- Yummly
Esta receta de Salteado chino de judías verdes es fácil de hacer para una idea de cena fácil. El salteado de carne con una deliciosa salsa teriyaki casera es una receta de salteado favorita de la familia cualquier noche de la semana.
Encontrar recetas para esas noches agitadas ayuda a mantener tus noches ocupadas menos estresantes. También puedes disfrutar de mi cazuela de raviolis con salsa de carne o de mis sloppy joes de cocción lenta. Y si te gustan las recetas de judías verdes, prueba estas Judías verdes con ajo picante.
Disfruta de este post de invitado para Beef & Green Bean Saucy Stir Fry.
¡Hey y’all! ¡Estoy súper emocionada de ser una nueva colaboradora en Today’s Creative Life! Esta es una de esas cosas que es un poco increíble, porque hace 3 años cuando empecé a bloguear, TCL era uno de mis blogs favoritos.
- Receta de salteado chino de ternera y judías verdes
- ¿Puedes añadir más verduras a esta receta de bistec Teriyaki Stir Fry?
- ¿Qué tipo de filete usas para el Teriyaki Steak Stir Fry?
- Ingredientes
- Instrucciones
- Información nutricional
- ¿Has hecho esta receta?
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- Pasta de la despensa de Ree
- Slow Cooker Sloppy Joes
- Stove Top Creamy Italian Penne Rigate
- Sopa de raviolis de tomate y albahaca en olla
- Salsa casera de chile para perros calientes
Receta de salteado chino de ternera y judías verdes
Visitaba el blog de Kim con frecuencia y siempre esperaba con ansia sus publicaciones. Tres años más tarde, sigo escribiendo en Domestic Superhero (mi blog) y aquí estoy, publicando en uno de mis blogs favoritos de todos los tiempos – ¡totalmente surrealista! Tengo muchas cosas buenas que compartir, así que vamos a ello. Hoy comparto una deliciosa receta de salteado chino de ternera y judías verdes. Si te gusta la carne, entonces querrás probar también estos Pimientos Rellenos de Bistec.
El Salteado Chino de Carne y Judías Verdes es la cena rápida perfecta. No sólo es deliciosa, sino que es bastante saludable. Me gusta hacer «comida para llevar» en casa, porque sabes exactamente lo que va en la comida, y puedes controlar todo. También se ahorra dinero, lo que nunca está de más.
¿Puedes añadir más verduras a esta receta de bistec Teriyaki Stir Fry?
¡Sí! ¡Añade todos tus favoritos! Si no eres un gran fan de las judías verdes, puedes usar otra verdura, lo que hace que esto sea versátil también. Me encanta hacer esta receta con brócoli, pimientos o guisantes. Incluso la berenjena está deliciosa en esta salsa.
Primero, vas a hacer la salsa – bate el caldo, la salsa de ostras, la salsa de soja, el vinagre y las escamas de pimienta roja y resérvalo. A continuación, se cocinan las judías verdes en la sartén, seguido de la carne de vacuno, y por último la salsa. Por último, lo mezclas todo y lo sirves – fácil (ver abajo la receta completa).
¿Qué tipo de filete usas para el Teriyaki Steak Stir Fry?
Yo uso filete de falda en esta receta y lo corto yo mismo. Tengo un consejo para ti: mete la carne en el congelador durante 10 minutos y luego, con un cuchillo afilado y sin sierra, córtala en rodajas finas a contrapelo. Si tienes prisa, coge los cubos de ternera precortados en la sección de carnes de tu supermercado. Si te gusta más el pollo, prueba esta saludable receta de pollo salteado.
Ingredientes
- Un tercio de taza de caldo de carne o pollo bajo en sodio
- 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
- 1 cuarto de taza de salsa de ostras (que se encuentra en el pasillo internacional)
- 2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz
- 1 cucharadita de copos de pimienta roja
- 3 cucharadas de aceite de canola o vegetal
- 1 libra de judías verdes recortadas y cortadas por la mitad
- 1 libra de arrachera, recortada y cortada en tiras finas
- 6-8 cebolletas, cortadas en diagonal en trozos de 1 pulgada
- 4 dientes de ajo picados
- 1 pulgada de jengibre, pelado y picado
Instrucciones
- En un bol pequeño, bata el caldo, la salsa de soja, la salsa de ostras, el vinagre y las escamas de pimienta roja; reservar.
- Calentar 1 TBS del aceite en una sartén grande a fuego alto durante 1 minuto. Añadir las judías verdes y saltearlas durante 4 minutos. Pasar las judías verdes a un plato; reservar.
- Calentar 1 TBS de aceite en la misma sartén (vacía), añadir las tiras de ternera y cocinar durante un minuto sin remover. Saltear la ternera durante 3-4 minutos más, o hasta que esté cocida; apartar en el plato con las judías verdes.
- Añadir el aceite restante a la sartén y añadir las cebolletas; saltear durante 1-2 minutos, o hasta que se doren un poco. Añadir el jengibre y el ajo y saltear con las cebolletas durante 30 segundos. Añada la carne y las judías verdes de nuevo a la sartén y remueva para combinar.
- Revuelva la mezcla de caldo y añádala a la sartén; remueva continuamente hasta que la salsa haya espesado, aproximadamente un minuto.
- Servir inmediatamente
Información nutricional
Rendimiento 4Tamaño de la porción 1
Cantidad por porciónCalorías 435Grasas totales 24gGrasas saturadas 6gGrasas trans 0gGrasas insaturadas 15gColesterol 107mgSodio 1067mgCarbohidratos 15gFibra 5gAzúcar 5gProteína 41g
Hacemos todo lo posible por calcular, sin embargo, la información nutricional puede no ser exacta.
¿Has hecho esta receta?
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