En los últimos años, el matcha ha ido ganando popularidad en todo el mundo, especialmente en los Estados Unidos. Cuando se piensa en el matcha, a menudo vienen a la mente los increíbles beneficios de un impulso de energía sin colapso. Este beneficio, por sí solo, está llamando la atención de los amantes acérrimos de la L, incitándoles a cambiar su bebida matutina. El matcha está repleto de increíbles beneficios para la salud general de nuestro cuerpo, que puede consultar en nuestra reciente publicación en el blog.* Esto significa que, cuando se combina con nuestros productos botánicos veganos que potencian el colágeno, hace maravillas con el cabello y las uñas.* Los poderes mágicos del matcha, sin embargo, no se detienen ahí. Este polvo verde, brillante y delicioso, también es beneficioso para la piel.* Aquí nos gusta decir que hay que comerse el cuidado de la piel, y con sólo una taza al día de este potente superalimento tu piel tendrá el apoyo y los nutrientes adicionales que necesita, porque el cuidado de la piel no se trata sólo de lavados faciales y cremas hidratantes de lujo. Se trata de cómo nos nutrimos y elegimos sentirnos bien a diario.
¿Qué es el matcha?
El matcha es diferente a cualquier otro té verde que hayas tomado. Se elabora tomando hojas enteras de té verde y moliéndolas hasta obtener un polvo brillante que, combinado con agua caliente, permite consumir el té en su forma completa. Sus orígenes se remontan al siglo XV, cuando era el principal té para beber en las culturas tradicionales china y japonesa. Las plantas de té verde que se utilizan para el matcha se cultivan tradicionalmente a la sombra durante un máximo de cuatro semanas, donde las hojas son capaces de desarrollar la cafeína natural que incluso muchos amantes acérrimos de la L profunda están empezando a sorber. Los agricultores son capaces de aumentar los niveles de clorofila en las hojas privándolas de sus niveles normales de luz solar. Así es como crean un verde vibrante que da lugar a un té rico y sabroso. Sólo se eligen las hojas más finas y maduras para el matcha antes de ponerlas a secar en plano. A continuación, las hojas se desvenan, se despuntan y se muelen a la piedra para obtener un hermoso y brillante té verde en polvo conocido como matcha.
La diferencia entre el matcha y el té verde
Lo que hace que el matcha sea tan increíble es que se consume en su forma de hoja entera, mientras que el té tradicional sólo se consume después de remojar las hojas en agua y desecharlas. Esto, junto con sus métodos especiales de cultivo, es la razón por la que cuenta con más sabor y antioxidantes que cualquier otro tipo de té. El matcha también está mucho menos procesado que el té normal, ya que nunca se calienta ni se cultiva a plena luz del sol. El proceso de elaboración del matcha permite conservar sus nutrientes naturales y consumirlos en su nivel más potente.
Los beneficios del superalimento matcha para la piel
Es una fuente de antioxidantes
El matcha es uno de los alimentos más ricos en antioxidantes que existen y se dice que tiene casi 14 veces más antioxidantes que los arándanos, 6 veces más que el chocolate negro y 12 veces más antioxidantes que el té verde normal.* ¡Y eso es sólo en una cucharadita!
Los antioxidantes son esenciales para la salud de nuestro cuerpo por su papel en la lucha contra los radicales libres. Los radicales libres consisten en sustancias químicas tóxicas que, debido a su inestabilidad química, pueden ser muy perjudiciales para nuestro organismo. En cambio, con moderación, son normales y necesarios para el proceso de reparación de nuestro cuerpo. * Es cuando estamos expuestos a altas cantidades de radicales libres que hacen el mayor daño a nuestro cuerpo como dañar nuestro ADN y acelerar el proceso de envejecimiento de la piel.
Matcha contiene 137 veces más EGCG que es un antioxidante que se encuentra en el té verde regular. El EGCG ha sido investigado y relacionado con el fomento de un metabolismo saludable y la mejora de los signos de envejecimiento.* Este antioxidante lucha contra el daño del ADN hecho por los rayos UV que a su vez combaten los signos de envejecimiento de la piel.
