| Botanical Name | Malus gravenstein |
| Yleisnimi | Gravenstein-omenapuu |
| Kasvityyppi | hedelmäpuu |
| Kypsä koko | 12-15 jalkaa |
| Auringonpaiste | Täysi aurinko |
| Maaperätyyppi | Multainen |
| Maaperän pH | 6-7 |
| Kukinta-aika | Kesä |
| Kukkien väri | Keltaisenvihreä (omenat) |
| Kestävyysvyöhykkeet | 2-9 |
| Kotoperäinen alue | Tanska |
Gravensteinin omenapuun hoito
Gravensteinin omenapuu kantaa hedelmää kahdesta viiteen vuotta. Sen hedelmät ilmestyvät kesäkuukausina (tyypillisesti heinä- ja elokuussa). Keskikokoiset tai suuret gravenstein-omenat ovat rapeita, mehukkaita, hienorakeisia ja rakenteeltaan sileitä. Puut poimitaan heinä- ja elokuussa. Sadonkorjuun jälkeen hedelmät säilyvät tuoreina vain kahdesta kolmeen viikkoa.
Omenapuihin voi tarttua useita tauteja, ja gravenstein-omenapuut ovat alttiita pilaantumiselle, omenarupille ja härmäsienen homeelle. Ne ovat myös alttiita koituhoille, mutta tahmeat ansat voivat pitää tuholaiset onnistuneesti poissa hedelmistäsi.
Valo
Gravenstein-omenapuu kasvaa parhaiten täydessä auringossa. Muista istuttaa puu paikkaan, jossa se saa päivittäin vähintään kuusi tuntia suoraa, suodattamatonta auringonvaloa.
Maaperä
Gravenstein-omenapuut kasvavat kohtalaisen hedelmällisessä, kosteassa ja savisessa maaperässä. Ne viihtyvät hyvin kevyessä, hiekka-savipitoisessa maaperässä, jossa sen juuret voivat kaivautua syvälle.
Vesi
Gravenstein-omenapuun on saatava keskimääräistä kosteutta perustamisensa aikana. Sen jälkeen ne jatkavat tuotantoaan ilman suurempaa kastelua.
Kannattaa kuitenkin pyrkiä välttämään sitä, että maa kuivuu liikaa etenkin kesäkuukausina. Rannikolla ilmassa oleva kosteus voi edistää puun kasvua jopa alueilla, joita kuivuuden kaltaiset olosuhteet vaivaavat.
Lämpötila ja kosteus
Gravenstein-omenapuu kasvaa hyvin lauhkeilla alueilla, kuten Kaliforniassa, mutta se sietää myös kylmempiä lämpötiloja
Lannoitus
Omenapuiden lannoittamisessa typpipitoinen lannoite voidaan haravoida tasaisesti maahan tyven ympärille (muista kuitenkin, että lannoitetta on oltava noin metrin etäisyydellä ja kuuden senttimetrin etäisyydellä rungosta).
Lannoitusprosessi voidaan toistaa kolmen kuukauden kuluttua, ja se tulisi levittää kolmen jalan ympyrään puun ympärille sen jälkeen, kun puu on kaksivuotias.
Muut omenalajikkeet
Gravenstein-omenapuut vaativat pölytyksen millä tahansa itsestään hedelmöittyvällä omenapuulajikkeella; joitain yleisiä valintoja ovat esimerkiksi gala-, Fuji-, Empire- tai red ja yellow delicious -lajikkeet. Alla on joitakin muita omenapuulajikkeita.
- Golden Delicious
- Cortland
- Ginger Gold
- Liberty
- Paulared
- Granny Smith
- Northern Spy
- Rome
- Early Apple Harvest
- Haralred
- State Fair
- Freedom
- Beacon
- Enterprise
- Haralred
- Macoun
- Cortland
- Gala
- Honeycrisp
- Red Free
Karsiminen
Harkitse gravenstein-omenapuun karsimista myöhään talvella tai aikaisin keväällä. On parasta pyrkiä juuri ennen kasvun alkamista keväällä, jotta leikkaukset eivät jää suojaamatta talven kylmimpiä lämpötiloja vastaan.
Karsiminen on tärkeää omenapuille, koska sen avulla kasvattajat voivat valita puun perusrakenteen, ja gravenstein-omenapuun tapauksessa se voi auttaa luomaan tukevan telineen, joka kantaa painavien hedelmien painon. Karsituilla puilla voidaan myös saada suurempi hedelmäsato, ja ne ovat helpompia hoitaa.