Teejuomat ovat humalaa, ja ne valmistetaan ilman sokereita, lisäaineita tai käymistä. Käymisen puute erottaa ne kombuchasta, ja tuloksena on 0,0 % ABV:n juoma. HopTealla on kuusi keskeistä SKU:ta.
Yhteisperustajat Dean Eberhardt ja Andrew Markley lanseerasivat HopTean toukokuussa 2018 tarkoituksenaan valmistaa ainutlaatuinen alkoholivaihtoehto, joka on erillään soodaviinoista, limsoista ja mehuista. He käyttävät pohjana kokolehtiteetä ja kukkia sekä orgaanisia aromiaineita.
Tässä kuussa San Franciscossa järjestetyssä Winter Fancy Food Show’ssa HopTea esitteli uusimman makunsa. Hoplemousse One on valmistettu valkoisesta teepohjasta, johon on lisätty greippiä, ja se muistuttaa sitrusradler-olutta. Se liittyy The Green Tea One-, The Calm One-, The Lemony One-, The White Tea One- ja The Really Hoppy One -juomien joukkoon.
Juomien pohjana käytetään mustaa teetä, valkoista teetä, vihreää teetä ja kamomillaa. HopTea sijaitsee Boulderissa, Coloradossa, ja kuutta ydinjuomaa myydään vähittäiskaupassa, kahviloissa ja baareissa paikallisella Denverin alueella.
HopTea kertoi BeverageDailylle, että mustan teen juomat ovat kaikkein ”humalaisimpia”, vihreä tee muistuttaa vaaleaa alea ja Lemony-makua verrataan eniten aitoon oluen makuun. Tuotemerkillä on hanahuone Boulderissa, jossa myös kierrätetään rajoitetun painoksen makuja.
Vaikka teet on asemoitu alkoholittomaksi olutvaihtoehdoksi, HopTea sanoi, että he eivät ole kokeneet paljon kilpailua kategoriassaan. Kuluttajat pitävät niistä itsenäisenä juomana tai makuaistin puhdistajana, ja ne kilpailevat enimmäkseen kombuchan ja cold brew -juomien kanssa.
”Kukaan ei ole suoraan linjassa sen kanssa, mitä me teemme”, HopTea sanoi.