de Nueva York. Inés es dos años menor que Carlota y asiste a la escuela Stone Ridge del Sagrado Corazón, también en Bethesda, junto con la hija menor de la pareja, Lucía, que tiene 15 años.
Al chef Andrés le encanta pasar tiempo con sus hijas. Juntos, disfrutan preparando comidas caseras, algunas de las cuales comparte también en su Instagram. En una de ellas, compartió un tutorial de seis minutos para cocinar arroz frito bailando y rapeando mientras salteaba las zanahorias y los guisantes con sus hijas en la cocina y nos salvó los días de cuarentena en 2020.
Además de su familia, el padre de tres hijos también es un apasionado de la alimentación de los necesitados. Dirige una organización sin ánimo de lucro, World Central Kitchen, que coloca «cocinas comunitarias» para ayudar a repartir comida a los más necesitados. Durante la pandemia de coronavirus, la organización proporcionó comidas a más de 25 millones de personas afectadas por el bloqueo.