Helppo edullinen paistettu riisi resepti: Tasty Budget Meal For Your Family

Nopea & Simple Vegetable Fried Rice Budget Family Meal

Jos etsit tapoja säästää rahaa ruokaostoksissa, mutta haluat silti terveellisiä aterioita, niin tämä halpa paistetun riisin resepti on juuri sitä, mitä etsit.

Tämä resepti on niin monipuolinen, että voit keittää ison erän tavallista riisiä ja annostella sen moniin eri aterioihin. Veggie-paistettu riisi on nopeaa, helppoa, terveellistä (riippuen öljyn käytöstä) ja maukasta.

Tosiasiassa tämä ruoka on niin yksinkertaista, että sitä on vaikea mokata! Jotta se olisi vielä nopeampaa, sinun ei tarvitse edes valmistella kasviksia. Käytä sen sijaan pakastevihanneksia. Tätä helpommaksi tai edullisemmaksi ei rehellisesti sanottuna voi tulla.

Tämä viesti saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Se tarkoittaa, että jos ostat tuotteen näiden linkkien kautta, saatan ansaita provision ilman lisäkustannuksia sinulle. Lue täydelliset paljastuskäytännöt saadaksesi lisätietoja.

Minkälaista riisiä käytät paistettuun riisiin?

Kaikki keskipitkä- tai pitkäjyväinen riisi toimii parhaiten. Jasmiiniriisi on sellainen, jota tyypillisesti käytetään kiinalaisissa ravintoloissa. Se tuottaa pörröisiä mutta tukevia jyviä, jotka kestävät paistamisen muuttumatta mössöksi.

Mitä öljyä paistettuun riisiin sopii parhaiten?

Suositellaan käytettäväksi joko maapähkinä-, rypsi- tai seesamiöljyä. Kaikilla kolmella öljyllä on savupistelämpötila, joka on riittävän korkea paistamiseen sekoittaen.

Rypsiöljyllä on neutraali maku, kun taas maapähkinäöljy maistuu hieman pähkinäiseltä. Seesamiöljyä on hyvä käyttää mausteena kypsennyksen jälkeen, sillä sen maku on voimakas.

Riisin valmistaminen pikakeittimessä

Riisin valmistaminen pikakeittimessä on yksi helpoimmista tavoista saada joka kerta täydellisesti kypsennettyä riisiä. Se ei vaadi paljon tarkkailua tai hoitamista, joten voit valmistella muita aineksia riisin kypsennyksen aikana.

Aiemmin mainitsin, että tykkään valmistaa riisin pikakeittimessä. Jos sinulla ei vielä ole sellaista, harkitsisin sellaisen hankkimista, jos pidät yhden padan aterioista. Se on yksi keittiökoneeni, jota käytetään useita kertoja viikossa.

Jos sinulla ei ole painekattilaa, voit valmistaa riisin myös lieden kautta pussin ohjeiden mukaan. Tee riisi ja laita se jääkaappiin myöhempää käyttöä varten.

Instant Pot White Rice Instructions

1. Keitä 2 kuppia kuivaa pitkäjyväistä valkoista riisiä tai 4 kuppia, jos haluat paljon tähteitä. Mittaa riisi ja huuhtele sitä kylmän veden alla minuutin tai kaksi.
2. Lisää huuhdeltu riisi Instant Pottiin.
3. Lisää vettä Instant Pottiin. Käytän 1:1-suhdetta. Jos käytit 2 kuppia riisiä niin lisää 2 kuppia vettä.
4. Pane kansi Instant Pottiin ja varmista, että kannen tuuletusaukko on käännetty asentoon Sealed.
5. Voit halutessasi käyttää riisipainiketta. Vaihtoehtoisesti voit käyttää Manuaalinen-painiketta, joka on asetettu korkeaan paineeseen 8 minuutiksi.
6. Anna sen tehdä tehtävänsä. Kun summeri on sammunut, anna sen olla 10 minuuttia ennen kuin käännät kannen venttiilin Vent-asentoon. Käytä venttiilin kääntämiseen lusikkaa tai jotain pitkää, jotta höyry ei polta kättäsi.
7. Kauho riisi säilytysastiaan ja laita se jääkaappiin, kunnes se on jäähtynyt.

Voitko käyttää paistettuun riisiin tuoretta riisiä?

Paistetun riisin resepteissä suositellaan käytettäväksi vanhaa riisiä eikä tuoretta keitettyä. Tämä johtuu tuorekeitetyn riisin korkeammasta kosteuspitoisuudesta.

Jos haluat käyttää tuorekeitettyä riisiä, levitä se tasaiseksi kerrokseksi jäähtymään ja haihduttamaan mahdollisimman paljon kosteutta ennen käyttöä paistettuna riisinä.

Päivän vanha riisi on myös vähemmän muusimaista. Jyvät ovat ehtineet kiinteytyä, joten kun ne paistetaan uudelleen, ne pitävät muotonsa paremmin. Olen testannut sekä tuoretta että päivän vanhaa riisiä tässä reseptissä, ja tuore riisi on aina hieman mössöisempää.

