Los mejores helados para afeitar en Kauai: Top 5 Mouthwatering Spots to Visit

¡Compartir es cuidar!

Es cierto. Me han llamado «snob del hielo raspado». ¡Pero no me disculpo por tratar de encontrar el mejor hielo raspado en Kauai, Hawái! Y mis hijos definitivamente no se quejan de ayudarme a «investigar»!

Le prometí a mi familia hielo raspado todos los días de nuestro viaje y probamos esta delicia hawaiana en todo Kauai, desde Hanalei hasta Kapaa y Poipu!

Este post sobre el mejor hielo raspado en Kauai puede contener enlaces afiliados.

¿Qué es el hielo raspado hawaiano?

En caso de que no esté familiarizado, el hielo raspado es un postre refrescante de estilo hawaiano o una golosina.

La mayoría de las veces, los encontrará en coloridas casetas de aperitivos o remolques/camiones de comida de moda en aparcamientos o en la playa.

Hielo raspado VS. CONO DE NIEVE

Así que mucha gente asume que el shave ice hawaiano es sólo otro término para un cono de nieve. Eso sería incorrecto.

Los conos de nieve se hacen con hielo picado y jarabe. El sirope suele acumularse en el fondo de la copa/cono y quedan dos elementos distintos: el hielo sin sabor y el sirope.

El auténtico shave ice proviene de un bloque sólido de hielo que está finamente afeitado y palmeado. La mayoría de los lugares añaden jarabe a medida que avanzan, o le hacen agujeros para asegurarse de que el jarabe es consistente en todo momento.

¡Esto mezcla el hielo y el jarabe para que cada bocado esté repleto de sabor!

Aunque el hielo está afeitado, se llama «shave ice» NO «shaved ice». De hecho, si ves un puesto que lo llama «hielo raspado», probablemente no querrás ir allí.

Confía en mí, normalmente es más un cono de nieve que un verdadero hielo raspado.

COMPOSICIÓN DEL HIELO AFEITADO

Como si el hielo afeitado no fuera ya increíble sólo con el hielo y el sirope, en la última década ha habido un aumento de las coberturas disponibles.

Aquí tienes un resumen de las coberturas más populares del hielo afeitado:

Cono de nieve

¡Esta es mi cobertura favorita del hielo afeitado! Normalmente significa que rocían leche condensada por encima, pero otras veces es leche de coco o algún tipo de crema.

¡Es la forma perfecta de añadir un toque de cremosidad!

Li Hing Mui

Si quieres algo que provoque alegría en tus papilas gustativas, añade un poco de li hing mui en polvo por encima.

Es un polvo hecho de ciruelas secas saladas y combina muy bien con los sabores afrutados. En casa, lo espolvoreamos sobre piña, mango y manzanas frescas.

Si no lo has probado antes, te sugiero que lo pongas sólo en la mitad de tu helado, ya que puede ser un sabor adquirido.

Helado

¡Mis hijos insisten en que les pongan una bola de helado en el fondo de su helado! La mayoría de las veces es de vainilla, pero a veces se puede encontrar helado de nueces de macadamia.

¡El sirope se mezcla con el helado para conseguir una delicia!

Fruta fresca

Si visitas un puesto de helados de afeitar totalmente naturales, lo más probable es que te ofrezcan una cobertura de fruta fresca.

La fruta de Hawaii es súper sabrosa y el dulzor y la textura funcionan muy bien con el helado de afeitar.

Hoy en día, es fácil encontrar hielo raspado totalmente natural con jarabe orgánico y fruta fresca.

Mochi

Aunque no vi que lo ofrecieran en ninguno de los lugares de hielo raspado hawaiano en Kauai, sí lo he visto en Maui.

Básicamente, puedes conseguir pequeñas bolas de mochi encima de tu hielo raspado. Son masticables y le dan una gran textura al súper suave helado de afeitar.

El mejor shave ice de Kauai

He visitado Kauai más de 30 veces en los últimos 25 años. No lo digo para presumir, sino para ayudar a establecer cuánto tiempo he estado comiendo hielo raspado en Kauai.

