Pan plano dorado y crujiente bañado en aceite de ajo y hierbas, espolvoreado con queso y cubierto con alcachofas, espinacas y tomates.
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Pan de espinacas y alcachofas
Las recetas de aperitivos que utilizan pan plano pueden funcionar fácilmente tanto como un aperitivo o como una comida ligera, especialmente cuando se sirve con la crujiente ensalada César de col rizada. Este pan plano de espinacas y alcachofas crujiente y masticable es rápido, fácil y cargado de sabor.
Hecho con ingredientes frescos, así como con ingredientes de la despensa. Combina pan naan comprado en la tienda que se cubre con aceite de ajo y perejil, dos tipos diferentes de queso y un delicioso trío de alcachofas, tomates y espinacas.
Se prepara en unos 20 minutos, por lo que puede preparar esta receta de aperitivo fácil en cualquier momento.
Qué tipo de pan plano utilizar
El secreto de este pan plano de espinacas reside en el pan plano. El pan plano simplemente hace la más deliciosa corteza de pizza. Se crispa muy bien y se obtiene la corteza fina más perfecta.
El tipo de pan plano que elija depende de usted. Un pan plano es un pan aplanado hecho con harina, agua y sal. Hay muchas variedades de panes planos. A mí personalmente me encanta el pan naan, pero también puedes usar pan de pita.
Para que esta receta sea fácil, he utilizado pan naan del supermercado. También puedes hacer el tuyo desde cero.
Con qué servir el pan plano
Hay diferentes maneras de servir el pan plano de espinacas. Si estás planeando servirlo como aperitivo, combina bien con otros aperitivos ligeros como la bandeja de queso, el dip de yogur griego y cebolla o el dip saludable de 7 capas.
También puedes convertir este aperitivo de pan plano en una comida principal sirviéndolo junto a una sopa o ensalada:
- Sopa de coliflor, salchicha y col rizada
- Sopa de tortilla de pollo cremosa
- Ensalada de calabacín y maíz cremosa
- Ensalada de quinoa y pollo al limón
Pan de espinacas y alcachofas Ingredientes
Si empiezas con pan plano comprado en la tienda, tendrás este aperitivo en la mesa en menos de 20 minutos.
Esto es lo que necesitarás para hacer este pan plano:
- Aceite de oliva
- Ajo
- Perejil fresco
- Pan plano, como el pan naan
- Queso mozzarella
- Queso parmesano
- Alcachofas, enlatadas
- Tomates cherry
- Espinacas frescas
- Albahaca seca
- Sal Kosher y pimienta negra
Cómo hacer pan plano de espinacas y alcachofas
Antes de empezar cualquier preparación, tenga su horno precalentado a 425 F y una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloque su pan plano en la bandeja para hornear preparada y déjelo a un lado.
Primero, haga el aceite de ajo + perejil, que sirve como base para el pan plano y añade un sabor loco. En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo y el perejil. Extiende la mezcla sobre cada pan plano.
Espolvorear con queso mozzarella y unas 2 cucharadas de queso parmesano.
A continuación, combine las alcachofas, los tomates cherry, las espinacas baby con la albahaca seca y el aceite de oliva restante. Asegúrese de sazonar con sal y pimienta, al gusto.
Colocar sobre cada pan plano y espolvorear la parte superior con el queso parmesano restante.
Hornear durante 10-12 minutos hasta que la parte inferior y los lados estén dorados y crujientes. Sacar del horno y enfriar unos minutos antes de cortar.
¿Le gustan las recetas de aperitivos de pan plano? Pruebe nuestro pan plano de higos y cebolla caramelizada.
Si prueba el pan plano de espinacas y alcachofas, no olvide dejar un comentario y una valoración.
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Descripción
Pan plano dorado y crujiente bañado en aceite de ajo y hierbas, espolvoreado con queso y cubierto con alcachofas, espinacas y tomates.
Ingredientes
Escala1x2x3x
- 6 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas perejil fresco picado
- 2 panes planos redondos (de 8 pulgadas), como el naan
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado, dividido
- 1 (14 oz.) lata de alcachofas cortadas en cuartos en agua, escurridas
- 1/2 taza de tomates cherry o uva, cortados por la mitad
- 1 taza de espinacas tiernas frescas, cortadas en trozos grandes
- 1/2 cucharadita de albahaca seca o 1 1/2 cdta. albahaca fresca
- Sal Kosher y pimienta negra
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y déjela a un lado.
- Combine 4 cucharadas de aceite de oliva, ajo y perejil. Extienda la mezcla sobre cada pan plano. Espolvorear con queso mozzarella y 2 cucharadas de queso parmesano.
- Mezclar las alcachofas, los tomates, las espinacas y la albahaca con 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta al gusto. Coloque la mezcla sobre cada pan plano y espolvoree la parte superior con las 2 cucharadas restantes de queso parmesano.
- Hornee durante 10-12 minutos, o hasta que la parte inferior y los bordes estén dorados y crujientes. Cortar y servir caliente.
Palabras clave: pizza de pan plano, receta de aperitivo de pan plano
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Receta publicada originalmente en diciembre de 2015, actualizada en febrero de 2020 con nuevas fotos, post reescrito e información adicional. No hay cambios en la receta.