Cele mai multe îngrijorări legate de fumat și beta-caroten provin din studiile CARET și PHS publicate la sfârșitul anilor 1990. Este important de înțeles că un set de participanți la studiu a avut o medie de 50 de pachete de țigări pe an (adică 4 pachete pe zi timp de 12,5 ani sau 2 pachete pe zi timp de 25 de ani). Un alt set de participanți fusese deja diagnosticat cu leziuni pulmonare (din cauza expunerii cronice la azbest). Având în vedere aceste afecțiuni, ambele grupuri prezentau deja un risc ridicat de cancer pulmonar. În plus, ambele grupuri au luat doze foarte mari atât de beta-caroten, cât și de vitamina A.
Studii ulterioare au fost efectuate folosind doze mai moderate de beta-caroten (similare cu doza din USANA CellSentials) alături de vitamina C și vitamina E. Aceste rezultate au arătat că, atunci când alți antioxidanți sunt adăugați la suplimentarea cu beta-caroten, rezultatele sunt destul de diferite. De fapt, atunci când sunt utilizați în combinație, antioxidanții au părut a fi protectori împotriva progresiei cancerului – chiar și în țesutul pulmonar expus la fum. Aceste rezultate ulterioare susțin mesajul de bun simț pe care USANA l-a susținut întotdeauna: că suplimentele ar trebui să fie echilibrate, complete și luate împreună cu o dietă sănătoasă.
Pentru confortul dumneavoastră, am inclus un rezumat al unei lucrări publicate despre beta-caroten, carotenoizi și incidența cancerului pulmonar.
Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2004 Jan;13(1):40-8
Carotenoidele dietetice și riscul de cancer pulmonar într-o analiză combinată a șapte studii de cohortă
Mannisto S, Smith-Warner SA, Spiegelman D, Albanes D, Anderson K, van den Brandt PA, Cerhan JR, Colditz G, Feskanich D, Freudenheim JL, Giovannucci E, Goldbohm RA, Graham S, Miller AB, Rohan TE, Virtamo J, Willett WC, Hunter DJ.
Harvard School of Public Health, Department of Nutrition, Boston, Massachusetts, SUA.
Studiile de intervenție cu supliment de beta-caroten au observat fie niciun efect, fie un efect nociv asupra riscului de cancer pulmonar. Deoarece bazele de date privind compoziția alimentară pentru carotenoizi specifici au devenit disponibile doar recent, dovezile epidemiologice care leagă nivelurile alimentare obișnuite ale acestor carotenoizi de riscul de cancer pulmonar sunt limitate. Am analizat asocierea dintre riscul de cancer pulmonar și aportul de carotenoizi specifici utilizând datele primare din șapte studii de cohortă din America de Nord și Europa. Aporturile de carotenoizi au fost estimate pe baza chestionarelor dietetice administrate la momentul inițial în fiecare studiu. Am calculat riscurile relative (RR) multivariate specifice studiilor și le-am combinat cu ajutorul unui model cu efecte aleatorii. Modelele multivariate au inclus istoricul fumatului și alți potențiali factori de risc. În timpul urmăririi de până la 7-16 ani în toate studiile, au fost diagnosticate 3 155 de cazuri incidente de cancer pulmonar în rândul a 399 765 de participanți. aportul de beta-caroten nu a fost asociat cu riscul de cancer pulmonar (RR multivariat cumulat = 0,98; interval de încredere de 95%, 0,87-1,11; cea mai mare față de cea mai mică quintilă). RR pentru alfa-caroten, luteină/zeaxantină și licopen au fost, de asemenea, apropiate de unitate. aportul de beta-Criptoxantină a fost invers asociat cu riscul de cancer pulmonar (RR = 0,76; interval de încredere de 95%, 0,67-0,86; cea mai mare față de cea mai mică quintilă). Aceste rezultate nu s-au schimbat după ajustarea pentru aportul de vitamina C (cu sau fără suplimente), de acid folic (cu sau fără suplimente) și de alți carotenoizi și utilizarea de multivitamine. Asocierile au fost, în general, similare în rândul fumătorilor care nu au fumat niciodată, au fumat în trecut sau fumează în prezent și în funcție de tipul histologic. Deși fumatul este cel mai puternic factor de risc pentru cancerul pulmonar, un aport mai mare de alimente bogate în beta-criptoxantină, cum ar fi citricele, poate reduce modest riscul.
.