Turistit edistävät New Yorkin vaurautta rahankäytöllään. Saksalaiset tekevät kuitenkin usein virheitä tietämättömyyttään: he antavat juomarahaa kuten kotimaassaan, nimittäin pienenä bonuksena erityisen hyvästä palvelusta.
New Yorkissa juomaraha on kuitenkin usein maksu siitä, että saa ylipäätään palvelua.
New Yorkin ravintoloiden on teoriassa maksettava tarjoilijoille, apulaisille (jotka täyttävät vettä ja tyhjentävät lautaset) ja baarimikoille 9 dollarin vähimmäispalkka tunnissa, mutta lain mukaan he saavat vähentää siitä 4 dollaria, jos he saavat keskimäärin 5,05 dollaria tippiä tunnissa. Palkasta vähennetään myös rahaa aterioita ja muuta vastaavaa varten. Tämä tarkoittaa, että New Yorkissa palveluhenkilökunta ansaitsee periaatteessa rahansa lähes yksinomaan juomarahoilla. Tämä koskee myös hotellin henkilökuntaa, kuten sisäkköjä.
Taksinkuljettajien on ensin vähennettävä taksivuokra tavallisesta hinnasta tallin pomolle. Ja niin edelleen. Siksi New Yorkissa kannattaa miettiä kahdesti juomarahojen antamista – ja pitää aina käden ulottuvilla muutama yhden dollarin seteli. Juomarahaa tulisi antaa vähintään:
o Ravintoloissa: 20 prosenttia (nyrkkisääntö: kaksinkertaista laskussa mainittu vero eli 8,875 prosentin liikevaihtovero ja pyöristä ylöspäin)
o Takseissa: 20 prosenttia (nyrkkisääntö ks. edellä).)
o Baarissa/klubilla: 1-2 dollaria juomaa kohti, 1 dollari vaatehuoltajalle
o Hotellissa: 2-5 dollaria päivässä huonepalvelusta; varmista, että juomaraha on selvästi tunnistettavissa juomarahaksi (esim. (esim. laita se hotellin kirjekuoreen, jossa lukee ”Taloudenhoidolle, kiitos”), anna 1-2 dollaria portieerille tai taksikuskille.
Tutki ravintolalasku aina huolellisesti. Tyypillisissä nähtävyyksissä henkilökunta turvautuu joskus turhautuneena temppuun, kun he kuulevat aksentin: he lisäävät juomarahan laskuun. Tämä summa mainitaan jo laskussa juomarahana tai juomarahana. Tämä sääntö on yleinen ravintoloissa vähintään kuuden hengen ryhmille. Myös hotellihuonepalvelussa juomaraha on usein jo merkitty laskuun.