Your Guide to Cold Brew vs Hot Brew Coffee
Miljoonat meistä ympäri maailmaa eivät voi aloittaa päiväänsä ilman kuumaa kupillista kahvia . . tai kylmää. Olipa kyse sitten oman kahvin keittämisestä kotona tai autokauppaan menemisestä, True Cold Nitro -kahvipurkin avaamisesta tai ranskanpuristimen käyttämisestä, ihmiset tarvitsevat kahvia. Mutta mikä erottaa kuuman ja kylmän kahvin toisistaan? Mikä erottaa toisen toisesta? Kahden valmistustyylin välillä on paljon eroja (muutakin kuin veden lämpötila) sekä hyviä ja huonoja puolia. Kylmä haudutus on suosikkimme täällä Quivrissä, mutta tutkitaanpa: kylmä haudutus vs. kuuma haudutus kahvi.
Kylmä haudutettu kahvi
Kylmä haudutettu kahvi on yleistymässä suosittuna tapana nauttia kahvipapuja, mutta se ei suinkaan ole uutta. Cold brew -kahvia on nautittu jo 1600-luvulla Japanissa, ja mahdollisesti jopa aikaisemmin. Kylmän haudutuksen ansiosta syntyvä juoma ei ole yhtä kirpeä kuin sen lämmitetty vastine.
Kylmän haudutetun kahvin oikea haudutus voi kestää 12-24 tuntia. Koska vesi on kylmää, kestää näin kauan, ennen kuin vesi imee kaiken maun ja kofeiinin pavuista. Tämä saattaa tuntua kylmäkahvia vastaan puhuvalta seikalta cold brew vs. hot brew -kahvia koskevassa keskustelussa, mutta tämä kylmäuuttoprosessi itse asiassa irrottaa vähemmän kahvin kitkeriä yhdisteitä, mikä johtaa makeampaan kokonaismakuun!
Myös on paljon tapoja säästää aikaa nauttiessasi pehmeän herkullista cold brew -kahvia. Miksi et tekisi suurta kannua ja säilyttäisi sitä jääkaapissa muutaman päivän ajan? Tai vielä parempi, klikkaa alla olevaa linkkiä ja tilaa jo valmiiksi sinulle tehtyä! Quivr’s True Cold Nitro -kahvi valmistetaan kylmänä rakastamamme pehmeän ja makean maun aikaansaamiseksi, eikä siihen ole lisätty mitään ylimääräistä: ei makeutusaineita, ei säilöntäaineita, ei maitotuotteita.
Osta Quivr’s True Cold Nitro Coffee
Hot Brew Coffee
Kupillinen kuumaa kahvia kylmänä päivänä tuntuu vain oikealta — tyydyttävä aromi ja raikas hapokkuus, jotka vievät aistisi. Monille meistä kuumaksi haudutetun kahvin nauttiminen on kokemus mukavuudesta ja tuttuudesta.
Kiehautusajan mukavuus on mitä todennäköisimmin se kohta, jossa kuumalla kahvilla on merkittävin etu, kun verrataan cold brew vs. hot brew -kahvia. On helppoa ja nopeaa kaataa jauhot, lisätä vettä, kääntää kytkintä ja kävellä pois, kun kone sylkee ulos täysin tavallisen kupin kahvia. Tämän lämmitetyn valmistusmenetelmän nopeus tekee kuuman kupin saatavaksi melkein missä tahansa – ystävän luona, ravintolassa, kahvilassa tai kirjakaupassa, kun kuppi kahvia tarjotaan, se valmistetaan useimmiten kuumana.
Cold Brew vs Hot Brew Coffee: The Verdict
Kummallakin on aikansa ja paikkansa. Kuumana haudutettua kahvia voi valmistaa tai ostaa nopeastikin, mutta kuumaa kahvia ei kaadeta purkista lähiaikoina. Nitro cold brew -kahvit avaavat oven sille, että cold brew -kahvista tulee todellinen matkakahvijuoma. On vaikea kilpailla nopeuden kanssa, kun nappaa tölkin jääkaapista ja kävelee ulos ovesta.