En ole koskaan saanut niin paljon vihaa kuin siitä, että julkaisin kuvan jäästä viinissä. ”Pyhäinhäväistys!” huudettiin sähköposteihin ja ”UNFOLLOW!” huudettiin kommenttiosastolla. Miten saatoin kirota viinin pyhyyttä tuolla tavalla? No, melko helposti. Vaikka en ikinä laittaisi jäätä ’67 BV Reserveen, on paljon tilanteita, joissa haluan jäätä viiniini, ja se on täysin perusteltua…
…Kuten kävi ilmi, tilanteita on ainakin yhdeksän:
Kentällä
Jos olet yhtään samanlainen kuin minä – ahdistunut ihminen, joka on patologisesti etuajassa suuriin ja pieniin tapahtumiin – olet luultavasti lentokentällä ja turvatarkastuksen läpi, kun aikaa on vielä kaksi tuntia ennen lentoa. Ja vaikka on kiva juoda muutama lasillinen ennen lentoonlähtöä, kukaan ei yritä ryypätä tai mennä vararikkoon. Lentokenttäviini on kallista, eikä se ole koskaan hyvää, joten miksi et lisäisi kuutioita 15 dollarin lasilliseen vastenmielistä Pinot Noir -viiniä? Se menee helpommin alas, se kestää pidempään, ja Xanax on loppu ja teet parhaan mahdollisen tässä!
Lentokoneessa
Jos olet koskaan tilannut viiniä lentokoneessa, niin tiedät jo. Jos et ole tilannut viiniä lentokoneessa, älä ehkä aloita, mutta jos tilaat, ota lasillinen jäitä kylkeen. Ja ehkä varapurkki Spriteä ja muutama limettiviipale. Vaikka ensimmäiset pari kulausta huijaavat sinua, kolmannella tai neljännellä huomaat, että viini on hyvin raskasta ja saa sinut hikoilemaan, ja yhtäkkiä olet hyvin tietoinen edessäsi istuimen taskussa olevasta oksennuspussista. Et halua juoda sitä loppuun. Kun sinulla on käsilläsi itsetehtyjä spritzeritarvikkeita, teet Sauv Blancin viimeisestä etapista miellyttävän.
Se on helvetin kuuma
Se on aivan helvetin kuuma. JA ILMASTOINTILAITTEESI ON RIKKI. JA SINÄ TODELLA TARVITSET LASILLISEN VIINIÄ. MUTTA ON HELVETIN KUUMA. Heitä sinne muutama jääkuutio. Et vain halua, vaan sinun on myös pakko. Olet jo selviytymismoodissa, alushousuihin riisuutuneena, joten nyt ei ole aikaa huolehtia häpeästä.
Viini on kamalaa (ja muuta sinulla ei ole)
Vuokranmaksusta on kulunut viikko ja seuraavan shekin saamiseen on kolme päivää. Yhtäkkiä se voipommitettu Chardonnay, jonka tuttava jätti kotiisi, ei näytäkään enää niin pahalta. Mutta hyvä luoja, se on paha. Ei niin paha, että olisit valmis menemään kauppaan verkkareissa ja tuhlaamaan viimeiset kahdeksan dollaria, mutta ehdottomasti niin paha, että sinun on perusteltua jäädyttää se.
Olet mummo
Mummoni joi jäätelöä Franzia ja hän oli lempi-ihmiseni ikinä, joten kunnioitan vain mummoja ja jääviiniä.
Yrität olla juomatta liian päiväkännissä
Joskus huomaat juovasi viiniä keskipäivällä. Ehkä lomalla järvimökillä, yrittäessäsi pysyä perässä anoppisi kanssa, joka pitää Pinot Grigiota lounaana, tai ehkä vain minä tahansa lauantaina. En tiedä, miksi juot keskipäivällä, mutta hyvä tapa torjua päiväunia on lisätä jäitä. Se laimentaa viiniä ja pitää lasin hieman täydempänä. Lisäksi voit teeskennellä juovuttavasi ja juhlivasi samaan aikaan. Mikä tärkeintä, se estää sinua sammumasta neljältä.
Viinistä teet jotain muuta
Frosésta Sangriaan ja jääkaapin perältä löytämästäsi seltzeristä ja murskatuista mansikoista koostuviin spritzereihin voit muuttaa viinin toisenlaiseksi juomakokemukseksi. Ja tiedätkö, mitä kaikki reseptit vaativat? ICE.
Olet juuttunut tilaamaan baarissa talon viiniä
Ei kannata koskaan luottaa mihinkään, mitä kutsutaan epämääräisellä, samannimisellä ”talon viinillä”. Saat itsellesi päänsäryn siinä olevan sokerin määrästä. Leikkaa se jäällä. Se on niin tummaa, ettei kukaan huomaa sitä muutenkaan.
Sinä pidät siitä
Viini on ennen kaikkea nautintoa varten. Juomme sitä, koska se on herkullista ja se saa meidät tuntemaan olomme lämpimäksi ja pörröiseksi sisältä. Se on tilanteen realiteetti. Ja siihen kannattaa suhtautua kuten mihin tahansa muuhun henkilökohtaiseen mieltymykseen, kuten pihvin lämpötilaan tai ylimääräisen ranchin tilaamiseen. Se on sitä, mikä sinulle maistuu hyvältä, ei kenellekään muulle. Jos muutaman kuution lisääminen saa sinut tuntemaan olosi paremmaksi, tuo se pöytään, koska se ei ole enää tabu.