Alivia el estrés
El matcha también es rico en L-Teanina, un aminoácido que trabaja para promover la función cerebral fuerte, la concentración y el aumento de la calma sin la energía nerviosa o el nerviosismo.* La L-Teanina también puede trabajar para reducir la ansiedad debido a las altas y crudas cantidades que se encuentran en el matcha.* La ansiedad y el estrés están entre los culpables número uno de esos molestos granos. Complementar su dieta con alimentos, como el matcha que trabaja para reducir estas hormonas puede mejorar en gran medida la forma en que su cuerpo reacciona a ellas, ayudando a su piel a mantener los granos a raya.*
El matcha contiene vitaminas esenciales
El té verde está repleto de vitamina B2 y vitamina E, ambas increíblemente esenciales para mantener una piel sana. La vitamina E estimula el crecimiento de las células y hace que la piel esté hidratada y nutrida.
Su pigmento verde sirve incluso para algo
El té verde contiene altos niveles de clorofila, un pigmento verde que se encuentra en la planta y que favorece la claridad y la salud de la piel, el cabello y las articulaciones.
A qué sabe el matcha
El matcha, debido a que se consume como té verde de hoja entera, tiene una maravillosa audacia y riqueza de sabor que el té verde remojado no alcanza. Se ha descrito como decadente, cremoso, con cuerpo, terroso y, a veces, ligeramente dulce. Nuestro cremoso y delicioso polvo de colágeno Matcha a base de plantas ofrece todos estos sabores y trabaja con el coco y los productos botánicos de plantas que aumentan el colágeno para mejorar las propiedades naturales del matcha para aumentar la piel.* Todas nuestras mezclas veganas para aumentar el colágeno están formuladas con productos botánicos aprobados por los herbolarios como el extracto de hongo tremella, la baya amla, el extracto de hoja de bambú, el extracto de semilla de uva
y el ácido hialurónico. Cada porción promueve la síntesis de colágeno y la hidratación de la piel para lograr un cabello, una piel, unas articulaciones y unas uñas más sanas.* La cuestión es que no es necesario consumir subproductos animales para lograr una piel y un cabello brillantes. Nuestro polvo de colágeno Matcha Beauty es siempre vegano, sin gluten y sin cereales.*
Cómo hacer y preparar el matcha
MEZCLAR CON AGUA CALIENTE
Siempre recomendamos mezclar vigorosamente el matcha beauty en agua caliente para realzar los sabores dulces y aromáticos y también asegura que el polvo se disuelva completamente.
Mezclar con una batidora o un batidor manual
Copina Co. Matcha Beauty Collagen Powder está formulado con productos botánicos a base de plantas aprobados por los herbolarios, como el coco, el hongo tremella y el ácido hialurónico, y funciona mejor cuando se mezcla con un batidor de mano o una licuadora.*
GUARDAR EL MATCHA EN UN LUGAR FRÍO Y SECO
Si el matcha es su recurso diario, como lo es para nosotros, recomendamos guardarlo en un lugar fresco y seco. El matcha, cuando se expone al calor o a la humedad de forma prolongada, puede volverse difícil de disolver y perder su hermoso color verde brillante y su sabor cremoso.
Mezcla con agua caliente
Siempre recomendamos mezclar el matcha con agua caliente para potenciar su sabor dulce y aromático y también para garantizar que el polvo se disuelva por completo.
Nuestras formas favoritas de preparar el matcha
Helado, con otros beneficios antiinflamatorios y potenciadores de la piel: Iced Turmeric Latte
Con una dulce y refrescante capa de fresas frescas trituradas: Iced Strawberry Matcha Latte
En una receta de magdalenas sin gluten y veganas perfecta para el desayuno o para llevar: Matcha Banana Chocolate Chip Muffins
Fácil y sencillo para esas mañanas y tardes ocupadas: Matcha Easy Cold Brew
Para un desayuno rápido y que potencie la belleza, Matcha Beauty Overnight Oats
Con más verduras en un desayuno sencillo y que potencie la belleza: Tortitas de plátano con matcha
En una merienda cruda, vegana y sin gluten para llevar: Bolas energéticas de limón Matcha Beauty
En una bebida vegana de moda y totalmente decadente: Dalgona Vegana de Colágeno Matcha
En un cremoso y refrescante batido energético de origen vegetal: Matcha Tahini Smoothie Bowl
¿Tienes más preguntas sobre el matcha o te interesa saber más sobre su sabor? Echa un vistazo a nuestras últimas publicaciones en el blog donde compartimos más sobre este polvo tan moderno y nutritivo.