El Hotel Hyatt House Jersey City lanza un nuevo salón y bar de cócteles – RoofTop at Exchange Place.
Situado en el corazón de Exchange Place en Jersey City, la azotea cuenta con amplias vistas del horizonte de Manhattan.
El lugar:
Con un techo de cristal retráctil y puertas de estilo acordeón del suelo al techo, la azotea está abierta todo el año para almorzar, cenar o tomar cócteles. Con una superficie de 3.000 metros cuadrados, el amplio espacio incluye cabañas con asientos compartidos y una hermosa fuente de fuego, aunque no podrá apartar la vista del centro de Manhattan.
La comida:
El menú, dirigido por el chef Dongil Cha, incluye platos de inspiración local y de temporada. Piensa en platos para compartir, como deslizadores de ternera Wagyu con chalotas en escabeche, pan plano con humus y ostras con mignonette de algas. Si quieres tomar las riendas, crea tu hamburguesa con una amplia selección de opciones, desde diferentes panes hasta proteínas, quesos y aderezos adicionales.
Las bebidas:
Con las vistas de Manhattan, es lógico que el bar de la azotea sirva los cócteles «The Skyliner» (vino espumoso, vodka de cítricos y crème de violette) y «Under the Stars» (vodka, puré de frambuesa y prosecco rosado).
Los daños:
Los platos para compartir varían entre 11 y 27 dólares; los platos grandes cuestan entre 17 y 31 dólares; los cócteles cuestan 13 dólares.
En pocas palabras:
A veces hay que salir de la ciudad para apreciar su belleza – añada RoofTop en Exchange Place a su lista de bares en azoteas para probar, y asegúrese de ir durante la hora dorada.
Imagen destacada: RoofTop en Exchange Place