Aguapanela eli Agua Panela

Mikä on aguapanela?

Aguapanela eli agua panela on juoma, joka valmistetaan sokeriruo’osta jalostetusta panelasta. Kolumbialaisissa kodeissa tämä juoma on aina valmistettu eri aterioiden seuraksi päivästä toiseen, aamiaisesta lounaaseen. Mikä parasta, se on juomana hyvin monipuolinen, sillä voimme lisätä siihen erilaisia ainesosia ja nauttia monista mauista.

Aguapanela eli agua panela -resepti, täydellinen seuralainen kaikkeen ruokaan

Miten aguapanelaa valmistetaan sitruunan kera?

Lisää vain sitruunaa aguapanelaan, joten tarvitsemme pienen annoksen panela-juomaa, hiukan vettä ja haluamamme määrän sitruunaa. Ensin kuumennetaan vesi ja panela, kunnes se kiehuu, tarjoillaan ja lisätään sitruuna, niin kuumana. Voimme ottaa sen myös kylmänä, antaa aguapanelan jäähtyä, tai kun se oli jääkaapissa, lisäämme sitruunan, ja siitä tulee virkistävä juoma.

Miten valmistetaan agua panela juuston kera?

Valmistettuasi edellisellä reseptillä valmistetun agua panelan tarjoilemme sen heti, siis kuumana, ja lisää siihen reilun annoksen juustoa. Riippuen siitä, minkä tyyppistä juustoa lisäät, siitä tulee rähmäistä, kuin purukumi. Tyypillinen juusto, jota käytetään aguapanelassa juuston kanssa, on rahkajuusto.

Reseptejä suositellaan: Kotitekoiset juusto- ja suklaakeksit.

Receta original en Español

Aguapanela eli Agua panela

0 Alkaen 0 äänestä

Imprimir Pin

Tiempo Preparación: 15 minuuttia

Cocción: 15 minuuttia

Yhteensä: 30 minuuttia

Plato: perusteet

Cocina: Kolumbialainen

Palabra Clave: agua panela, aguapanela

Raciones: 8

Autor: Angela Giraldo

Ainesosat

• ▢ ½ kiloa panelaa
• ▢ Riittävästi vettä

Notat

– Tässä reseptissä käytän panelaa ¼:n verran, kahdella tällaisella panelalla saa puolen kilon panelan. – Älä huolehdi veden määrästä ensimmäisellä kerralla. Jos se on suoraviivaista, voit lisätä hieman enemmän panelaa. Jos se on makeaa, voit lisätä hieman enemmän vettä ja laittaa sen takaisin tuleen molemmissa tapauksissa, kunnes se kiehuu. – Pian opit laskemaan veden oikein, ja sinusta tulee asiantuntija.

Ohjeita

• Lisää panela hitaaseen keittimeen veden kanssa.
• Pane keskilämmölle 15 minuutiksi tai kunnes se alkaa kiehua ja panela on laimentunut.

Servoi ja nauti.

Síguenos en:@recetatipica