Si te alojas en Jackson Hole, los únicos tres principales «covered wagon’ cookouts en la zona son Grand Teton Covered Wagon, Bar J Chuckwagon, y Bar T 5. Yo soy un local y he estado en los 3. (hay otras opciones disponibles … saltar a la parte inferior del puesto para ver sobre los)
Grand Teton Covered Wagon es mi favorito, porque es un grupo pequeño. Te subes a un vagón cubierto y te adentras en la maleza de salvia hasta una zona de cocina donde te encuentras con tus anfitriones. El entretenimiento es bajo …. básicamente el anfitrión con su guitarra. La comida es sencilla y buena. Si no necesitas demasiados estímulos y sólo quieres alejarte de las multitudes, ésta es una buena opción. El único problema es que se encuentra cerca de la ciudad de Moran, a unas 40 millas al norte de Jackson. Esta comida al aire libre, sería ideal cuando usted podría estar regresando de Yellowstone o si se combina con un viaje de un día en GTNP. http://www.castagnooutfitters.com/chuckwagon.html
El Bar J Chuckwagon es una gran producción. El entretenimiento musical es de primera calidad… y han hecho muchos CDs de su música. La comida buena, pero no iría sólo por la comida. No hay una experiencia de «carreta cubierta» con esto. Es un gran complejo donde se compra y se socializa hasta que comienza el espectáculo. Los asientos no se reservan, así que hay que llegar pronto para hacer cola y conseguir un buen asiento. Lo que yo sugeriría es ir con la suficiente antelación para hacer cola antes de que abra la taquilla, conseguir la asignación de asiento y luego marcharse y volver cuando empiece el espectáculo. La experiencia no es tan buena si estás en el fondo de la «sala». http://barjchuckwagon.com/
El Bar-T-5 es un gran espectáculo para los niños pequeños. Te sientas en un vagón cubierto y recorres una corta distancia por un camino de tierra (compartido por ciclistas de montaña y excursionistas) hasta su campamento. Por el camino, los carros son «atacados» por nativos americanos a caballo. Los niños más pequeños lo disfrutan, pero es demasiado «tonto» para los adolescentes. La comida es bastante buena, pero de nuevo, no iría por la comida. El espectáculo musical es entretenido, pero de nuevo, hay que sentarse lo más cerca posible de la parte delantera. Cuando llames para reservar, pregunta qué espectáculo tiene los mejores asientos disponibles. Hacen 2 espectáculos por noche. Este es un GRAN espectáculo para combinar con el Rodeo, en las noches de los miércoles & los sábados. Vaya a la cena de las 5:00 chuckwagon, y estará a tiempo para el rodeo de las 8pm. http://www.bart5.com/bar-t-5,_inc_-_covrd_wgn_ckout_home_page_009.htm
Otras experiencias de cenas del Oeste:
Dornan’s Chuckwagon desayuno almuerzo y cena…. situado en el pueblo de Moose. Tienen mesas de picnic y un tipi para que los niños jueguen. Una gran alternativa a un restaurante normal. http://www.dornans.com/dining/chuckwagon/
Viajes nocturnos en tren: http://www.tetonwagontrain.com/ y http://www.wagonswestwyo.com/No puedo recomendar porque nunca he estado… pero suenan muy divertidos, si tienes unos días para dedicar a la «experiencia del oeste»
Yellowstone Old West Cookout. Si pasas la noche en la zona de Yellowstone (Canyon, Roosevelt, Mammoth, Cooke City) podrías considerar este viaje, si tienes niños. Es una experiencia agradable. No es el «gran espectáculo musical» del Bar-J y el Bar-T-5, pero sí que se puede montar en la «naturaleza» (ya sea a caballo o en carreta) y es único. http://www.yellowstonenationalparklodges.com/Old-West-Dinner-Cookout-7201.html
JH Playhouse Saddle Rock Saloon… esto no es una «comida al aire libre» pero se come en un ambiente de «salón» vaquero. La comida es bastante buena. SE PUEDE TRAER. Y puedes combinarlo con el espectáculo teatral de la noche. http://www.jhplayhouse.com/dining.html