Cuando probé por primera vez el hielo raspado hawaiano como un niño en los años 90, el único tipo que pude encontrar en Kauai sabía como un cono de nieve hawaiano.

Me refiero a los helados grumosos en los que sólo se vierte el jarabe en la parte superior para que haya hielo desnudo y yo solía comer sólo las partes con jarabe y tirar el resto.

Y todavía hay lugares de hielo afeitado de Kauai así. (¡No se preocupe! Esos no están en esta lista.)

Sin embargo, en los últimos 5 o 6 años, Kauai se ha subido por completo al carro de los helados «gourmet» y ahora hay algunas opciones realmente estupendas que cuentan con fruta real, azúcar de caña y productos orgánicos.

Y la mayoría de estos puestos de helados de Kauai utilizan envases ecológicos, reciclables y compostables.

Así que, después de probar un MONTÓN de helados de afeitar en los últimos años, aquí están mis 5 mejores lugares para encontrar los mejores helados de afeitar en Kauai:

RipTides Shave Ice & Snacks en Lawai

Si estás pasando la tarde jugando en la playa en Lawai, no hay nada más conveniente que RipTides Shave Ice & Snacks.

Ofrecen todo tipo de aperitivos salados (¡incluyendo patatas fritas hawaianas y Cup Noodles!) y es un puesto súper bonito al otro lado de la calle de la playa.

Pero, estamos aquí para hablar de su hielo de afeitar hawaiano.¡

Lo que aprecio de RipTides es que ofrecen opciones de shave ice hawaiano «tradicional» y orgánico. ¡Esto es útil si vas con niños que quieren un helado con sabor a chicle o a uva.

¡Y sus opciones orgánicas son fantásticas!

Mi marido pidió el de fresa y yo el de mango/maracuyá y ambos estaban muy ricos! Nos dimos cuenta de que estaban hechos con fruta de verdad porque el sirope era espeso y un poco pulposo (¡en el buen sentido!)

Diría que de todos los helados de afeitar que probamos, su sirope era definitivamente el más dulce, así que conseguirlo «nevado» o con una bola de helado de vainilla podría equilibrarlo perfectamente.

Es un gran placer playero en Lawai, cerca de Poipu.¡

Wailua Shave Ice en Kapaa

Para los que están en la costa este de Kauai, es difícil superar el Wailua Shave Ice en Old Kapaa Town.

Se encuentra en un terreno vacío justo en el corazón de la ciudad entre boutiques, restaurantes y camiones de comida.

Las familias apreciarán que ofrezcan un tamaño keiki para los niños que no quieren compartir! De hecho, fue una de las pocas veces que vi un tamaño para niños en cualquiera de los lugares de hielo de afeitado hawaiano que visitamos en Kauai.

Mi marido pidió el Lava Flow (puré de piña y fresa) y la espuma de haupia de la parte superior era celestial!

Mi hijo de 5 años y yo pedimos Da Mango One (zumo de mango, fruta fresca y nata) y los engullimos!

Y mi madre pidió el Wailua Sunrise (zumo de piña y naranja recién exprimido), que ya nos encantó en el pasado!

Como está situado cerca de otros food trucks, es un lugar fácil para comer con niños. Además, hay un montón de mesas para sentarse y disfrutar de su helado hawaiano!

Y tienen varias ubicaciones!

Mi familia visitó su ubicación en Portland, Oregón, hace unos 2 años porque no tuvimos la oportunidad de probar en Kauai! También se han expandido a San Diego, California.

Wailua Shave Ice en Kapaa está a poca distancia de Plantation Hale, Aston Islander on the Beach, Courtyard Kauai at Coconut Beach, y Waipouli Beach Resort.

The Fresh Shave en Kalaheo

The Fresh Shave es una bonita caravana situada en una de mis zonas comerciales favoritas en Kauai: Warehouse 3540. Está lleno de boutiques de moda y tienen increíbles camiones de comida en el aparcamiento.

Aunque tienen un montón de opciones sabrosas, siempre vuelvo a The Handle Bar. Este helado de Kauai está cubierto con piña fresca y coco rallado y es tan delicioso.

También me gusta mucho The Whiskers, que es un sirope con infusión de menta y un toque de lima, y da el pego en un día caluroso.