Kasvispaistetun riisin valmistaminen

Tässä kasvispaistetun riisin valmistuksessa käytetään vain noin viittä ainesosaa, ja sen valmistusaika on lähes olematon. Pisin esivalmistelu on riisin valmistaminen, mutta sen voi tehdä jo päiviä etukäteen.

Tämä resepti sopii täydellisesti nopeaan, terveelliseen ja edulliseen illalliseen. Tarvitset käsilläsi vain pakastevihanneksia, tamari-kastiketta, srirachaa ja valintasi mukaan öljyä, lientä tai vettä paistamiseen.

Lämmitä wokkia keskilämmöllä noin 5 minuuttia. Lisää sitten joko öljyä, kasvislientä tai vettä yhdessä pakastevihannesten kanssa. Käytän muutaman ruokalusikallisen maapähkinäöljyä, mutta jos rajoitat öljyn käyttöä, kasvisliemi toimii hyvin.

Lisää isommat pakastevihannekset, kuten Normandia-sekoitus (parsakaali, kukkakaali, porkkanat) tai stir fry -sekoitus. Sekoita vihanneksia jatkuvasti 5 minuuttia tai hieman pidempään. Haluat, että vihannekset ovat läpilämpimiä, mutta eivät läpimärkiä.

Kun suuret vihannekset ovat kypsiä, lisää pienemmät vihannekset, kuten pakasteherneitä. Tämä on hyvä hetki lisätä bok choyta, purkitettuja bambunversoja, vesikastanjoita tai tuoreita papujen ituja. Lisää tamarikastiketta maun mukaan ja keitä seosta vielä minuutti tai kaksi.

Sekoita riisi joukkoon, kun vihannekset ovat kypsyneet. Käytin kaikki 4 kuppia keitettyä riisiä. Käytä enemmän tai vähemmän riippuen haluamastasi vihannesten ja riisin suhteesta.

Kun riisi on sekoitettu joukkoon, ota wokki pois liedeltä. Lisää mahdollinen ylimääräinen tamari ja hieman sriracha-kastiketta. Sekoita kaikki keskenään ja olet valmis.

Jos sinulla oli tavallinen riisi jo valmiina, tämän illallisen varsinainen keittoaika on alle 10 minuuttia.

Parsakaali ja kukkakaali ovat ristikukkaisia vihanneksia, jotka sisältävät runsaasti antioksidantteja. Porkkanat ovat erinomaisia beetakaroteenin lähteitä ja herneissä on yllättävän paljon proteiinia.

Jos haluat lisäproteiinia, tofu tai tempeh olisi loistava lisä.

Kevyt kasvispaistettu riisi

Steffa Mantilla, CFEI

Helppoa, budjettiystävällistä paistettua riisiä, jossa käytetään tähteeksi jäänyttä riisiä ja pakastettuja kasviksia.

5 1 äänestä

Valmistusaika 5 min

Kypsennysaika 20 min

Illalliskustannusten jakautuminen:

Mahdollisuuksien mukaan pyrimme syömään luomua. Ostan kaupan merkkisiä luomutuotteita, jos niitä on saatavilla. Vaikka ne ovat edelleen kalliimpia kuin tavanomaiset tuotteet, ne ovat yleensä paljon halvempia kuin muut merkkiluomuruoat.

Arvioin myös, että käyttämieni kastikkeiden määrä ei olisi yli $1. Aterian loppusummaksi tulee lopulta $6.32. Tästä tulee PALJON ruokaa. Söimme kumpikin kaksi muhkeaa kulhoa per ateria.

Koko wokkini oli niin täynnä, että sitä oli vaikea sekoittaa. Tämä riitti meille kahdeksi illalliseksi, mikä tekee 3,16 dollaria illalliselta eli 1,58 dollaria per henkilö per ateria. Ei hullummin, varsinkin kun kaikki oli luomua.

• 21 lisää budjettivegaanisia reseptejä
• Kuinka onnistua ateriasuunnittelussa tiukalla budjetilla
• Vinkkejä pakastekeittämiseen, jolla säästät paljon rahaa

.

Steffa Mantilla

Sertifioitu talouskoulutuksen kouluttaja

Steffa on sertifioitu talouskoulutuksen kouluttaja (Certified Financial Education Instructor (CFEI)) ja Rahan taltuttajan perustaja. Hänen 12-vuotista taustaansa operanttisen ehdollistamisen ja positiivisen käyttäytymismuutoskoulutuksen parissa hyödynnetään auttaakseen ihmisiä löytämään tehokkaita motivaattoreita, joiden avulla he voivat muuttaa haitallista rahakäyttäytymistään. Steffa selittää syitä, ”miksi” ihmisten rahakäyttäytymisen taustalla ja miten niitä voidaan onnistuneesti muuttaa. Maksettuaan yli 80 000 dollarin velat pois budjetoinnin avulla hän opettaa nyt perheille, miten he saavat oman taloutensa kuntoon. Lisätietoja hänestä saat täältä.

Pin myöhempää käyttöä varten: