8 Seleenin hyödyt (ja sitä sisältävät elintarvikkeet)

Selenium on elimistölle välttämätön kivennäisaine pieninä määrinä, sillä sen antioksidanttinen teho on suuri, ja se auttaa ehkäisemään sairauksia, kuten syöpää, ja vahvistamaan immuunijärjestelmää sekä suojaamaan sydänterveyttä.

Seleniumia esiintyy maaperässä, vedessä ja elintarvikkeissa, kuten vehnäjauhoissa, leivässä ja kananmunan keltuaisessa. Lääkärin tai ravitsemusterapeutin tulisi ohjata seleenilisän ottamista, sillä elimistön liiallisella seleenipitoisuudella voi olla kielteisiä terveysvaikutuksia.

Seleenin hyötyjä elimistölle ovat:

Toimii antioksidanttina

Seleeni on voimakas antioksidantti, joka auttaa vähentämään vapaiden radikaalien määrää elimistössä. Niitä muodostuu luonnollisesti elimistön aineenvaihdunnan aikana, mutta ne voivat aiheuttaa vaurioita, kuten tulehduksia, solujen heikentynyttä toimintaa ja ikääntymistä.

Tupakoitsijat, jotka käyttävät säännöllisesti alkoholijuomia ja jotka elävät paljon stressin alaisina, tuottavat enemmän vapaita radikaaleja, mikä edellyttää suurempaa antioksidanttisten ravintoaineiden saantia.

Ennaltaehkäisee syöpää

Koska seleeni on antioksidantti, se suojaa soluja DNA:ssa tapahtuvilta muutoksilta, jotka johtavat kasvainten muodostumiseen, ja se on tärkeä keuhko-, rinta-, eturauhas- ja paksusuolen syövän ennaltaehkäisyssä

Ennaltaehkäisee sydän- ja verisuonitauteja

Seleeni vähentää tulehdusta aiheuttavien aineiden määrää elimistössä ja lisää glutationin, tehokkaan hapettumisenestoaineen, määrää kehossa. Nämä toimet vähentävät huonon kolesterolin (LDL) hapettumista verisuonissa, mikä vähentää ateroskleroosin riskiä ja puolestaan muita sairauksia, kuten sydänkohtauksia, aivohalvauksia ja tromboosia.

Kilpirauhasen toiminnan parantaminen

Kilpirauhanen on elin, joka varastoi eniten seleeniä elimistössä, sillä se on välttämätön edistämään kilpirauhashormonien T4:n muuttumista T3:ksi ja säätelemään niiden pitoisuutta elimistössä.

Seleniumin puute voi johtaa esimerkiksi kilpirauhasen vajaatoimintaan tai Hashimoton kilpirauhastulehdukseen, joka on eräänlainen kilpirauhasen liikatoiminta, joka johtuu siitä, että puolustussolut alkavat hyökätä kilpirauhasen kimppuun vähentäen sen toimintaa.

Immuunijärjestelmän vahvistaminen

Riittävät seleenimäärät elimistössä auttavat vähentämään tulehdusta ja vahvistamaan immuunijärjestelmää, ja ne auttavat jopa HIV:n, tuberkuloosin ja hepatiitti C:n kaltaisia sairauksia sairastavia henkilöitä vahvistamaan immuniteettiaan opportunistisia sairauksia vastaan.

voi edistää painonpudotusta

Koska seleeni on tärkeä kilpirauhasen moitteettoman toiminnan kannalta, se auttaa ehkäisemään kilpirauhasen vajaatoimintaa, joka on sairaus, joka hidastaa aineenvaihduntaa ja edistää painonnousua.

Tämän lisäksi ylipaino aiheuttaa elimistössä tulehdusprosessin, joka johtaa kylläisyyshormonien tuotannon häiriintymiseen. Näin ollen seleeni, joka toimii anti-inflammatorisena ja antioksidanttina, auttaa paitsi vähentämään tulehdusta myös vähentämään ylimääräiseen rasvaan liittyviä hormonaalisia muutoksia, mikä edistää painonpudotusta.

Voi ehkäistä Alzheimerin tautia

Toimimalla antioksidanttina ja suojaamalla soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta seleeni auttaa ehkäisemään ja hidastamaan sairauksien, kuten Alzheimerin taudin, Parkinsonin taudin ja multippeliskleroosin, kehittymistä.

Tämä hyöty kasvaa, kun seleeniä nautitaan elintarvikkeista, jotka ovat hyvien rasvojen lähteitä, kuten esimerkiksi parapähkinöistä, kananmunankeltuaisista ja kanasta.

Suojaus raskasmetallien haitalliselta vaikutukselta

Selenium on vuorovaikutuksessa monenlaisten myrkyllisten alkuaineiden, kuten arseenin, kadmiumin, elohopean, hopean, lyijyn ja platinan kanssa, ja se voi muuttaa niiden myrkyllisyyttä eri tasoilla ja ehkäistä mahdollisia myrkyllisiä ilmenemismuotoja, jotka aiheutuvat altistumisesta näille metalleille.

Luettelo elintarvikkeista, joissa on runsaasti seleeniä

Selenium on maaperässä esiintyvä kivennäisaine, ja tästä syystä sen määrä elintarvikkeissa vaihtelee sen mukaan, kuinka runsaasti kyseistä kivennäisainetta maaperässä on, joten samassa elintarvikkeessa voi olla erilaisia pitoisuuksia riippuen siitä, mistä se on peräisin.

Alla olevasta taulukosta käy ilmi seleenin määrä 100 grammassa kutakin elintarviketta:

Eläinperäisen ruoan sisältämä seleeni imeytyy paremmin suolistosta, verrattuna kasviksista saatavaan seleeniin, ja on tärkeää vaihdella ruokavaliota, jotta tätä kivennäisainetta saadaan riittävästi.

Suositeltu päivittäinen määrä

Seleenin suositeltu määrä vaihtelee sukupuolen ja iän mukaan seuraavasti:

• Imeväisikäiset 0-6 kk: 15 mcg;
• Imeväisikäiset 7 kk:sta 3 vuoteen: 20 mcg;
• Lapset 4-8 vuotta: 30 mcg;
• Nuoret 9-13 vuotta: 40 mcg;
• 14 vuotta ja vanhemmat: 55 mcg;
• Raskaana olevat naiset: 60 mcg;
• Imettävät naiset: 70 mcg.

Vaihtelevalla ja tasapainoisella ruokavaliolla on mahdollista saada suositellut seleenimäärät luonnollisesti ravinnosta. Täydennystä tulisi tehdä vain lääkärin tai ravitsemusterapeutin ohjauksessa, sillä liiallinen seleenin käyttö voi olla terveydelle haitallista.

Milloin kannattaa ottaa seleenivalmisteita

Yleisesti ottaen useimmat ihmiset, joilla on monipuolinen ruokavalio, saavat suositellun määrän seleeniä pysyäkseen terveenä, mutta joissakin tapauksissa seleenin puute on yleisempää, kuten HIV:tä sairastavilla, Crohnin tautia sairastavilla ja ihmisillä, jotka pitävät yllä ruokavaliota, jossa käytetään suonensisäisiä ravintonesteitä.

Tällöin lääkäri tai ravitsemusterapeutti voi määrätä käyttämään seleenivalmisteita.

Ylimääräisen seleenin riskit

Ylimääräinen seleeni elimistössä voi aiheuttaa vakavia ongelmia, kuten hengenahdistusta, kuumetta, pahoinvointia ja elinten, kuten maksan, munuaisten ja sydämen toimintahäiriöitä. Hyvin suuret määrät voivat johtaa jopa kuolemaan, joten lisäravinteiden ottamisen tulisi tapahtua lääkärin tai ravitsemusterapeutin ohjauksessa.

Seleniumin lisäravinteiden ottamisen tulisi tapahtua lääkärin tai ravitsemusterapeutin ohjauksessa.