También tienen opciones de hielo para afeitar con té chai y café frío para padres cansados.

¿Y esos bonitos bigotes en las pajitas? Sí, son pegatinas.

A las familias les encantará conocer su amplia zona de asientos con sombra y un montón de mesas de picnic.

El hielo de afeitar hawaiano en The Fresh Shave también tiene el tamaño perfecto. Ni demasiado grande, ni demasiado pequeño. Si necesitas una buena dosis de Hawái mientras estás atrapado en casa, síguelos en Instagram en @thefreshshave para ver fotos súper bonitas.

Waikomo Shave Ice en Poipu

Ni siquiera había oído hablar de Waikomo Shave Ice hasta que mi amiga de Sassy Suburban Mom publicó un post sobre él a principios de este año.

¡Santo cielo!

Lo que realmente mola de Waikomo Shave Ice es que puedes pedir tu helado de afeitar en un bol de coco de recuerdo. También viene con una cuchara de madera y una pajita de madera, lo que fue un GRAN éxito con mi hijo de 2 años!

¡Tienen hielo afeitado totalmente natural y es muy suave!

¡Pedimos el de lichi/fruta de la pasión y el de fresa/mango y ambos estaban magníficos! Tuvimos que pelear con nuestros hijos para que lo compartieran con nosotros!

Hay asientos limitados con sombra, así que estate prevenido.

Está situado en una pequeña zona de centro comercial, donde se encuentra Da Crack. Así que puedes comer una increíble comida mexicana y luego hacer el postre en Waikomo Shave Ice.

¡O sé como yo y come el postre PRIMERO, y luego toma tu almuerzo para ir a comer a la playa!

¡Están buscando activamente una franquicia, así que mantén los ojos bien abiertos para futuras ubicaciones!

Waikomo Shave Ice en Poipu está a poca distancia del Grand Hyatt Kauai, Koloa Landing Resort, Koa Kea Hotel & Resort, y el Sheraton Kauai Resort.

Wishing Well Shave Ice en Hanalei

Si se dirige al norte, tiene que hacer una parada en Wishing Well Shave Ice en Hanalei. En realidad, vale la pena el viaje sólo para probar este delicioso helado hawaiano

Este fue el primer lugar en el que nos detuvimos en nuestro reciente viaje a Kauai. Casualmente, también fue la última parada de la excursión gastronómica Tasting Kauai que hicimos en la costa norte.

Wishing Well Shave Ice tiene opciones tanto orgánicas como tradicionales. Puedes pedir uno de sus combos recomendados o crear el tuyo propio. Es ideal para el desayuno o para una tarde.

Nosotros tomamos el helado hawaiano de fruta de la pasión con papaya fresca y estaba increíble. Quiero probar todo lo que hay en su menú porque todo suena y se ve delicioso!

Al igual que Wailua Shave Ice, también ofrecen un tamaño para niños de 12 años o menos. Esta es una gran manera de probar algunas combinaciones diferentes, si usted está trayendo a sus hijos!

De todos los lugares de Kauai shave ice que hemos probado, Wishing Well Shave Ice definitivamente tiene el mejor ambiente. Hay un montón de mesas de picnic, obras de arte de colores, y tiene un ambiente fresco y relajado.

Está justo al lado de la carretera, pero no lo parece. La zona que rodea a Wishing Well Shave Ice es tan exuberante y verde que te sentirás como en el paraíso.

Está a un paso de Hanalei Colony Resort, Westin Princeville, Princeville Resort y The Cliffs at Princeville.

Mención honorífica: Tege Tege Shave Ice

También debo dar una mención honorífica a Tege Tege Shave Ice en Kapaa. Estaban cerrados por la temporada en nuestro último viaje a Kauai, por lo que no los incluí en este post.

Pero el año pasado tenían unos helados de afeitar muy bien hechos. Hacen helados de estilo japonés con fruta fresca cortada de forma experta y siempre son tan Instagrammable!

Su cola puede ser un poco larga (especialmente en un día caluroso), pero vale la pena la espera.

¡Esperemos que estén abiertos para nuestro próximo viaje!