Angosturan (Angostura Bittersin kuuluisuudesta) premium-rommi kotimaasta Dwight Yorke. Vuosi 1919 on vuosi, jolloin tämä rommisekoitus tislattiin ensimmäisen kerran tynnyriin. Rommi on kypsytetty 8 vuotta (mitä muuta) entisissä Bourbon-tynnyreissä. Pullossa sanotaan, että he uskovat sen olevan ”pehmeintä rommia, jota olet koskaan maistanut, ja siinä on tammen, kaakaon ja vaniljan sävyjä.”
Hain testipulloni paikallisesta Sainsburysista, joka usein varastoi sitä suuremmissa myymälöissään. Olin katsellut rommia jo jonkin aikaa, mutta aina tuntui, että halvempi tarjous houkutteli. Huikeat 3 puntaa halvemmalla otin vihdoin riskin, joten sain tämän rommin 23,50 punnalla. Verkossa se näyttää olevan noin 28-30 puntaa.
En saanut pahvista hylsyä (joka näyttää olevan läsnä kuvissa verkossa), se on jotain, jota voin elää ilman, kun otetaan huomioon 3 punnan säästö ja se, että se on edelleen vähintään 5 puntaa halvempi kuin verkossa. Kiinnostukseni heräsi kuitenkin alunperin pullosta ja siitä, että se oli ”bitterin väen” valmistama. Pullo on todella kaunis alle 30 punnan rommiksi. Se on enemmänkin dekantteri kuin pullo. Siinä on tiheä puukorkki, jossa on mustaksi maalattu korkki, joka on erittäin ylellinen tämän hintaluokan rommille. Korkki poksahtaa hyvin tyydyttävästi, ja selkeät etiketit antavat rommille erittäin houkuttelevan ulkonäön. Jos tämä Trinidadista ja Tobagosta peräisin oleva kullanvärinen rommi olisi maksanut 23,50 puntaa ja se olisi ollut vaikkapa Cockspur-pullossa, luulen, että se olisi jäänyt kokeilematta!
Tämän rommin arvostelut vaikuttavat melko positiivisilta, ja se läpäisi ehdottomasti ulkonäön testin, joka vaikuttaa tiettyihin ostoksiin, vaikka sitä ei haluaisikaan.
Näyttäytyminen on yksi asia, mutta oikeastaan kaikki on makuasia. Lasiin kaadettuna rommi on melkein oljenvärinen pullossa olevan meripihkan sävyn sijaan. Tuoksu 1919 on vallitsevasti vaniljainen. Siinä on hieman ”tammea ja savua” ja hyvin pieni hedelmän tuoksu. Ehkä hiukan banaania, mutta hyvin hienovarainen.
Niputettaessa rommi on hyvin pehmeä. Se on melko kevyttä. Siinä ei ole pistävää pot still rommia kuten jamaikalaisessa rommissa. Siinä ei ole Demeraran raskaita runsaita hedelmiä. Keholtaan se muistuttaa bajanilaistyyppistä rommia, mutta ilman hedelmäistä makuprofiilia. Se muistuttaa ehkä enemmän kuubalaista rommia. Oletan, että trinidadilaiset rommit tarvitsevat oman kategoriansa. Rommi ei anna lainkaan hedelmän makua nautittaessa. Se on melko tamminen, vanilja on nyt aika hienovaraista. Olen nähnyt arvosteluja, joissa rommissa kommentoidaan suklaata. Voin vain olettaa, että tämä johtuu loppupään katkeruudesta. Hyvin tummaa suklaata ehkä, jälkivaikutelmassa on myös hieman pähkinäisyyttä.
Rommi ei pysy hyvin sekoitettuna. Kolajuoma vain hukuttaa sen. Jäljelle jää hyvin pehmeä kolajuoma, jossa on pieni ripaus tammea, mutta mitään muuta ei oikein tule esiin. Rommi on todella liian hienovarainen sekoitettavaksi. Ollakseni reilu tälle rommille, sitä ei ole tarkoitettu muuksi kuin siemailurummiksi.
Minun on sanottava, että minulla on rommeja, joista pidän paljon enemmän. Nautin makeammasta hedelmäisemmästä rommista. Rommina, jolla voi näyttää jollekin, että rommin ei tarvitse olla karua, tämä rommi olisi hyvä alku. Rommin pehmeyden ansiosta sitä on erittäin helppo siemailla.
Olisin utelias kokeilemaan 1824 Angosturaa, sillä voisin kuvitella, että heidän rommiensa jatkokypsytys tekisi todella paljon monimutkaisemman juomarommin.
