Breadfruit kuuluu itse asiassa vihannesten ryhmään. Se on peräisin kukkivasta puusta nimeltä ’Artocarpus Altillis’. Leipäpuu kuuluu mulperipuun heimoon, ja siksi sitä pidetään usein mulperipuun lajina. Tämän ravinteikkaan vihanneksen syntypaikka on läntisen Tyynenmeren saaret ja Malesian niemimaa.
Leipähedelmä on ulkopuolelta vihreä ja sisäpuolelta keltainen. Tästä pehmeästä vihanneksesta saa oikein kypsennettynä maukkaan ruokalajin. Korkean ravintoarvonsa ansiosta leipähedelmää voi syödä säännöllisesti ilman haittavaikutuksia. Se tunnetaan myös nimellä ”Bakri Chajhar” hindiksi, ”Seema Panasa” teluguksi, ”Nirphanas” maratiksi, ”Irppla” tamiliksi, ”Kada Chakka” malayalamiksi, ”Gujjekai” kannadaksi ja ”Nirphanas” maratiksi. Leipähedelmällä on monia terveyshyötyjä, ja nämä hyödyt näkyvät iholla ja hiuksissa.
Sisällysluettelo
Leipähedelmän terveysvaikutukset
1. Leipähedelmä sisältää runsaasti kuitua. Vihanneksen kuitupitoisuus tarjoaa diabeteksesta kärsivälle henkilölle helpotusta (1). Tästä vihanneksesta tehdyissä tutkimuksissa on todettu, että leipähedelmän säännöllinen saanti voi vähentää diabeteksen riskiä ja pitää sen hallinnassa. Se tekee sen vähentämällä ihmiskehon sokerin imeytymistä ruoasta.
2. Koska leipähedelmä sisältää runsaasti kuitua, se on myös erinomainen energianlisäke. Se antaa kylläisyyttä syömisestä ilman, että kalorien saanti lisääntyy. Siksi ihminen tuntee itsensä energiseksi ja aktiiviseksi leipähedelmän syömisen jälkeen. Tämä vihannes on myös hyvä vähentämään sydänsairauksien ja kolesteroliongelmien riskiä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että leipähedelmä auttaa vähentämään huonoa kolesterolia samalla kun se lisää hyvän kolesterolin määrää elimistössä (2).
3. Leipähedelmä on rikas omega-3- ja omega-6-rasvahappojen lähde. Sen lisäksi, että nämä kaksi välttämätöntä rasvahappoa ovat hyödyllisiä iholle ja hiuksille, ne ovat varsin hyviä terveen sydämen ylläpitämiseksi. Omega-3-rasvahappo on myös välttämätön aivojen ja mielen kasvulle. Asiantuntijat ovat kommentoineet, että leipähedelmän säännöllinen nauttiminen voi auttaa kasvavaa lasta aivojen kehityksessä suuressa määrin (3).
4. Säännöllinen leipähedelmän nauttiminen on hyödyllistä suoliston asianmukaisen toiminnan ja suoliston toiminnallisuuden kannalta (4). Leipähedelmän sisältämä kuitu taas auttaa ulosteen kulkeutumisessa ja myös tyhjentää myrkkyjä suolistosta.
5. Leipähedelmää pidetään myös ihanteellisena dieettiruokana. Ylipainosta kärsiville ihmisille breadfruit on paras vaihtoehto. Tämä hyvänmakuinen ruoka sopii ylipainoiselle henkilölle, sillä se sisältää vähemmän kaloreita ja runsaasti kuitua (5). Leipähedelmän sisältämä kuitu on todellinen moniottelija, sillä se auttaa taistelemaan kehon rasvoja ja selluliittia vastaan.
Leipähedelmän ihohyödyt
6. Leipähedelmän kaikille tarjoamien monien terveyshyötyjen lisäksi sillä on myös joitakin ihoetuja. Vihannes on täynnä runsaasti omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, joita molempia pidetään erinomaisina iholle. Lisäksi se on myös runsas C-vitamiinin lähde, jota pidetään erinomaisena ihon terveydelle (6).
7. Tämän ruoan säännöllinen nauttiminen tekee ihosta terveen sekä ulko- että sisäpuolelta. Viimeaikaisissa tutkimuksissa on todettu, että leipähedelmän sisältämät antioksidantit ovat hyviä ehkäisemään ihotulehduksia ja ihottumaa (7). Leipähedelmää on hyvä syödä myös ihon sävyn parantamiseksi. Ihminen nauttii varmasti sileästä ja kiiltävästä ihosta syömällä leipähedelmää riittävästi.
Leipähedelmän hyödyt hiuksille
8. Leipähedelmä on erinomainen kaikkien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Koska se on sellainen, se on terveellinen valinta myös hiusten terveydelle. Jälleen omega- ja 6-rasvahapot osoittautuvat ihmeeksi hiustupille (8).
9. Leipähedelmän säännöllinen nauttiminen vahvistaa hiusjuuria ja stimuloi hiusten kasvua. Vihannes on erittäin hyvä vaihtoehto sille, joka etsii terveitä ja paksuja hiuksia.
10. Leipähedelmä ehkäisee tehokkaasti hiusvaivoja, kuten hilseilyä (9). Lyhyesti sanottuna se on erinomainen luonnollinen hoito hiusten ohenemiseen.
Leipähedelmän ravintoarvotaulukko
| Peruste | Ravintoainearvo | Prosenttiosuus RDA:sta |
| Energia | 103 Kcal | 5% |
| Hiilihydraatit | 27.12 g | 21% |
| Proteiini | 1.07 g | 2% |
| Kokonaisrasva | 0.20 g | 1% |
| Kolesteroli | 0 mg | 0% |
| Ruokakuitu | 4.9 g | 13% |
| Vitamiinit | ||
| Folaatit | 14 µg | 3.5 % |
| Niasiini | 0,900 mg | 6 % |
| Pyridoksiini | 0,100 mg | 8 % |
| Riboflaviini | 0.030 mg | 2% |
| Thiamiini | 0.110 mg | 9% |
| A-vitamiini | 0 IU | 0% |
| C-vitamiini | 29 mg | 48% |
| E-vitamiini | 0.10 mg | 1% |
| K-vitamiini | 0.5 µg | |
| Elektrolyytit | ||
| Natrium | 2 mg | 0% |
| Kalium | 490 mg | 10.5% |
| Mineraalit | ||
| Kalsium | 17 mg | 2% |
| Kupari | 0.084 mg | 9% |
| Rauta | 0.54 mg | 7% |
| Magnesium | 25 mg | 6% |
| Mangaani | 0.060 mg | 2.5% |
| Fosfori | 30 mg | 4% |
| Selenium | 0.6 µg | 1% |
| Sinkki | 0.12 mg | 1% |
| Fytoravintoaineet | ||
| Karoteeni-ß | 0 µg | – |
| Krypto-xantiini->.ß | 0 µg | – |
| Luteiini-zeaksantiini | 22 µg | – |
- Uudemmat viestit
- Bio
Luimmat viestit: Shruti Goenka (katso kaikki)
- 10 parasta Nu-ihonhoitotuotetta – parhaimmat valintamme vuodelta 2020 – Maaliskuu 18, 2021
- Parhaat Victoria Secret -huulikiillot – 10 parasta valintaamme – 14. maaliskuuta 2021
- Luo oma Maybelline-meikkipakkaus näillä 10 upealla tuotteella – 18. maaliskuuta, 2014
- 10 kuvaa Emma Stonesta ilman meikkiä – maaliskuu 15, 2014
- Top 5 Keya Sethin morsiamen meikkipaketit – maaliskuu 14, 2014